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San Valentín: recetas sencillas para una cena romántica.

San Valentín: recetas sencillas para una cena romántica.: recetas

Para un menú romántico, vemos juntos las recetas para el Día de San Valentín fácil y rápidamente, que también podemos preparar con él.

Recetas para el fácil día de San Valentín

Decidiste en el último minuto quedarte en casa por el cena ¿San Valentín y necesitas recetas rápidas y fáciles? A menos que se haya casado con un chef perfecto (lo que sería deseable), definitivamente es hora de ir a la cocina y tal vez tratar de esforzarse más de lo normal, al menos para honrar el aniversario romántico.

Pero no se asuste: organizar una cena romántica para el Día de San Valentín con recetas rápidas y fáciles es posible, y obviamente le damos todas las ideas y recetas necesarias. Y si quieres una idea aún más romántica, y te sacará del camino, propónle que prepare la cena a cuatro manos.

Aquí hay algunas recetas rápidas para el día de San Valentín y sobre todo fácil, para obtener incluso en la forma de un corazón si realmente quieres exagerar. Y si no tiene los moldes en forma de corazón, intente diseñarlo con sus preciosas manitas, ¡sin duda será aún más apreciado!

Aquí están nuestras recetas fáciles para el Día de San Valentín para un menú completo que no es demasiado exigente y superfuerte:

  • Huevo Frito Con Pan Tostado
  • Tarta salada de brócoli y ricotta
  • Ravioles en forma de corazón
  • Galletas en forma de corazon

Huevos de buey con tostadas en forma de corazón.

La única herramienta que debes conseguir es un cortador de galletas o un plato de pasta con forma de corazón, de lo contrario la receta es extremadamente simple.

ingredientes

  • 2 huevos
  • 2 rebanadas de pan
  • sal
  • Un botón de mantequilla

procedimiento

  1. Consigue un corazón desde el centro de una rebanada de pan de sandwich, utilizando un cortador de galletas con forma de corazón o cortándolo con un cuchillo (en este caso, el corazón será menos perfecto, pero por esta razón, ¡aún más hermoso!).
  2. Quita el corazón y guarda el "negativo" de la rebanada de pan.
  3. Derrita la mantequilla en una sartén y tueste el marco de pancarré sin el corazón central.
  4. Una vez dorado, gire el pan y coloque un huevo dentro del corazón, teniendo cuidado de eliminar el exceso de clara de huevo. Cocine por unos 5 minutos, hasta que el huevo se coagule.
  5. Añadir un poco de sal y recuperar el rebanada de pan con huevo en forma de corazón para servirlo en un plato lleno de corazones de ketchup

Tarta salada de brócoli y ricotta

Es una receta muy simple, que incluye aproximadamente 40 minutos de preparación, y que utiliza un vegetal de temporada en este período (aquí encontrará otras recetas basadas en brócoli).

ingredientes

  • 2 brócoli
  • un paquete de ricotta
  • queso parmesano rallado al gusto
  • un paquete de hojaldre ya listo.

Si quieres exagerar, hazte un molde para hornear con forma de corazón.

procedimiento

  1. Precaliente el horno a 180 grados.
  2. Hervir el brócoli cortado en mechones. En agua salada durante 10 minutos.
  3. Una vez escurrido, es hora de dejarlos aderezar un poco en la sartén, haciéndolos saltear con aceite, un diente de ajo y el chile, durante unos 5 minutos.
  4. En un tazón, agregue el brócoli recién salteado con ricotta y queso rallado, revolviendo bien.
  5. Enrollar la hoja de pastelería una bandeja para hornear, pinchar el fondo con un tenedor y verter la mezcla con el brócoli en el interior.
  6. Estirar bien el relleno con una cuchara. Finalmente, espolvorea el queso rallado en la superficie de la torta.
  7. Hornear durante 15 minutos a 180 grados, cubriendo el pastel con papel de aluminio.

Ravioles en forma de corazón

Aquí hay un aparentemente difícil primero, pero en realidad es mucho más fácil de preparar de lo que puedes imaginar. Se trata de experimentar con la pasta de huevo y rellenarla con una mezcla de carne picada. También en este caso, el valor agregado está representado por la forma del corazón, que puede hacer fácilmente con un molde especial o cortador de pastelería.

ingredientes

Para la pasta:

  • 100 gramos de harina por persona
  • un huevo por persona
  • sal al gusto

Para el relleno:

  • carne molida (100 g por persona)
  • cebolla, zanahoria y apio
  • parmesano
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo

procedimiento

  1. Amasamos los huevos y la harina para obtener una mezcla homogénea.
  2. Envolvemos la película y la dejamos reposar durante al menos media hora.
  3. Mientras tanto preparamos el relleno: hacemos una rápida cebolla frita con apio y zanahorias.
  4. Añadir la carne picada y cocinar bien.
  5. Cuando la carne esté lista, agregue sal y pimienta, agregue el huevo y mezcle bien.
  6. Estirar la masa con el rodillo.
  7. Corte la masa en cuadrados del mismo tamaño, o en forma de corazón si tiene el molde adecuado.
  8. Con la ayuda de una cuchara, coloca el relleno en la mitad de los cuadrados y usa el resto para cerrar los raviolis.
  9. Hervir en agua hirviendo por unos minutos y sazonar con la salsa de su elección.

Galletas en forma de corazon

Un gran clásico, en su versión más sencilla!

ingredientes

  • 100 gramos de azúcar
  • 300 gramos de harina
  • 150 gramos de mantequilla
  • 1/2 vainilla (semillas)
  • una pizca de sal
  • azúcar glas para espolvorearlos.

preparación

  1. Precalentar el horno a 200 grados.
  2. Ablande la mantequilla manteniéndola un poco fuera de la nevera; Luego córtalo en trozos pequeños y agrégalo al azúcar y la sal.
  3. Mezclar todo y agregar la harina y algunas semillas de vainilla para darle sabor a la masa.
  4. Amasar rápidamente crear una bola de masa. la
  5. Envuélvalo en una lámina de película transparente y déjelo reposar durante 30 minutos en el refrigerador.
  6. Luego proceda a extender la masa con un rodillo hasta que obtenga una hoja de aproximadamente 1 cm de espesor sobre una superficie enharinada.
  7. Finalmente haga los corazones con los moldes, o si no ha hecho galletas redondas con un vaso o una taza.
  8. En una bandeja para hornear forrada con papel para hornear, cocinar las galletas a 200° C durante unos 12-15 minutos. Una vez cocido, espolvoréalo con un poco de azúcar glas y listo.


Vídeo: MENÚ PARA UNA CENA ROMÁNTICA | Especial San Valentín


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