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Arroz Venus: c贸mo cocinar y por qu茅 hace tanto bien.

Arroz Venus: c贸mo cocinar y por qu茅 hace tanto bien.: arroz

El arroz Venus o el arroz negro est谩 cada vez m谩s extendido: revelamos todos los secretos de este arroz "ex贸tico", desde las numerosas propiedades hasta los diferentes m茅todos de cocci贸n, adem谩s de algunas recetas sabrosas y f谩ciles de preparar.

C贸mo cocinar arroz venere o arroz negro.

Todos nos preguntamos al menos una vez: 驴c贸mo cocinamos el arroz Venus? de propiedades beneficiosas del arroz venere y de su versatilidad en la cocina podemos estar seguros: con arroz venere se preparan muchos. recetas sencillas Con verduras, incluso fr铆as, como con el arroz basmati. La buena noticia es que, adem谩s de ser incre铆blemente pintoresco, les va bien. En caso de que no te hayas dado cuenta, el arroz negro es poderoso. antioxidante. Incluso si ya ha huido al supermercado para hacer un suministro m谩ximo de arroz negro, vale la pena ir a la jungla de propiedades del arroz venus que lo han convertido en un ingrediente gourmet de primera clase, protagonista de muchos platos de verano y mediterr谩neos. A continuaci贸n te explicamos como cocinar arroz venusIncluso antes de entrar en los reales. Recetas a base de arroz negro.: sus caracter铆sticas de hecho imponen reglas de cocci贸n. para el arroz venus Muy particular y para respetar, incluso m谩s de lo que sucede con el arroz basmati. Tambi茅n recordamos que el arroz negro tambi茅n es adecuado para muchas recetas de verano de arroz fr铆o. Pero vamos con el orden.

Aqu铆 est谩 el resumen de informaci贸n y recetas con arroz negro que se encuentran en este art铆culo:

  • Propiedades del arroz venere.
  • Porque el arroz venere es bueno para ti.
  • C贸mo cocinar arroz venus
  • Ensalada de arroz negro
  • Arroz Venus Con Tofu
  • Plato De Arroz Venere Con Verduras Tailandesas
  • Sushi de arroz negro
  • Venus y alb贸ndigas de arroz ricotta

Arroz negro entero

Venere de arroz negro | FOTO (10 im谩genes) Arroz negro o arroz negro: muchas im谩genes del arroz ex贸tico con el que se pueden hacer muchas recetas deliciosas (fuente:)

Propiedades del arroz venere.

El arroz Venus tiene pocas calor铆as, aproximadamente 377 por 100 gramos de peso, y contiene un 10% de prote铆nas. Rico en hierro, calcio, selenio, zinc y vitaminas solubles en agua, el arroz Venus es muy pobre en sodio. Poco sodio, pero muchos amino谩cidos esenciales y carbohidratos complejos que no alteran los niveles de az煤car en la sangre. El selenio, por otro lado, en dos veces el porcentaje comparado con el arroz blanco, retrasa el envejecimiento celular y mejora las defensas del cuerpo al realizar una poderosa actividad antioxidante.

Receta de timbal de arroz

驴Por qu茅 el arroz negro es bueno para ti?

En pocas palabras, el arroz ven茅reo es el preferido por su cantidad de hierro (cuatro veces mayor que la del arroz blanco), por su poder antioxidante y por la acci贸n de defensa contra los radicales libres llevada a cabo por las antocianinas, sustancias vegetales presentes. Tambi茅n en los ar谩ndanos. Las personas con hipertensi贸n tambi茅n podr谩n disfrutar de estos beneficios (el arroz ven茅reo tiene poco sodio) y las personas con diabetes, dada la presencia de carbohidratos complejos. 脷ltima aclaraci贸n: el arroz venere no tiene contraindicaciones. Si no es el precio, no es realmente popular.

驴C贸mo se cocina el arroz Venus?

