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Carne llena de hormonas y huevos dañinos para el hígado: ojo a alimento búfalos

Los 'búfalos' de alimentos están muy extendidos en la web y afectan a los alimentos que son importantes para la dieta de los italianos, con daños a la salud y a la economía del país.

BĂşfalos de comida

de "La carne está llena de hormonas" a quienes "la leche duele", Pasar a través de la prohibición de comer queso si eres intolerante a la lactosa a "huevos asesinos". Los 'búfalos' de alimentos están muy extendidos en la web y afectan a los alimentos que son importantes para la dieta de los italianos, con daños tanto para la salud como para la economía del país.

Los italianos de los hipocondrĂ­acos

"Una de las noticias falsas más comunes encontradas en internet - explica Coldiretti - Lo relacionado con la leche sería perjudicial porque es un alimento destinado al crecimiento que solo el hombre, entre los animales, alimenta para la vida. En realidad, la leche de vaca, cabra o oveja ha sido parte de la dieta durante miles de años, hasta el punto de que el genoma se ha modificado para permitir la producción de la enzima responsable de descomponer la lactosa y el azúcar de la leche en la edad adulta ".

HĂ­gado graso para uno de cada cuatro italianos

Atencion tambien a las falsas noticias que prohibirían a las personas intolerantes a la lactosa comer queso. "El curado prolongado de muchos quesos conduce, de hecho, a la desaparición de la lactosa o a un declive radical. Además, incluso los intolerantes a la lactosa basados ​​en los datos de Efsa, generalmente pueden tolerar dosis de hasta aproximadamente 10 horas sin problemas. 125 ml de leche al día ", explica Coldiretti.

Entonces recordando eso "No hay ningún estudio que demuestre que comer carne, incluso en pequeñas cantidades, es perjudicial para la salud", Coldiretti informa que "Entre las mentiras en la web también está la que la carne está llena de hormonas. De hecho, el tratamiento de animales con hormonas ha estado prohibido en Italia por 40 años y en Europa por 35 años. A diferencia de lo que sucede en otros países como en América del Norte ".

"Finalmente, una verdadera leyenda urbana sin base científica es que los huevos lastiman el hígado.. Por el contrario, este tipo de alimento contiene sustancias útiles para el buen funcionamiento de las células hepáticas, como los aminoácidos hepatoprotectores como la metionina y la colina, y una sustancia como el inositol, que es particularmente útil para quienes padecen hígado graso ".

Las indicaciones contenidas en este sitio no están destinadas y no deben reemplazar de ninguna manera la relación directa entre los profesionales de la salud y el lector. Por lo tanto, es recomendable consultar siempre a su médico y / o especialistas. descargo de responsabilidad "


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