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Aperitivos de verano: 10 ideas ligeras y sabrosas.

Aperitivos de verano: 10 ideas ligeras y sabrosas.: ligeras

El hambre no se puede controlar, ni siquiera en verano, pero podemos encontrar un compromiso al preparar bocadillos súper sabrosos y al mismo tiempo ligeros: aquí hay un puñado de recetas para guardar

Bocadillos de verano fáciles y sabrosos.

Verano, calor, el deseo de cocinar está en mínimos históricos, y para ser sincero con el calor, incluso el chocolate escondido en la despensa parece ser mucho menos atractivo. Esto no significa que el hambre de media mañana o media tarde sea otra cosa que un recuerdo, por lo que necesitamos una mini colección de recetas de verano para bocadillos sabrosos y nutritivos, pero también luz en el punto correcto.

En esta ocasión también recordamos que la merienda no se debe vivir con culpa, sino que es mejor hacer comidas frecuentes durante el día. Así que una larga vida de aperitivo, incluso en verano, obviamente sin exagerar. Entonces vamos por ingredientes frescos y saludables como fruta fresca, yogur, cereales, fruta seca, quesos frescos y livianos. Vayamos a ver un puñado de recetas muy fáciles de preparar con ingredientes que siempre tenemos en luz, ligeros y súper frescos, dulces y sabrosos.

Dulces bocadillos de verano

Si preferimos lo dulce a lo salado, podemos usar frutas, cereales, nueces, almendras, bizcochos y mermeladas de varios tipos. El yogur, los quesos frescos y los copos de kéfir pueden ser una base ideal para comenzar. Ideas? Aquí hay algunos sabrosos y saludables.

Paletas De Frutas Frescas

carámbanos

carámbanos paletas (fuente:)

Hacer paletas caseras es realmente fácil, como explicamos en nuestro libro de cocina dedicado. Aquí proponemos otra idea más sustancial. El único truco a tener en cuenta: la preparación es muy simple, pero debe pensarse con anticipación, porque obviamente necesitamos tiempo técnico para congelar los carámbanos. Prepara muchos de ellos: puedes consumirlos en un mes.

Nosotros preparamos uno ensalada de frutas de Frutas frescas (fresas, melones, cerezas, sandías, melocotones, albaricoques o lo que queramos) y sazone con mucho limón y azúcar o si preferimos la miel, agregue una taza de agua. Dejemos de lado unas horas para que la fruta dé lugar al zumo de maceración, mezcle bien y rellene los moldes de hielo. Lo colocamos en el congelador durante al menos 8-10 horas y luego lo disfrutamos. Muy fresco, ligero y delicioso! Si quieres un bocadillo más sustancioso, puedes probar helado casero o granita.

Copa de yogur griego, cereales, frutos secos y chocolate.

Yogur griego

Yogur griego Yogur griego (fuente:)

Usaremos yogur griego porque es más rico en proteínas que el yogur normal, mucho más bajo en grasa y calorías, pero al mismo tiempo es deliciosamente cremoso. Gracias a su acidez podemos combinar frutas muy dulces e incluso cereales o muesli. Organice unas cuantas cucharadas de yogur griego en un tazón pequeño, agregue los cereales, el muesli y las frutas secas al gusto, entero o con granos: ¡complete con una cucharada de mermelada o crema de chocolate y disfrute!

Crema de ricota y fresas frescas.

Crema De Ricotta Y Fresas

Crema De Ricotta Y Fresas Crema De Ricotta Y Fresa (Fuente:)

Otra delicia ligera y rosada: tomemos un poco de ricotta fresca y mezclemos con fresas picadas sazonadas con limón y azúcar o miel si lo preferimos. Lo completamos con una pasata de fresas previamente preparadas para dar un toque de color y más dulzura.

Crema dulce de aguacate y yogurt

crema de aguacate

crema de aguacate crema de aguacate (fuente:)

Delicioso en boca, dulce y muy ligero. Preparar una crema de aguacate y yogur griego es fácil: simplemente corte el aguacate en trozos, agréguelo al yogur y mezcle todo con el mezclador de inmersión. Una vez que se obtiene la crema, podemos agregar miel de acacia o puré de fruta fresca. Fresas aromáticas, melón en trozos, cerezas rojas y crujientes o por qué no, nueces en trozos o frutas secas al gusto. Finalmente, un velo de miel completará nuestra deliciosa merienda de verano, una mezcla de sabor y ligereza.

Bocaditos salados de verano

¿No nos satisface el pastel? Aquí hay algunas ideas sabrosas que nos ayudarán a calmar el hambre incluso en los días calurosos de verano. Palabras clave: sabor, sabor y ligereza, tal vez para acompañar un buen batido o batido. ¿Estamos listos? Aquí hay algunas ideas para probar:

Palitos de sabrosas zanahorias

mayonesa ligera y zanahorias

mayonesa ligera y zanahorias mayonesa ligera y zanahorias (fuente:)

Zanahorias, una deliciosa verdura que en verano es muy útil para nuestro organismo. Si a media tarde queremos eliminar el deseo de algunos manjares, privamos la cáscara de zanahorias frescas y las cortamos en tiras por mucho tiempo. Por separado, preparamos una taza de mayonesa mezclada con yogur natural bajo en grasa, en la que vamos a picar la punta de nuestras zanahorias para masticarlas.

Mini tostada Bresaola Y Ensalada

Después de obtener rebanadas de pan, preferiblemente enteras o deletreadas, tueste y córtelos en cuadrados de aproximadamente 3-4 cm de cada lado. Por separado, rodamos rodajas de breasola junto con hojas tiernas de ensalada y cortamos en rosas de 3 cm de alto. ¡Pongamos uno en cada cuadrado en el que hayamos untado de queso fresco y disfrutemos!

Galletas, pepino y queso fresco.

galletas de queso y pepino

galletas de queso y pepino Galletas de queso y pepino (fuente:)

Las verduras frescas y crujientes, en el verano, son siempre una panacea y un bocadillo de bienvenida. Para hacer un bocadillo - un bocadillo muy sabroso y ligero, tomamos unas galletas cuadradas y esparcimos una fina capa de queso fresco y liviano. Arriba, entonces, completamos con una rodaja de pepino y una pizca de hierbas aromáticas. Podemos acompañarlo todo con un extracto de zanahoria y apio fresco con una cucharada de miel.

Brochetas crudas y mozzarella.

Brochetas crudas y mozzarella

Brochetas crudas y mozzarella Brochetas crudas y mozzarella (fuente:)

Una delicia que siempre es bienvenida, especialmente para romper una tarde calurosa en la que sentimos la necesidad de recargar las baterías y llenarnos de energía. Las bolitas de mozzarella y el jamón fresco cortan un poco 'de espesor, serán una mezcla única: tome un palillo y coloquemos dos de ellos entre los cuales colocaremos una tira de jamón delicadamente doblada sobre sí misma varias veces. Sabemos fresco y lo acompañamos con jugo de limón y miel de acacia. Muy fresco y regenerador.


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