La cocci贸n con arroz Venus no deber铆a asustarte como un cubo de Rubik. Sale de ella mucho m谩s simple. Los m茅todos de cocci贸n son muchos y todos requieren una fase preliminar: lavar el arroz con agua corriente fr铆a antes de proceder a cocinar. 驴El accesorio esencial? la colador de malla fina. Los m茅todos m谩s comunes para cocinar arroz venere:

  1. Arroz venus hervido - Despu茅s de lavar el arroz, d茅jelo remojar un par de horas en agua fr铆a. Lleve abundante agua a ebullici贸n (aproximadamente 1 l por cada 100 gramos de arroz) para evitar que se empaque durante la cocci贸n. Una vez que llegue a hervir, agregue agua y agregue el arroz que se cocinar谩 durante aproximadamente media hora. Escurrir el arroz y proceder con su receta favorita.
  2. Arroz venus en Microondas: coloque el arroz enjuagado en un recipiente de microondas apto para cocinar 3 veces la cantidad de arroz que est谩 cocinando. Agregue dos partes de agua a cada parte de arroz, revuelva y coloque en el microondas. Cocine durante 10 minutos a 700 vatios, retire el recipiente, revuelva y cubra con la tapa correspondiente. Vuelva a colocarlo en el microondas durante unos 20 minutos a 550 vatios. Deje que el arroz sobresalga del horno con la tapa puesta durante unos minutos y luego c煤bralo con un tenedor como lo har铆a con el cusc煤s.
  3. Arroz de venus en una sart茅n - El arroz Venus cocinado en una sart茅n, tambi茅n conocido como arroz pilaf, se obtiene al hervir 2 partes de agua por cada parte de arroz en una cacerola. Mientras tanto, caliente un poco de aceite de oliva virgen extra en una sart茅n antiadherente y tueste el arroz durante unos minutos, despu茅s de enjuagarlo. Vierta el agua hirviendo, cubra con la tapa y cocine, sin nunca destapar la sart茅n, durante 30 minutos.
  4. Arroz Venus En Olla A Presi贸n - Coloque el arroz lavado en una olla a presi贸n con dos partes y media de agua por cada parte de arroz. Revuelva con la cuchara y cierre la tapa. Mantenga a fuego alto hasta silbar, luego baje el fuego y cocine por otros 20-25 minutos. Apague el fuego y deje el arroz en la olla durante 5 minutos con la tapa a煤n cerrada.

Arroz integral: porque es bueno.

Recetas con arroz venere sencillo y apetitoso.

En realidad, cocinar el arroz Venus puede parecer un poco inc贸modo, pero solo necesitas un poco de tu mano. Y luego, si la cocci贸n tarda un poco m谩s que la del arroz tradicional, tambi茅n es cierto que con el arroz venere negro es posible preparar una serie de recetas sabrosas pero tambi茅n muy simples. Aqu铆 hay algunos ejemplos:

Arroz de venus pilaf

Venere de arroz negro | FOTO (10 im谩genes) Arroz negro o arroz negro: muchas im谩genes del arroz ex贸tico con el que se pueden hacer muchas recetas deliciosas (fuente:)

Ensalada De Arroz Negro Venus

ingredientes:

  • 200 gr de arroz venere
  • 100 gr de zanahorias baby
  • 80 gramos de guisantes cocidos
  • 50 gramos de ma铆z cocido
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1/2 cebolla roja tropea
  • 1 manojo de cohete fresco
  • aceite de oliva virgen extra q.b
  • sal y pimienta q.b
  • jugo de lim贸n q.b

procedimiento

  1. Pase brevemente los guisantes, el ma铆z, las alcaparras y las zanahorias cortadas en rodajas redondas en una sart茅n antiadherente con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Picar finamente la cebolla y reservar.
  3. Cocine el arroz negro en abundante agua salada, esc煤rralo y deje que se enfr铆e.
  4. Transfiera el arroz a la ensaladera y sazone con las verduras en una sart茅n, la cebolla cruda, el cohete fresco, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de jugo de lim贸n.

Una variaci贸n sobre el tema: De la ensalada a un solo plato! Agregue su prote铆na favorita a las ensaladas (como el tofu o las legumbres) y disfrute un poco de pan crujiente de carasau.

Tomates Rellenos De Arroz: La Receta

Arroz Venus Batido Con Tofu

ingredientes:

  • 120 gr de arroz Venus
  • 4 cucharadas de picar para saltear
  • 240 ml de caldo de verduras.
  • 1 cucharada de mantequilla de soja
  • 1 cucharada de levadura alimenticia en escamas
  • 150 gramos de tofu natural
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 20 gr de almendras en escamas
  • aceite de oliva virgen extra q.b
  • perejil fresco q.b

procedimiento

  1. Cocine el arroz seg煤n el m茅todo pilaf (tostar el arroz en una sart茅n antiadherente con un poco de aceite de oliva virgen extra y agregar 240 ml de caldo hirviendo y luego dejarlo en la estufa durante 30 minutos con la tapa).
  2. Mientras tanto, fr铆e la mezcla picada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y a帽ada el tofu natural cortado en trozos junto con la salsa de soja. Mantener el calor, revolviendo ocasionalmente durante unos 15 minutos.
  3. Una vez cocido, vierta el arroz venere en la sart茅n con los condimentos y agregue la mantequilla de soja y la levadura para alimentos en escamas.
  4. Servir con almendras en escamas y una pizca de perejil fresco picado.

