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Masa magra y masa grasa.

Al hacer dieta, el tipo de dieta que se debe tomar debe calibrarse en función del porcentaje de masa magra y masa grasa, que cambia de persona a persona.

Por el Dra. Viviana Meli

A menudo, por razones est√©ticas, se emprenden. dietas demasiado rapidas, que prometen la p√©rdida de peso milagrosa. Especialmente en los meses anteriores al verano, el tiempo disponible no es tanto y se busca el resultado, sin ir demasiado lejos en los problemas relacionados con la p√©rdida de peso y los peligros que algunas dietas, demasiado bajas en calor√≠as y desequilibradas, pueden entra√Īar para la salud. Nuestro cuerpo esta formado por masa grasa (grasa corporal) e masa magra

La masa magra es la tejido muscular, es muy rica en agua (alrededor del 60%) y afecta mucho al metabolismo. De hecho, mientras m√°s m√ļsculos tengamos, m√°s calor√≠as quemaremos, tanto en reposo como en actividad. La masa grasa es la tejido adiposo, es muy pobre en agua y no quema calor√≠as. En cualquier caso, es necesaria una cierta cantidad de grasa: como suministro de energ√≠a y para el funcionamiento de los procesos fisiol√≥gicos humanos. El porcentaje de grasa ideal es del 15-20% para los hombres y del 23-28% para las mujeres. Para mantenernos saludable y en forma Necesitamos saber la cantidad de masa grasa en nuestro cuerpo.

La estructura de cada uno de nosotros es diferente. No solo el peso, la altura, la estructura ósea y la altura nos diversifican, sino también el porcentaje de masa corporal (grasa y magra). Dos personas, a pesar de tener el mismo peso, pueden tener un porcentaje diferente de masa grasa. No necesariamente una persona con una constitución delgada es más delgada que otra más impresionante. También en este caso es el porcentaje de grasa o masa magra que hace la diferencia.

Masa grasa ideal

damas% de masa grasa
Paciente anoréxico promedio10
gimnasta14
Jugador de tenis y squash.15
Instructor de aerobic17
Esquiador de fondo18
nadador14
Esquiador (esquí alpino)20
Practicantes de atletismo, baloncesto, voleibol.20
Mujer ideal22
Mujer occidental promedio32

hombres% de masa grasa
Gimnasta, luchador4
culturista5
velocista6
Jugador de baloncesto (mediocampista)7
Corredor de fondo, triatleta.8
Jugador de f√ļtbol (delantero), baloncesto (delantero), nadador10
Futbolista (defensor), futbolista (defensor), esquiador de fondo11
Jugador de baloncesto (defensor), jugador de f√ļtbol (centrocampista)12
Jugador de f√ļtbol (delantero)13
Levantador de pesas, levantador de pesas y lanzador de disco17
Hombre ideal15
Hombre occidental medio23

Ser√© m√°s claro tomando por ejemplo Dos sujetos, Francesca y Mar√≠a, del mismo sexo, edad, estatura, que realizan la misma actividad laboral, pero que tienen una composici√≥n corporal diferente: Francesca tiene una masa magra m√°s desarrollada que Mar√≠a. Mientras se alimentan de la misma manera e introducen las mismas calor√≠as, Francesca y Mar√≠a tienen una tendencia diferente con respecto a su peso corporal. ¬ŅPor qu√©? Bueno, la kcal presentada por Francesca la cubre exactamente. requerimiento de energ√≠a Y, l√≥gicamente, mantiene su peso. Por el contrario, con la misma kcal, Mar√≠a ve que aumenta porque, en su caso, al tener una masa magra menos representada, la kcal introducida supera sus requerimientos de energ√≠a y, por lo tanto, la diferencia adicional hace que aumente de peso. Por lo que se ha dicho hasta ahora, podemos decir que cualquier r√©gimen de p√©rdida de peso adecuado Y efectivo debe perseguir los siguientes objetivos:
· Reducción gradual de peso: no más de un kilo por semana.
· Pierde grasa y no masa magra.
· Evite las deficiencias nutricionales, incluyendo vitaminas y minerales.
· Mantener o disminuir ligeramente el metabolismo basal.

Todas las dietas que reducen demasiado el metabolismo basal, tomo como ejemplo dietas de bricolaje o "10 libras en una semana" tambi√©n producen p√©rdida de masa magra e inducir una recuperaci√≥n r√°pida que casi siempre tiene lugar con el tejido graso, lo que ayuda a reducir a√ļn m√°s el metabolismo basal y desencadena un c√≠rculo vicioso que conduce a una continua fluctuaci√≥n de peso cuerpo. grave Alteraciones en el estado de hidrataci√≥n.finalmente, pueden ocurrir a trav√©s de dietas de hambre, actividad f√≠sica excesiva o uso inadecuado de diur√©ticos o laxantes.


V√≠deo: Masa Corporal magra ¬ŅQu√© es? - ¬ŅC√≥mo calcularla? - ¬ŅPor qu√© es tan importante?

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