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Libras extra? ¡Podría depender de cómo organices la cocina!

Libras extra? ¡Podría depender de cómo organices la cocina!: cocina

¡Tu cocina está remando contra ti y no lo sabes! De acuerdo con un libro de un experto en nutrición, de hecho, nuestra relación con los alimentos depende en gran medida de factores externos que ni siquiera notamos, como el tamaño de los platos y la disposición de los alimentos en el refrigerador.

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¿Está su dieta a prueba de cocina o le ayuda a engordar? Por extraño que parezca, esta pregunta es más que legítima según el profesor Brian Wansink, que incluso escribió un libro sobre el tema: "Comer inconsciente. ¿Sabes lo que hay en tu plato?", Editrice Pisani.

El profesor Wansink, experto en nutrición, profesor de la Universidad de Stanford y director del Laboratorio de alimentos y marcas de la Universidad de Cornell en Ithaca, Nueva York, explicó cómo nuestra El acercamiento a la comida a menudo ocurre inconscientemente., influenciado por factores externos que ni siquiera notamos.

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El tamaño de los platos y vasos, su color, el Suministro de alimentos en la nevera.Todo esto puede determinar no solo nuestro apetito sino también nuestra propensión a comer alimentos saludables o productos con alto contenido calórico. No solo: para determinar nuestros hábitos alimenticios, también estaría el entorno en el que se consume la comida, su color, su perfume y si hay música de fondo o no.

Pero tomemos algunos consejos del profesor Wansink:

El tamaño y color de los platos.

Elige dioses Platos que contrastan con el color de la comida. que contienen, esto permitirá dar mayor valor a lo que comemos: por ejemplo, es mejor evitar la vajilla blanca para pasta, arroz y papas, pero opte por platos con colores fuertes como el verde, el amarillo o el naranja. Su tamaño también influye.: asegurémonos de que los platos que comemos no sean demasiado grandes, pero tampoco demasiado pequeños: en el primer caso tenderemos a llenarlos más, mientras que en el segundo encontraremos que contienen muy poca comida y estaremos más inclinados a hacer un repaso.

La disposición de los alimentos en la nevera.

Según el Dr. Wansink, es tres veces más probable que coma alimentos de un vistazo, como es el caso arreglo dentro de nuestro refrigerador Es esencial no ceder a las tentaciones. Ponemos las frutas y verduras en primer plano (que normalmente están escondidas en los cajones opacos de la parte inferior) mientras intentamos cubrir con alimentos o aluminio aquellos alimentos que es mejor no recordar, como la rebanada de pastel hecha por el fiesta.

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Cuidado con la comida en la despensa.

la alimentos altos en calorías como bocadillos, galletas y varios bocadillos, deben ser "invisibles" e incómodos de alcanzar, así que evitamos ponerlos en estantes abiertos o detrás de puertas de vidrio, pero mantenlos en el estante superior de la despensa, para no verlos cada vez que abrimos la puerta

Tv, sillas y diversas distracciones.

Si tienes un televisor en la cocina o sillas muy cómodas, ¡deshazte de ellas! Quitando cualquier comodidadde hecho, tendemos a pasar menos tiempo en esa área específica de la casa. En su lugar, agregue focos halógenos brillantes y altavoces para escuchar la música, ya que, al parecer, estos dos elementos en particular fomentan el lavado y el corte. verduras.

Las indicaciones contenidas en este sitio no están destinadas y no deben reemplazar de ninguna manera la relación directa entre los profesionales de la salud y el lector. Por lo tanto, es recomendable consultar siempre a su médico y / o especialistas. descargo de responsabilidad "

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