Arroz Venus Con Calabac铆n Y Camarones

Venere de arroz negro | FOTO (10 im谩genes) Arroz negro o arroz negro: muchas im谩genes del arroz ex贸tico con el que se pueden hacer muchas recetas deliciosas (fuente:)

Plato De Arroz Venere Con Verduras Tailandesas

ingredientes:

  • 120 gr de arroz Venus
  • 2 calabacines
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolleta
  • 180 ml de leche de coco
  • aceite de oliva virgen extra q.b
  • curry q.b
  • sal y pimienta q.b

Recetas saludables y sabrosas con espelta.

procedimiento

  1. Cocine el arroz venere en abundante agua hirviendo durante unos 30 minutos.
  2. Mientras tanto, limpie los vegetales y c贸rtelos en juliana. Pase la sart茅n brevemente con una pizca de aceite de oliva virgen extra y agregue la leche de coco y las especias. Dejar en el fuego hasta que la leche de coco se haya secado lo suficiente.
  3. Escurra el arroz, sazone con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sirva con las verduras tailandesas.

Una variaci贸n sobre el tema.: puede decidir terminar la receta salteando brevemente el arroz en una sart茅n con las verduras y la leche de coco para servir en un taz贸n (o en la mitad de una c谩scara de coco ahuecada), para comer con una cuchara.

Sushi de arroz venus vegetariano

ingredientes

  • 1 aguacate
  • 100 gr de arroz venere
  • 1 hoja de alga nori
  • aceite de oliva virgen extra q.b
  • sal y pimienta q.b
  • vinagre de arroz q.b
  • jugo de lim贸n q.b

procedimiento

  1. Cocer el arroz venere en abundante agua salada durante media hora. Escurrir y agregar aproximadamente 1 cucharada de vinagre de arroz.
  2. Pela el aguacate, quita la avellana y c贸rtala en palitos cortos que aderezar谩s con sal, pimienta y jugo de lim贸n.
  3. Haga el sushi como de costumbre usando el mantel de bamb煤 apropiado.
  4. Cortar el rollo de algas rellenas con arroz venere y aguacate en trozos del mismo tama帽o para obtener el maki.

Arroz Venus Con Vedrure

Venere de arroz negro | FOTO (10 im谩genes) Arroz negro o arroz negro: muchas im谩genes del arroz ex贸tico con el que se pueden hacer muchas recetas deliciosas (fuente:)

Venus y alb贸ndigas de arroz ricotta

ingredientes:

  • 1 rollo de hojaldre
  • 60 gr de arroz venus
  • 250 gr de ricotta de leche de vaca o soja.
  • cebolletas q.b
  • sal ahumada q.b
  • pimienta q.b.

La receta de v铆deo del risotto milan茅s.

procedimiento:

  1. Cocer el arroz venere en abundante agua salada durante 30 minutos y escurrir.
  2. Poner el arroz venere fr铆o en un bol. Mezclarlo con la ricotta y sazonar con sal, pimienta y cebollino.
  3. Haz cuadrados del mismo tama帽o de la masa de hojaldre, agrega el relleno en el centro, deja los bordes libres y cierra el paquete, haciendo que las cuatro esquinas converjan en el centro. Selle bien los paquetes con sus manos y cocine a 200掳 hasta que est茅n doradas.

Las recetas con arroz venere est谩n ah铆, el deseo de cocinar tambi茅n. 驴Qu茅 falta? Tal vez el clima, pero las mujeres modernas estamos acostumbradas. Si fuera la falta de tiempo para detenernos, todos estar铆amos inm贸viles durante alg煤n tiempo. As铆 que arremang茅monos y recortemos una hora para dedicarnos al arroz Venus (o al menos tratemos de encontrar a alguien que nos lo prepare).


V铆deo: Receta de hamburguesas de quinoa

Men煤