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Recetas de Said Made 1 febrero: rollo de bizcocho de arco iris

Recetas de Said Made 1 febrero: rollo de bizcocho de arco iris: bizcocho

Las recetas de Detto Fatto el 1 de enero: con Giulia Vaiana preparamos un bizcocho de arco iris perfecto para el Carnaval

Las recetas de Detto Fatto del 1 de febrero.

Primeras recetas de Carnaval en Detto Fatto: protagonista de la receta del postre del día, la joven youtuber y bloguera Giulia Vaiana, quien como siempre nos prepara una receta muy pintoresca diseñada especialmente para niños. La receta de hoy es un bizcocho de arco iris perfecto para celebrar el Carnaval.

Carnaval arco iris bizcocho rollo

Comencemos por hacer el bizcocho de arco iris: bata las yemas de huevo con 50 gramos de azúcar y miel, y aparte de las claras de huevo con otros 50 gramos de azúcar y crema de sarro. Luego mezclamos los dos compuestos de forma delicada con la ayuda de una espátula. Luego agregue la harina tamizada, continuando mezclando con la espátula.

Divida la masa en 6 partes iguales para colocarla en tantos recipientes y tome los colorantes de alimentos. En cada cuenco pondremos un color diferente, en forma de gel de tinte. Mezclar bien la masa con los tintes y ponerlos en 6 bolsas de pastelería. Preparamos una bandeja para hornear de aluminio cubierta con papel de pergamino, luego, con las bolsas de pastelería, creamos tiras de colores una a la otra que cubren toda la superficie de la bandeja. Cubra la sartén con aluminio y cocine por 7 minutos a 180° en el horno.

Para el relleno necesitamos crema, mascarpone, azúcar glasé, sabor a vainilla y azúcares coloreados: simplemente mezcle y mezcle bien estos ingredientes. Sin embargo, también se pueden utilizar otros tipos de crema. Extendimos papel para hornear sobre la masa y lo enrollamos sobre sí mismo, cubriéndolo con la película. Déjalo reposar un rato y luego continúa con la crema y la crema de mascarpone. Simplemente extienda la crema sobre la masa y luego enróllela suavemente y la torta estará lista.

Aquí está el enlace para revisar la receta de bizcocho de arco iris.


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