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Los tramposos ahorran calorías en la cocina.

Los tramposos ahorran calorías en la cocina.: para

Una dieta saludable siempre comienza desde la cocina, mientras que preparamos los platos para llevar a la mesa, tenemos la oportunidad de ahorrar una buena cantidad de calorías simplemente colocando un poco de astucia.

Cómo cocinar con menos calorías.

No es un misterio que para mantenerse en forma es esencial comer bien, y en este caso mantener las calorías bajo control en las comidas. ¿Cómo se cocina con menos calorías? No es fácil volverse loco todos los días con los recuentos de calorías locas, considerando lo compleja y súper ocupada que está nuestra vida diaria. Por otro lado, sin embargo, hay una serie de medidas que podemos implementar prácticamente todos los días y que nos ayudan automáticamente. hacer todos los platos más ligeros que traemos a la mesa.

Entonces, además de brindarnos recetas ligeras fáciles de preparar, puede ser importante tener siempre en mente estos trucos muy simples que nos ayudan a calibrar la carga de calorías de lo que comemos y, por lo tanto, también a comer un poco más saludable. Muy poco es suficiente: a partir de los condimentos, pasar por el método de cocción y hacer algunos pequeños cambios en los ingredientes.

1 - Usar especias en lugar de sal.

Las especias son un ingrediente fundamental en la cocina, y es bueno conocerlas, entender cómo usarlas y tener siempre un amplio surtido. De hecho, las especias no se limitan a aromatizar, pero si se usan de la manera correcta, pueden tener un impacto importante en el sabor de los alimentos. Este es un detalle importante, ya que el uso de ciertas especias nos permite dar sabor a los platos sin recurrir a condimentos más pesados, y también reducir la cantidad de sal, que sabemos que tiene muchos efectos negativos. Intenta experimentar con la cúrcuma, el curry o el jengibre: te sorprenderás.

Todos los utensilios para tener en la cocina.

2 - Elegir la cocción correcta.

Cuando podemos, preferimos cocinar al vapor, que es la cocina más saludable que podemos hacer en casa con facilidad y rapidez. Muy pocas grasas, de hecho no estamos obligados a usar aceite, y el rendimiento máximo con respecto a la valor nutricional de los alimentos. Además, este tipo de cocción no estropea los sabores o incluso la textura de los alimentos, sino que los deja intactos y frescos. Y luego hay otra ventaja: el vapor es realmente rápido, más que hervir.

3 - Sustituir la comida.

A veces los ingredientes de recetas de dieta no exactamente pueden ser Sustituido por otros ingredientes de sabor muy similar, pero más ligeros.. ¿Algún ejemplo?

  • En lugar de mantequilla podemos usar ricotta.
  • En lugar de tocino podemos usar jamón.
  • En lugar de aceite podemos sazonar carne, pescado y verduras con unas gotas de limón.
  • En lugar de crema puedes usar un poco de leche.
  • La leche no tiene que ser eliminada, pero la leche desnatada se puede usar en lugar de la leche entera.

4 - Ocultar comida reconfortante

Las tentaciones en la cocina están a la vuelta de la esquina, lo que tenemos que hacer es esconderlas. Todo pensión alimenticia Eso no beneficia a nuestra línea, pero para que podamos quedarnos en casa como una golosina, siempre se debe colocar dentro de las unidades de pared: si no las vemos, ni siquiera estaremos tentados a comerlas. Entonces podríamos resolver el problema aguas arriba tratando de comprarlos lo menos posible: en este caso, un puño de hierro puede ayudar al comprar. ¿Algún consejo? Nunca vaya al mercado cuando esté cansado y con hambre: esta es la condición en la que tiende a comprar más comida chatarra.

5 - Refrescos y alcohol.

Seamos realistas, tanto los refrescos como las bebidas alcohólicas contienen calorías considerables. Además, existe el hecho de que consumir alcohol durante las comidas automáticamente conduce a comer de una manera más desregulada (no todos lo saben). En resumen, a menos que estemos brindando o celebrando por alguna razón, evitamos traer otras bebidas a la mesa que el agua, que aún se pueden probar con unas gotas de limón.

6 - Sopas y verduras crudas para abrir comidas.

Aquí hay un truco que no todos saben: a veces, para no estrafogarsi, puede ser útil "engañar" al estómago. En esto corren en nuestra ayuda. las verduras, el ingrediente saludable por excelencia que siempre debe consumirse en grandes cantidades, también porque la gran mayoría de los vegetales tienen muy pocas calorías. Intenta comenzar siempre la comida con una buena cantidad de verduras: puedes hacerlo una sopa o un pasado si es invierno, ellos también están bien verduras crudas si es verano Este pequeño truco (además de proporcionarle una buena cantidad de vitaminas y minerales) tiende a saciarnos más y calmar el apetito.

7 - Desayuno (y no solo eso) casero.

El típico desayuno italiano en el bar es definitivamente un hábito que nos hace sentir como en casa, pero no es exactamente lo mejor si estamos tratando de mantener las calorías bajo control. Esto se debe principalmente al croissant, a menudo lleno de azúcar y mantequilla. La solucion? Estudie un desayuno saludable para hacer en casa, con yogur, pan integral con mermelada, fruta, jugos, batidos y similares. Una buena idea, si realmente no puedes renunciar al postre, es usarlo.y cosas caseras: galletas, pasteles sencillos, mermeladas caseras. Son ingredientes que no dejan de lado el sabor, pero en comparación con los productos industriales, a menudo llenos de azúcares y grasas que son difíciles de identificar, se pueden preparar en una versión mucho más ligera. En cuanto a los cereales, elija los más simples y básicos.

8 - Pan en la mesa

A menos que esté siguiendo una dieta estricta (pero imagine que en ese caso el médico lo está siguiendo), salga de su cabeza que el pan es malo. De hecho, a menudo es perfecto para completar una comida y saciarse (los carbohidratos aún son necesarios), pero se puede prestar atención al tipo de pan. Elige ese integrante, Lo que hace más bien y además es menos calórico que el blanco.

9 - Dulces ligeros

Una vida de solo sacrificios nos lleva, tarde o temprano, a caer en el atracón proverbial. Y luego, al menos de vez en cuando es correcto quitarse un capricho y disfrutar de un dulce capricho. ¿Trucos para no exagerar la carga calórica? Para empezar, optamos por postres ligeros, tratamos de acompañarlos con fruta, y luego no exagere las porciones. Y, por último, si tiene tiempo de sobra, siempre intente preparar postres en casa: en aquellos que compre (industrial, pero también en artesanal) no nos permiten tener control sobre los ingredientes, mientras que al prepararlos con nuestras manos podemos hacer sustituciones. Y modificaciones para hacerlos menos calóricos.

Cómo cocinar con pocas calorías: VIDEO

A continuación, resumamos todas las precauciones básicas para cocinar con menos calorías y, en general, para comer de manera más saludable sin un esfuerzo organizativo excesivo:

Las indicaciones contenidas en este sitio no están destinadas y no deben reemplazar de ninguna manera la relación directa entre los profesionales de la salud y el lector. Por lo tanto, es recomendable consultar siempre a su médico y / o especialistas. descargo de responsabilidad "

Vídeo: Comida Trampa. Todo lo que hay que saber del Cheat Meal ⭐⭐⭐⭐⭐


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