Un Sitio Popular Para La Mujer Moderna, Lo Que Ayudar√° A Cualquier Mujer Sovoyu Cambiar La Vida Para Mejor

El pastel de bodas

El pastel de bodas: boda

Es el postre que concluye y corona dignamente cualquier recepción de boda digna de respeto, debe ser vistosa, pintoresca y bien cuidada. Aquí están los principales tipos de pasteles de boda y decoraciones.

TORTA PEDESTAL - El pastel de boda es la conclusión digna del banquete y el momento de corte de la torta Es simbólicamente muy importante.

La tradicion

El pastel es llevado a la sala de recepción por los camareros todavía enteros porque todos lo admiran: generalmente es un postre. muy pintoresco Y con un aspecto bien cuidado. En este punto, los cónyuges unen las dos manos derechas y hacen el primer corte con un cuchillo plateado con una cinta blanca anudada.

Las primeras porciones son distribuidas por la novia: la primera se da al novio y simboliza la opción de permanecer con él durante toda su vida. Las partes subsiguientes se entregan a la suegra en orden, luego a la madre, el suegro, el padre y los testigos. Luego los camareros quitan el pastel y organizan compartir y distribuir las otras porciones.

Historia

La costumbre del pastel de bodas entra en la tradición a fines del siglo XIX. Durante mucho tiempo su exhibición y degustación fue considerada un signo de "pobre refinamiento". Pero luego, gradualmente, se estableció y, a partir de la década de 1950, comenzó a considerarse unánimemente como un complemento. indispensable Para cualquier boda que se respete. Hay dos requisitos básicos para un pastel de bodas que se precie: el excelente calidad y el belleza escénica.

Mil y una tarta

Los modelos básicos seguidos por los confiteros para hacer pasteles de boda son muy variados. Aquí están los más comunes:

  • la pastel plano: es el m√°s famoso, y sobre todo el m√°s pintoresco. Generalmente los planes son 3 o 5. Los m√°s exagerados pueden incluso llegar a 7 pisos. Estos planes se componen de varios pasteles superpuestos entre ellos gracias a una estructura especial;
  • en pir√°mide o "en ingl√©s": cubos o cilindros superpuestos, decorados con festones que dan un estilo t√≠picamente neocl√°sico; Es un modelo de pastel t√≠pico de la tradici√≥n anglosajona.
  • americano: es el bizcocho de varias capas cubierto con pasta de az√ļcar: una verdadera escultura esmerilada;
  • una "caja de sombrero": tiene tres pisos y es redondo, pero m√°s bajo porque se desarrolla en la superficie: puede tener un di√°metro de hasta un metro y medio;
  • De una sola planta: es de una sola planta y puede ser muy grande. El hecho de que sea plano deja mucho espacio para la imaginaci√≥n en cuanto a las decoraciones.
  • pasteles de una sola porci√≥n: es una tradici√≥n importada de los EE. UU.: la torta original se reproduce en miniatura en muchos ejemplos. Se entrega uno a cada invitado o se env√≠a a los que no pudieron asistir a la recepci√≥n.

decoraciones

Una vez elegido el tipo de pastel, las indicaciones del chef de repostería se dan de acuerdo con sus preferencias con respecto a Colores, ingredientes y decoraciones. de varios tipos Deje también un margen de libertad a la imaginación del chef de repostería: si ha elegido bien, está luchando con un artista auténtico que no defraudará sus expectativas. Los métodos de decoración también son los más variados, pero una de las técnicas más comunes es hacer pasteles hechos con bizcocho y crema cubierta con crema.

Otra alternativa muy pintoresca y sabrosa es la pastel de frutas, con la superficie cubierta con frutas preferiblemente rojas como fresas y bayas. Adem√°s, los pasteles de boda est√°n decorados tradicionalmente con flores, especialmente las rosas.

El m√©todo m√°s extendido en la tradici√≥n anglosajona, pero que tambi√©n se est√° llevando a cabo en nuestra √°rea, es decorar el pastel de bodas con pasta de az√ļcar o fondant. Con este compuesto la torta queda completamente cubierta: es posible crear esculturas reales.

En la parte superior de la torta, la tradici√≥n dice que las siluetas eternas de los reci√©n casados ‚Äč‚Äčse colocan. Por ahora, la iron√≠a y la goliardia tambi√©n han tomado posesi√≥n de esta costumbre, que puede reinterpretarse con mucha originalidad. De hecho, si no pretende gastar figuras alucinantes en un pastel fara√≥nico, intente enriquecerlo con el detalle de las dos figuras de los esposos colocadas en la parte superior. Hay un sitio, weddingstar.com, en el que se pueden comprar las versiones m√°s locas de las dos figurillas tradicionales. Los elementos m√°s ir√≥nicos e hilarantes est√°n disponibles: desde la novia y el novio hasta Super Mario con su princesa.

En pocas palabras, a la imaginación de la manera más absoluta: como habrás entendido en un pastel de bodas impacto visual es lo mas importante


Vídeo: Como decorar un pastel de boda civil facil y rapido

ÔĽŅ
Men√ļ