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Platos vegetarianos Ășnicos: recetas fĂĄciles y buenas.

Platos vegetarianos Ășnicos: recetas fĂĄciles y buenas.: Ășnicos

El plato Ășnico es completo y nutritivo y puede resolver una comida completa por sĂ­ solo, luego en una versiĂłn vegetariana es aĂșn mĂĄs saludable: aquĂ­ hay una colecciĂłn de recetas para tener siempre a mano.

Platos vegetarianos Ășnicos

Entre las palabras mĂĄs abusadas del vocabulario diario, ademĂĄs del "tipo" y la "incomodidad", tambiĂ©n emerge el "plato Ășnico". ÂżCon quĂ© frecuencia nos vemos entregando platos vegetarianos Ășnicos a la mesa que solo tienen el plato para servir? El jugo es el siguiente: no es suficiente acumular un collage de alimentos variados en un solo plato. ÂżPor quĂ© el plato Ășnico, incluso la vegetariana, tiene sus propias reglas, que deben seguirse incluso si queremos una receta rĂĄpida.

ÂżQuĂ© es el plato Ășnico?

El plato principal es muy antiguo y tĂ­pico de las tradiciones gastronĂłmicas de todo el mundo. Consiste en tres partes esenciales que se consumen al mismo tiempo y en el mismo plato: almidones (tubĂ©rculos o cereales), un alimento proteĂ­nico (animal o vegetal) y vegetales. Entre los platos individuales mĂĄs sanos encontramos el platos vegetarianos Ășnicos Compuesto por un 25% de proteĂ­nas magras vegetales o animales (de huevos y queso), un 25% de cereales integrales y un 50% de vegetales, preferiblemente crudos o al vapor. El ejemplo mĂĄs obvio de nuestro plato principal vegetariano es el sopa, pero las recetas van desde el llamado tazĂłn, desde ensaladas hasta sabrosas tartas. Y luego aquĂ­ hay 3 razones que hacen que los platos vegetarianos Ășnicos sean especiales.

Recetas para el brunch vegetariano.

  1. Las recetas de platos vegetarianos Ășnicos siempre son imaginativos: los platos vegetarianos Ășnicos concuerdan con todos, perezosos e imaginativos en la cocina porque no necesariamente requieren procedimientos elaborados sino que se prestan a muchas interpretaciones diferentes. Las combinaciones con descuento, atrevidas, atrevidas y clĂĄsicas guĂ­an la preparaciĂłn de platos vegetarianos Ășnicos segĂșn la inspiraciĂłn del cocinero. Al alcance de todos, fĂĄciles o sorprendentemente elaborados si es necesario, los platos Ășnicos merecen ser (re) descubiertos.
  2. la platos vegetarianos Ășnicos nos ayudan a mantenernos saludables: tener una combinaciĂłn equilibrada de alimentos que sean buenos para la salud nos ayuda a comer bien todos los dĂ­as. Esto se debe a que evita el riesgo de ingerir carbohidratos (primer plato) y luego descuidar las proteĂ­nas y los vegetales (segundo plato y guarniciĂłn). Un solo plato vegetariano bien preparado es la mejor soluciĂłn para consumir una comida completa y satisfactoria, garantizando una ingesta equilibrada de carbohidratos, proteĂ­nas, vitaminas y sales minerales.
  3. con los platos vegetarianos Ășnicos combinamos bien los alimentos: marcar algunas recetas de cuadernos con platos vegetarianos nos ayuda a entender cĂłmo combinarlos para obtener la mezcla de nutrientes que nuestro cuerpo necesita en cada comida. Por ejemplo, consumir cereales y legumbres en el mismo plato ayuda al cuerpo a absorber los aminoĂĄcidos esenciales. Puede divertirse combinando los alimentos del plato Ășnico vegetariano siguiendo no solo el sabor, sino tambiĂ©n el "cerebro".

Muchas ideas para aperitivos vegetarianos.

AsĂ­ que vamos a ver alguna receta elegante de platos vegetarianos Ășnicos.

TazĂłn de burrito mexicano

ingredientes:

  • 2 tazas de arroz integral
  • 2 aguacates
  • 2 pimientos rojos
  • 120 gramos de maĂ­z hervido
  • 120 gramos de frijoles negros cocidos
  • 1 chile
  • 1/2 cebolla roja
  • sal y pimienta q.b
  • 2 cucharadas de jugo de limĂłn
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal, pimienta y pimentĂłn q.b

procedimiento

  1. Cocer el arroz integral como se indica en el paquete.
  2. Una vez listo, escurre y sazona con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
  3. Prepare la ensalada cortando en rodajas finas la cebolla, el chile fresco y cortando los pimientos en juliana.
  4. Sazone la ensalada con aceite de oliva virgen extra y jugo de limĂłn.
  5. Pele los aguacates, retire el nĂșcleo interno y triture la pulpa con un tenedor hasta que se convierta en crema y sazone con jugo de limĂłn, sal, pimienta y pimentĂłn.
  6. Prepare el plato individual colocando la ensalada al lado del arroz integral y la mezcla de legumbres y cereales para sazonar con la salsa de aguacate.

