En verano, la piel debe protegerse del sol incluso con la dieta, por lo que es importante seguir una dieta de verano perfecta sin sgarri que pueda afectar el envejecimiento celular, rico en vitaminas, minerales y nutrientes protectores de nuestras células.
Alimentación perfecta para el verano
Para proteger la piel de la radiación solar, es importante seguir una dieta correcta, rica en vitaminas, minerales y nutrientes protectores de nuestras células, como las grasas poliinsaturadas. Por lo tanto, es importante seguir una dieta de verano con frutas, verduras, pescado, nueces y más. Pero no todos los italianos lo hacen. Según una encuesta de 6,250 adultos (56% mujeres y 44% hombres), 38% no consumen las dos porciones indispensables de verduras por día (un porcentaje que se eleva a 45% para hombres contra 33% de mujeres), el El 28% de la muestra consume menos de dos frutas al día (sin grandes diferencias en los dos sexos) y el 45,6% no come pescado dos veces a la semana como se recomienda, y solo el 22% tiene el hábito saludable de consumir una porción de nueces. o frutos secos. Incluso el agua es insuficiente: a pesar del verano y la exposición al sol aumenta el riesgo de deshidratación, el 36% de la muestra bebe menos de ocho vasos de agua al día.
Cómo seguir una dieta de vacaciones.
La encuesta, realizada por los expertos del Observatorio Nutricional Grana Padano, quería investigar los hábitos alimenticios de los italianos y su contribución de nutrientes protectores diarios para combatir el posible daño solar. En particular, el estudio mostró que la ingesta dietética de grasas protectoras (ácidos grasos poliinsaturados Pufa), conocida como Omega 3 y Omega 6, es baja.
La energía introducida con estos alimentos, de hecho, es en promedio menos del 5%, mientras que los niveles de ingesta recomendados son del 5-10% de la energía diaria total.
"Se habla mucho sobre oxidación celular, pero no lo suficiente de las causas: una de ellas es la exposición excesiva al sol " Comenta Michela Barichella, dietista y directora de dietética y nutrición clínica de Uos, Asst-Pini-Cto, de Milán.
Síndrome de retorno de vacaciones
"Tenemos cada vez más datos que confirman que una dieta rica en vitaminas y sales minerales combate los radicales libres y protege nuestro cuerpo del daño oxidativo. Es esencial comer las cinco porciones diarias de frutas y verduras y garantizar la cantidad correcta de omega 3 con Pescado y frutos secos ".
Aquí están los consejos para una correcta alimentación en verano:
- Vitaminas para nutrir la piel: Es esencial complementar la dieta con alimentos naturalmente ricos en antioxidantes, contenidos principalmente en frutas, verduras y aceites vegetales. Es recomendable comer tres porciones de fruta y dos verduras cada día, prefiriendo la de temporada. El betacaroteno, un precursor de la vitamina A, se encuentra principalmente en los vegetales de color amarillo anaranjado (zanahorias, calabaza, melón, albaricoques, melocotones amarillos, pimientos amarillos, etc.) y hojas de color verde oscuro (brócoli, espinaca, cohete, etc.).). Las frutas y verduras con la mayor concentración de vitamina C son: kiwi, fresas, frutas cítricas, melón de verano, pimientos amarillos y rojos y verduras de hoja verde como espárragos, brócoli, espinacas, albahaca y hierbas aromáticas. Para no dispersar la vitamina C, es recomendable comer frutas y verduras crudas y frescas (guardadas lo menos posible, incluso en el refrigerador de su hogar). Para condimentar las verduras, prefiera el aceite de oliva virgen extra, rico en vitamina E, así como las frutas secas con cáscara.
- Minerales para nutrir los subcutáneos: En particular, el potasio, el selenio y el zinc desempeñan un papel importante en la elasticidad y la compacidad de la piel. La ingesta diaria de frutas y verduras, variando el color de las plantas varias veces a la semana, garantiza la proporción necesaria de vitaminas y sales minerales. Ricas en vitaminas y sales minerales son la leche y sus derivados, especialmente los repollos, el brócoli y la coliflor, que son verdaderos concentrados energéticos para la salud de las uñas y el cabello. Las legumbres también son ricas en proteínas vegetales, vitaminas, fibra y potasio. Las legumbres, además, consumidas cocidas o crudas, son útiles en la prevención de manchas en la piel.
- Bebe mas agua Para tener una piel sana y evitar la deshidratación, es necesario beber mucha agua en proporción al tiempo en que está expuesta. Generalmente se recomienda tomar al menos 2 litros de líquidos diariamente a través de las bebidas (agua, pero también té, té de hierbas, etc. siempre que no estén endulzados) que, junto con las frutas y verduras frescas, permitan prevenir la sequedad y el pelado de la piel.. Además, la deshidratación puede causar problemas de visión y desprendimiento vítreo.
- Protégete del sol: Para evitar que el sol cause daños a la salud (envejecimiento de la piel, arrugas, problemas de los ojos), además de protegerse durante todo el año con gafas adecuadas para detener los rayos UV y los filtros solares, en verano no debe exponerse a la radiación durante las horas. más cálido, recordando que a medida que aumenta la altitud, más penetra el sol en la piel (incluso en invierno). En comparación con las áreas de tierras bajas, la radiación aumenta en aproximadamente un 10-12% cada 1.000 metros de altitud. Verifique el valor de Spf (factor de protección solar) y elija una protección basada en el tipo de piel. En cualquier caso, es mejor no usar una protección inferior a 15, el máximo es 50+. Use aproximadamente 2 mg de producto cada cm de piel, aproximadamente 35 ml para todo el cuerpo. Recuerde que la protección comienza a funcionar aproximadamente 30 minutos después de distribuir el producto sobre la piel y que su efectividad disminuye si entra en contacto con agua o sudor. Tenga cuidado de usar los filtros solares en el año posterior a la compra. Verifique la fecha de vencimiento del producto: los protectores solares generalmente duran 12 meses después de abrir el paquete. Esto no significa que el producto vencido sea dañino, pero ciertamente es menos efectivo. Obviamente, el sol también es bueno, ayuda al estado de ánimo y sintetiza la vitamina D, pero una exposición de 10-15 minutos al día sin filtros solares entre 11 y 15 es suficiente para formar vitamina D. Después de unos minutos, entonces, Además de protegerse, es bueno mantenerse en la sombra.
El estilo de vida que daña la piel.
- fumar: Además de la piel apagada y la falta de brillo, también causa el envejecimiento prematuro de la piel y no solo la aparición de arrugas. Fumar produce radicales libres, vasoconstricción que puede causar cambios en el tejido conectivo, elastina y colágeno.
- El abuso del alcohol, que es el etanol del vino y las bebidas espirituosas: Esta sustancia, además de producir daño al cuerpo en general, produce una deshidratación profunda, acelera la cuperosa, produce radicales libres y envejece rápidamente no solo la piel, sino todo el organismo.
- estilo de vida sedentario: La ausencia de actividad física regular reduce la vascularización y la formación de capilares, reduciendo así la nutrición de la piel.
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