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Masa magra y masa grasa.

Al hacer dieta, el tipo de dieta que se debe tomar debe calibrarse en funci贸n del porcentaje de masa magra y masa grasa, que cambia de persona a persona.

Por el Dra. Viviana Meli

A menudo, por razones est茅ticas, se emprenden. dietas demasiado rapidas, que prometen la p茅rdida de peso milagrosa. Especialmente en los meses anteriores al verano, el tiempo disponible no es tanto y se busca el resultado, sin ir demasiado lejos en los problemas relacionados con la p茅rdida de peso y los peligros que algunas dietas, demasiado bajas en calor铆as y desequilibradas, pueden entra帽ar para la salud. Nuestro cuerpo esta formado por masa grasa (grasa corporal) e masa magra

La masa magra es la tejido muscular, es muy rica en agua (alrededor del 60%) y afecta mucho al metabolismo. De hecho, mientras m谩s m煤sculos tengamos, m谩s calor铆as quemaremos, tanto en reposo como en actividad. La masa grasa es la tejido adiposo, es muy pobre en agua y no quema calor铆as. En cualquier caso, es necesaria una cierta cantidad de grasa: como suministro de energ铆a y para el funcionamiento de los procesos fisiol贸gicos humanos. El porcentaje de grasa ideal es del 15-20% para los hombres y del 23-28% para las mujeres. Para mantenernos saludable y en forma Necesitamos saber la cantidad de masa grasa en nuestro cuerpo.

La estructura de cada uno de nosotros es diferente. No solo el peso, la altura, la estructura 贸sea y la altura nos diversifican, sino tambi茅n el porcentaje de masa corporal (grasa y magra). Dos personas, a pesar de tener el mismo peso, pueden tener un porcentaje diferente de masa grasa. No necesariamente una persona con una constituci贸n delgada es m谩s delgada que otra m谩s impresionante. Tambi茅n en este caso es el porcentaje de grasa o masa magra que hace la diferencia.

Masa grasa ideal

damas% de masa grasa
Paciente anor茅xico promedio10
gimnasta14
Jugador de tenis y squash.15
Instructor de aerobic17
Esquiador de fondo18
nadador14
Esquiador (esqu铆 alpino)20
Practicantes de atletismo, baloncesto, voleibol.20
Mujer ideal22
Mujer occidental promedio32

hombres% de masa grasa
Gimnasta, luchador4
culturista5
velocista6
Jugador de baloncesto (mediocampista)7
Corredor de fondo, triatleta.8
Jugador de f煤tbol (delantero), baloncesto (delantero), nadador10
Futbolista (defensor), futbolista (defensor), esquiador de fondo11
Jugador de baloncesto (defensor), jugador de f煤tbol (centrocampista)12
Jugador de f煤tbol (delantero)13
Levantador de pesas, levantador de pesas y lanzador de disco17
Hombre ideal15
Hombre occidental medio23

Ser茅 m谩s claro tomando por ejemplo Dos sujetos, Francesca y Mar铆a, del mismo sexo, edad, estatura, que realizan la misma actividad laboral, pero que tienen una composici贸n corporal diferente: Francesca tiene una masa magra m谩s desarrollada que Mar铆a. Mientras se alimentan de la misma manera e introducen las mismas calor铆as, Francesca y Mar铆a tienen una tendencia diferente con respecto a su peso corporal. 驴Por qu茅? Bueno, la kcal presentada por Francesca la cubre exactamente. requerimiento de energ铆a Y, l贸gicamente, mantiene su peso. Por el contrario, con la misma kcal, Mar铆a ve que aumenta porque, en su caso, al tener una masa magra menos representada, la kcal introducida supera sus requerimientos de energ铆a y, por lo tanto, la diferencia adicional hace que aumente de peso. Por lo que se ha dicho hasta ahora, podemos decir que cualquier r茅gimen de p茅rdida de peso adecuado Y efectivo debe perseguir los siguientes objetivos:
路 Reducci贸n gradual de peso: no m谩s de un kilo por semana.
路 Pierde grasa y no masa magra.
路 Evite las deficiencias nutricionales, incluyendo vitaminas y minerales.
路 Mantener o disminuir ligeramente el metabolismo basal.

Todas las dietas que reducen demasiado el metabolismo basal, tomo como ejemplo dietas de bricolaje o "10 libras en una semana" tambi茅n producen p茅rdida de masa magra e inducir una recuperaci贸n r谩pida que casi siempre tiene lugar con el tejido graso, lo que ayuda a reducir a煤n m谩s el metabolismo basal y desencadena un c铆rculo vicioso que conduce a una continua fluctuaci贸n de peso cuerpo. grave Alteraciones en el estado de hidrataci贸n.finalmente, pueden ocurrir a trav茅s de dietas de hambre, actividad f铆sica excesiva o uso inadecuado de diur茅ticos o laxantes.


V铆deo: Masa Corporal magra 驴Qu茅 es? - 驴C贸mo calcularla? - 驴Por qu茅 es tan importante?

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