Primeras recetas vegetarianas

Ensalada de arroz descompuesto venere

ingredientes:

  • 100 gr de arroz venere
  • 50 gramos de guisantes
  • 100 gramos de tomates cherry
  • 50 gramos de zanahorias
  • 2 huevos duros
  • sal y pimienta q.b
  • aceite de oliva virgen extra q.b
  • 1 cucharada de jugo de limĂłn
  • 2 cucharadas de mayonesa de yogurt
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz

procedimiento:

  1. Cocer el arroz negro, escurrir y sazonar con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
  2. Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos con un cuchillo.
  3. Sazone con un poco de aceite, un chorrito de vinagre de arroz, sal y pimienta.
  4. Lave los tomates cherry y las zanahorias con agua corriente.
  5. Pele el segundo y cĂłrtelo en cubos, mientras divide los primeros en dos.
  6. Luego prepare la ensalada con guisantes cocidos, tomates cherry y zanahorias para sazonar con jugo de limĂłn, aceite, sal y pimienta.
  7. Prepare un plato vegetariano con arroz, ensalada fresca, huevos y mayonesa light.

Plato Ășnico de Oriente Medio

ingredientes:

  • 240 gramos de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de jugo de limĂłn
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta q.b
  • comino y cilantro q.b
  • 250 gr de queso halloumi
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla
  • 1 pepino
  • 200 gr de ensalada mixta
  • 2 hojas de menta
  • 2 cucharadas de granos de granada
  • 100 gr de cous cous

PreparaciĂłn:

  1. Cocine el cuscĂșs durante el tiempo indicado en el paquete, dĂ©jelo reposar en el recipiente cubierto durante unos minutos y cĂșbralo con un tenedor.
  2. Sazona con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  3. Prepare el hummus mezclando los garbanzos cocidos con dos cucharadas de jugo de limĂłn, una cucharada de aceite de oliva virgen extra, sal, comino y cilantro en polvo.
  4. Lavar cuidadosamente el tomate, el pepino, la ensalada y la menta.
  5. Cortar los tomates y el pepino en cubos pequeños y picar finamente la menta.
  6. Pelar la cebolla y cortarla finamente.
  7. Combine las verduras en un solo recipiente, agregue los granos de granada y sazone con una cucharada de jugo de limĂłn, sal y pimienta.
  8. Cortar el halloumi en rodajas y colocarlos en la sartén caliente después de untarlos ligeramente.
  9. Sirva el plato Ășnico combinando todas las preparaciones en un solo plato.

Vegetarianos rapidos y sencillos

Pastel vegetariano sabroso con pasta loca

ingredientes

  • 200 gramos de harina de trigo integral
  • 100 gramos de harina tipo 1
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de sal
  • 130 ml de agua
  • 2 papas
  • 150 gr de brĂłcoli hervido
  • 1 puñado de alcaparras
  • 1 puñado de aceitunas negras
  • 150 gramos de mozzarella
  • sal y pimienta q.b

procedimiento

  1. Prepare la pasta loca cerniendo las harinas y uniéndolas en un tazón grande.
  2. Agregue sal, aceite y agua al ras, mientras amasa con sus manos.
  3. Amasar la masa durante unos minutos.
  4. Dejar reposar cubierto con un paño durante unos 10 minutos.
  5. Lavar las papas, pelarlas y cortarlas en rodajas muy finas. Añadir la sal y la pimienta.
  6. Estirar la masa sobre una hoja de papel pergamino enharinado con un rodillo.
  7. Coloque la masa loca en el fondo de una sartén redonda y pinche con un tenedor. Organiza las papas en un patrón radial y completa con las florecillas de brócoli, las aceitunas, las alcaparras y la mozzarella en dados.
  8. Hornear a 180 grados durante unos 30 minutos.

Ensalada De Garbanzos

ingredientes:

  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • 4oo gr de tomates datterinos
  • 150 gr de aceitunas taggiasca
  • 1 cebolleta
  • sal y pimienta q.b
  • albahaca fresca q.b
  • 4 rebanadas de pan integral
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva virgen extra q.b

procedimiento

  1. Lavar los tomates y cortarlos en 4 partes. Agregue sal y pĂłngalos en un colador porque pierden el exceso de agua.
  2. Cortar el diente de ajo por la mitad y pasarlo sobre cada rebanada de pan.
  3. Plato del pan y sazone con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  4. Transfiera los garbanzos a un tazĂłn, agregue el tomate, las aceitunas, la albahaca picada y sazone al gusto.
  5. Servir la ensalada de garbanzos a temperatura ambiente con pan caliente.


VĂ­deo: PREPARACION DE COMIDA VEGANA PARA LA SEMANA

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