Un Sitio Popular Para La Mujer Moderna, Lo Que Ayudar谩 A Cualquier Mujer Sovoyu Cambiar La Vida Para Mejor

Las recetas de Detto Fatto del 6 de febrero: pizza sardenara.

Las recetas de Detto Fatto del 6 de febrero: pizza sardenara.: recetas

Las recetas de Detto Fatto el 6 de febrero: el pizzero Gianfranco Iervolino prepara una pizza dedicada a Sanremo, la pizza sardenara.

Las recetas de Detto Fatto del 6 de febrero.

Episodio especial de Detto Fatto directo, todo dedicado al Festival de Sanremo: para la ocasi贸n, incluso la receta del d铆a est谩 dedicada a Sanremo. El pizzero Gianfranco Iervolino nos prepara la pizza de Sardenara, con ingredientes t铆picos de Liguria y Sanremo.

Pizza sardenara

Esta es la t铆pica pizza de Sanremo, con alcaparras, aceitunas taggiasca, or茅gano y sardinas.

La masa se basa en harina de trigo blando, almid贸n de ma铆z, levadura de cerveza y, por supuesto, aceite de oliva. Amasamos y dejamos reposar durante dos horas.

Para el aderezo se necesitan tomates pelados, cebolla, anchoas y alcaparras picadas. Fre铆r la cebolla y un diente de ajo en el aceite EVO junto con las aceitunas y las alcaparras ralladas. Dejar cocer un poco y agregar los tomates pelados. Cocinamos 10-15 minutos.

Repartimos la pizza en una sart茅n circular. Luego extienda la salsa sobre ella y p贸ngala en el frono a 200 grados durante aproximadamente media hora. Una vez que la pizza est茅 cocida, agregue las sardinas y las alcaparras y la pizza estar谩 lista.

Aqu铆 est谩 el enlace para revisar la receta de pizza Sardenara de Iervolino.


V铆deo: ZEPPOLE FATTE IN CASA DA BENEDETTA

Men煤