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Recetas de libros famosos: saboreando las p√°ginas, desde mujercitas hasta las brillantes amigas.

Recetas de libros famosos: saboreando las p√°ginas, desde mujercitas hasta las brillantes amigas.: recetas

Una manera sin precedentes de disfrutar de un libro: traducir a la realidad las recetas que el autor solo menciona, ¡es lo que hace el talentoso blogger de The Little Library Café!

Recetas de libros famosos.

¬ŅAlguna vez has querido leer un libro para sentarse en la mesa de los protagonistas porque lo que eran? comida parec√≠a uno real delicadeza? Quien por ejemplo no quisiera probar el Proust Madeleines? ¬ŅO los dulces de Harry Potter? ¬°El punto es que el paso no es tan breve como para que uno mismo est√© ansioso por preparar realmente la receta! Afortunadamente, Kate, tambi√©n conocida como The Little Library Caf√©, lo pens√≥ y public√≥ en ella todos los viernes. Blog una receta de una novela famosa.

Nos gustan algunas de estas recetas porque tenemos tan amado el Libro que sobre todo nos gustaría comer una delicioso postre o Galletas crujientes con nuestros héroes de papel. En la parte superior de la lista de recetas que nos gustaría probar están, sin duda, los chocolates de Mujercitas y los cupcakes de pistacho de L'amica geniale.

Chocolates de mujer peque√Īa

ingredientes

  • 250 gr de chocolate negro
  • 150 ml de crema liquida
  • 1/2 cucharadita de especias mixtas
  • la c√°scara de dos clementinas
  • 150 gr de copos de chocolate negro (para el ganache)
  • 2 cucharadas de Porto
  • 30 ar√°ndanos secos

preparación

Poner la crema líquida al fuego con la cáscara de las clementinas y las especias y calentar a fuego lento hasta que hierva, luego apagar. Tomar 150 gramos de chocolate negro y verterlos en la mezcla, mezclarlos con una espátula. Ponga el puerto al fuego junto con los arándanos, siempre manteniendo la llama muy baja. Una vez que haya hervido, apaga la mezcla, deja que se enfríe un poco y mézclala con el chocolate cremoso.

Una caja de chocolates hechos a mano, llena de ar√°ndanos, oporto y pimienta de Jamaica.

Una foto publicada por The Little Library Café (Kate) (@bakingfiction) en:

23 de diciembre de 2014 a las 06:34 PST

Tome dos tercios de los 250 g de chocolate y derr√≠talos en un ba√Īo Mar√≠a, retire la sart√©n del fuego y envuelva la base en una manta para mantenerla caliente, luego agregue el √ļltimo tercio del chocolate, revolviendo bien y dejando que se derrita. En este punto, toma los moldes de chocolate y cep√≠llalos con este chocolate a lo largo de los lados y las bases. Espere a que el chocolate se solidifique, agregue un poco de ganche relleno a cada chocolate. Tambi√©n espere a que se endurezca, luego cierre el chocolate con el chocolate derretido restante y deje que se seque.

Las magdalenas de pistacho de la brillante amiga.

ingredientes

  • 55 gramos de mantequilla
  • 170 ml de agua
  • 160 gramos de harina
  • una pizca de sal
  • una pizca de levadura
  • 2 huevos
  • 100 gramos de pistacho
  • 1 cucharadita de az√ļcar
  • 125 ml de leche
  • 125 ml de crema liquida
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 60 gramos de az√ļcar
  • 25 gramos de harina
  • 75 ml de crema liquida
  • pistachos picados
  • formaci√≥n de hielo

preparación

Calentar el horno a 180 grados, poner un poco de papel de hornear en una bandeja para hornear y disponer los pistachos que se asar√°n durante 10 minutos. Muela los pistachos con un procesador de alimentos, agregue el az√ļcar y deje que el robot trabaje durante unos 10 minutos para obtener una crema. Derretir la mantequilla en un ba√Īo Mar√≠a. Casi hasta que hierva, agregue la harina, la sal y el polvo de hornear, mezcle bien. Contin√ļa mezclando la masa poni√©ndola de nuevo en el fuego durante unos minutos, d√©jala enfriar.

... hubo una gran cantidad de bocanadas de crema... ~ Tengo algunas noticias muy interesantes que compartir con ustedes hoy. @Guardian ha lanzado su nuevo Blog de libros, que incluye publicaciones regulares de algunos escritores seleccionados. Estoy tan emocionada de ser una de ellas. Ma√Īana (y luego semanalmente) podr√° leer mi sitio y leer mis reflexiones literarias y culinarias. Es el papel que leo y admiro, incluye recetas en las que conf√≠o y presenta las voces m√°s extraordinarias para compartir la p√°gina virtual. Me siento incre√≠blemente humilde. La receta para el peque√Īo de arriba estar√° lista ma√Īana. Espero poder compartirlo con ustedes entonces.

Una foto publicada por The Little Library Café (Kate) (@bakingfiction) en:

21 de octubre de 2015 a las 11:04 am PDT

A√Īadir un huevo y batir bien la mezcla, luego agregar el segundo huevo. Tome la sart√©n, coloque la cartaforno, luego coloque la masa en un sac-√†-poche y distrib√ļyala en la sart√©n haciendo mechones. Espolvoree un poco de agua fresca en los pastelitos y luego hornee a 180¬į durante 13 minutos. Tomar la leche y calentarla junto con la vainilla. Mezclar las dos yemas con el az√ļcar., agregue la harina, vierta lentamente en la leche tibia. Cocine esta crema durante unos 10 minutos, retire del fuego, cubra con pl√°stico y deje enfriar. Batir la crema, mezclar la crema con la mantequilla de pistacho que hemos preparado. Agregue la crema, mezcle, agregue el sac-√†-poche y rellene los cupcakes. Ponga la guinda en los cupcakes y agregue los pistachos desmenuzados

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