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Súper comida: ¿qué son y por qué son "super"?

Súper comida: ¿qué son y por qué son

¿Qué son los súper alimentos y por qué son súper? Vamos a descubrir el mundo de los llamados súper alimentos y sus propiedades nutritivas definitivamente fuera de lo común

súper

A menudo escuchamos de súper, pero que son exactamente? ¿Qué son y para qué sirven? Los súper alimentos o súper alimentos son alimentos caracterizados por cantidades de nutrientes más alto que el promedio de los alimentos comunes: estamos hablando de frutas y nueces frescas, especias, bayas y semillas ricas en vitaminas, sales minerales, fibras, enzimas, fitonutrientes y antioxidantes.

Son alimentos muy saludables y su consumo está respaldado por el interés cada vez mayor y por la atención cada vez mayor a los alimentos y a lo que consumen las personas. Aquí hay más información sobre esta categoría de súper alimentos.

Superfood lo que son

La palabra superalimento representa un elemento de calidad superior, definitivamente superlativo, luego vinculado al término inglés "comida", que traducido significa comida, comida. En algunos casos, los "alimentos del futuro" también se definen, ya que parecen ser los alimentos más útiles para proteger el cuerpo al fortalecerlo y al ayudarlo a fortalecer el sistema inmunológico. Ahora vamos a averiguar cuáles son Los superalimentos que podemos encontrar más fácilmente. y como usarlos.

Superalimentos de verano

Que son los superalimentos: lista

Aquí hay una lista de todos los súper alimentos que podemos usar, tanto italianos como de todo el mundo.

  • Bayas de goji
  • Bayas de schisandra
  • Bayas de maqui
  • Bayas de acai
  • Bayas de aronia
  • Ulu, el fruto del árbol del pan.
  • acerola
  • Moringa
  • Maca
  • Algas espirulina
  • Alga Chlorella
  • Pitaya
  • graviola
  • Semillas de chía
  • Semillas de cáñamo
  • aguacate
  • remolacha
  • Col rizada
  • Leche de coco
  • arándano
  • granada
  • Te verde
  • Semillas de cacao puro
  • Frutos secos
  • Maca
  • lúcuma
  • baobab
  • guaraná
  • jengibre
  • cúrcuma
  • Physalis
  • cerezas

Polvo de superalimento

También podemos encontrar superalimentos en polvo, secos y listos para usar. Estos son diferentes alimentos mezclados, secados y liofilizados, mezclados entre sí para facilitar su uso en batidos, centrifugadoras, yogurt, muesli o batidos.

Estas mezclas preparadas le permiten llenarse de nutrientes preciosos: por la mañana, para el desayuno, son una panacea, ideal para un sabroso descanso por la tarde. Su uso práctico tiene la particularidad de reunir en unas pocas cucharaditas todos los nutrientes, vitaminas y fibras que los diferentes súper alimentos individuales pueden ofrecer.

Los súper alimentos en polvo son una excelente manera de consumir algunos súper alimentos frescos exóticos y difíciles de encontrar, y se pueden comprar en línea.

Superalimentos antioxidantes

Si queremos conocer los súper alimentos ricos en antioxidantes, aquí hay una lista:

  • Bayas de goji: son un concentrado de vitaminas, antioxidantes y sales minerales que son fáciles de encontrar tanto frescos como secos, fáciles de consumir como sabrosos bocadillos durante el día. Suponiendo que diariamente entre 10 y 20 gramos de bayas de Goji tendremos un beneficio en términos de defensas inmunitarias y energía, previniendo el envejecimiento celular y aumentando la producción de colágeno útil para el bienestar de la piel.
  • cacao: es uno de los superalimentos más ricos en antioxidantes, pero debe elegirse fondant y contener al menos un 70% de porcentaje de cacao. Lo ideal sería 90% o 99%. Es un excelente aperitivo, ideal para darnos la carga y estimular el sistema nervioso central, mejorar el buen humor y aumentar la concentración. Si luego tenemos la oportunidad de consumir granos de cacao crudos, los beneficios serán aún mayores.
  • Arándanos: son ricos en antioxidantes y flavonoides capaces de prevenir el daño de los radicales libres, reduciendo así el proceso de envejecimiento celular. También son útiles para la salud del corazón, ya que afectan el sistema cardiovascular y tienen gracias a las antocianinas, efectos beneficiosos para los ojos y el cabello.
  • granada: la fruta de la granada es un super antioxidante. Es muy útil para proteger la piel del daño de los rayos ultravioleta y del efecto de la contaminación, ayuda a regular el colesterol y reduce la presión arterial, útil para prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, la granada es un excelente antitumoral gracias a la presencia de taninos.

Superalimento proteico

En la categoría de súper alimentos también encontramos súper alimentos ricos en proteínas. Estamos hablando de proteínas vegetales resultantes de vegetales, cereales, semillas, legumbres y nueces. Entonces, ¿qué son estos súper alimentos ricos en ladrillos útiles para nuestro cuerpo?

  • Algas espirulina: la alga espirulina seca se considera un súper alimento, rico en proteínas vegetales. Además de estos, tiene vitaminas, antioxidantes, ácidos grasos esenciales y hierro.
  • Semillas de calabaza: estas semillas son ricas en fibra, proteínas y representan una fuente muy importante de magnesio, omega 6 y omega 3. También ayudan a reducir los niveles de azúcar y colesterol presentes en la sangre.
  • cacahuates: son un súper alimento muy calórico que aporta importantes cantidades de proteínas vegetales, además de potasio, fibra, vitamina B3 y fósforo. Son muy útiles para la salud del corazón gracias a su acción útil para reducir el colesterol: también son útiles para prevenir la formación de cálculos biliares.
  • almendras: son ricas en proteínas y se pueden disfrutar como bocadillos durante el día. Tomando una cantidad de 5-6 almendras todos los días, tendremos una ingesta adecuada de calorías y nutrientes en cada refrigerio, esencial para el bienestar de nuestra salud.
  • Pistachos Asados y los pistachos frescos, las semillas de sésamo, las semillas de lino y las semillas de girasol, las nueces, las avellanas y el polvo de cacao amargo también son ricos en proteínas y se pueden usar naturalmente como un bocadillo o como harina y dulces con levadura.


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