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Recetas de Said Done 19 de enero: barritas energéticas.

Recetas de Said Done 19 de enero: barritas energéticas.: barritas

¬ŅSab√≠as que las barritas energ√©ticas de cereales tambi√©n se pueden hacer en casa? A Said Done Mirco Della Vecchia explica c√≥mo hacerlo con nuestras manos.

Recetas de dicho hecho del 19 de enero.

A menudo no pensamos en cu√°ntas cosas y qu√© podemos hacer en casa: esta es la especialidad de Detto Fatto y sus tutoriales de cocina. Un h√°bito de las recetas de Detto Fatto es el gran chocolatero Mirko Della Vecchia, quien nos ha acostumbrado a recetas de postres muy dulces y con frecuencia a base de chocolate. Hoy nos explica c√≥mo hacer en casa con nuestras manos barras de energ√≠a crujientes muy similares a las que encontramos en el supermercado: excelentes para el desayuno pero tambi√©n para los bocadillos para ni√Īos.

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Las barritas energéticas de mirco della vecchia.

Las barritas energéticas pueden ser saludables pero también sabrosas, hechas codiciosas por la adición de chocolate: estamos acostumbrados a verlas en el supermercado, pero es posible prepararlas en casa. El resultado será muy crujiente.

Adquirimos chocolate blanco, chocolate oscuro, cereales con fibra y grosellas rojas, pero en realidad podemos usar muchos otros ingredientes intercambiables, como cereales de varios tipos y todo tipo de nueces. Lo importante es que hay un elemento crujiente y uno que agrega el crujiente, en este caso el chocolate.

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Comience por derretir el chocolate blanco en un microondas y llevarlo a 50 grados. Combinamos los cereales y la grosella y mezclamos la mezcla. Luego lo colocamos en una cacerola peque√Īa y lo extendemos bien en la parte inferior para que tenga un grosor de unos 2 minutos. As√≠ que vamos a poner 5-10 minutos para compactar en la nevera.

Una vez retirado del refrigerador, corte la mezcla en tiras de aproximadamente 2 cent√≠metros de ancho. Mientras tanto, tambi√©n drenamos el chocolate oscuro, empapamos las barras en la parte inferior y las ponemos a secar en papel pergamino. El √ļltimo paso: coloca el chocolate en una bolsa de pasteler√≠a y decora la parte superior de las barras a tu gusto.

Estas barras se pueden almacenar durante aproximadamente dos semanas.

Aquí está el enlace para revisar el video de la receta de barras energéticas de Mirco Della Vecchia en Raiplay.


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