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Jam: las mejores recetas y recetas en video.

Jam: las mejores recetas y recetas en video.: video

Mermelada casera: fácil de hacer y súper sabrosa, realmente te da mucha satisfacción. Hemos recopilado para usted las mejores recetas y videos de mermeladas de frutas y más.

Jam: las mejores recetas y recetas en video.

Si hay una preparación casera que inmediatamente hace "pato abuela" que es mermelada casera. Es bastante fácil de preparar (aunque un poco largo) y realmente te hace sentir recompensado por tu esfuerzo. ¿Qué podría ser mejor que sacar una jarra bonita (quizás decorada con una tapa de crochet) y decir "Hice esta mermelada"? Aquí, en MothersForWomensLib, ya hemos explicado todos los secretos de la mermelada casera en nuestra guía detallada, en la que le hemos explicado a usted la procedimiento básico hacer mermelada y toda la curiosidad y la curiosidad de hacerlo de manera profesional.

Pero si la receta básica es más o menos adaptable a cualquier atasco, también es cierto que cada fruta Puede requerir diferentes precauciones para hacer un perfecto atasco. Las dosis de azúcar, la adición de jugo de limón o pectina u otros ingredientes que pueden mejorar el sabor de la fruta que hemos elegido pueden variar. Y luego guardar nuestra colección de recetas y video recetas Para hacer deliciosas mermeladas:

  • Mermelada de naranja
  • Mermelada de fresa
  • Mermelada de manzana
  • Mermelada de cereza
  • Mermelada De Clementina
  • Mermelada de higo
  • Mermelada de pera y manzana
  • Mermelada de limon
  • Mermelada de cebolla roja

Mermelada de limon

Mermeladas caseras | FOTO (18 imagenes) Fotos de mermeladas caseras a base de frutas (fuente:)

Mermelada de naranja

La mermelada de naranja es para los verdaderos conocedores: con un sabor particular y con amargura, no le gusta a todos, y no es fácil de hacer. Pela las naranjas para eliminar toda la parte blanca y, de hecho, es un poco laborioso, pero el esfuerzo vale la pena. Aquí está la receta.

ingredientes:

  • 500 gr de naranjas (solo pulpa)
  • 100 gramos de cáscara de naranja
  • 400 gramos de azúcar

Preparación:

  • Pelar las naranjas, eliminando también la parte externa con los filamentos blancos, la pulpa debe estar a la vista;
  • Cortar las naranjas en trozos intentando quitar las semillas y los filamentos.
  • Ponga a un lado 100 gr de cáscara de naranja bien lavada, teniendo cuidado de quitar la parte interior blanca
  • Ponga la pulpa, la cáscara y el azúcar en la sartén y cocine la mermelada durante al menos 40 minutos

Mermelada de fresa

Es la mermelada de primavera por excelencia: de hecho, es muy importante hacerlo estrictamente en esta época del año, cuando las fresas están en temporada. La calidad de las frutas es fundamental, ya que es fundamental elegir fresas sin tratar.

ingredientes:

  • 500 gramos de fresas
  • 250 gramos de azúcar
  • cáscara de limón
  • jugo de medio limón

procedimiento

  1. Lavar y limpiar cuidadosamente las fresas quitando el tallo.
  2. Cortar las fresas en trozos.
  3. Combine el azúcar con la ralladura de limón y el jugo de limón
  4. Cocinar durante unos 40 minutos.

Mermelada de fresa

Mermeladas caseras | FOTO (18 imagenes) Fotos de mermeladas caseras a base de frutas (fuente:)

Mermelada de manzana

Aquí hay una mermelada de sabor muy especial (también porque no siempre es fácil de encontrar en una versión industrial). Podemos hacerlo en cualquier momento del año, pero si las manzanas provienen de nuestro árbol, el momento ideal es entre finales de agosto y octubre. Esta mermelada entonces necesita poca azúcar.

ingredientes:

  • 1 kg de manzanas
  • 400 gramos de azúcar
  • canela al gusto
  • jugo de limon

procedimiento

  • Pelar las manzanas, quitar el núcleo y cortarlas en gajos.
  • Añadir el zumo de limón a las manzanas.
  • Coloque las manzanas en la sartén con el azúcar y un poco de canela y cocine por unos 40 minutos.
  • De esta manera, obtendrá una mermelada que conserva los trozos grandes de fruta, pero si prefiere la mayor parte del líquido, puede mezclar las manzanas antes de cocinarlas o dar un licuado aproximado con una licuadora de inmersión hacia el final de la cocción.

Mermelada de cereza

Mermelada de principios de verano por excelencia, si tienes la gran fortuna de poseer un cerezo en oro, es prácticamente obligatorio hacerlo. Se necesita un poco de trabajo adicional para eliminar los núcleos, pero vale la pena. Además, dadas las características de la cereza, esta mermelada requiere una pequeña cantidad de azúcar.

ingredientes:

  • 1 kg de cerezas
  • 300gr de azúcar
  • Jugo de medio limón.
  • Cáscara de limón

procedimiento:

  1. Lavar las cerezas, picarlas y dejarlas secar.
  2. Deje reposar las cerezas con el azúcar y el jugo de limón durante 2-3 horas.
  3. Cocinar en una cacerola durante unos 40 minutos.
  4. La mermelada así obtenida se caracteriza por los trozos de fruta que aún son muy sustanciales, por lo que si prefiere un resultado más "suave", mezcle grueso con una licuadora de inmersión o pase la mermelada en un colador.

Mermelada de cereza

Mermeladas caseras | FOTO (18 imagenes) Fotos de mermeladas caseras a base de frutas (fuente:)

Video receta de mermelada de clementina

Aquí hay un poco más de mermelada de invierno para preparar con clementinas: la peculiaridad está en el aroma realzado por el limoncello, que se utiliza en lugar del jugo de limón. Sigue la receta de video muy fácil hecha por Benedetta del canal Fatto en casa de Youtube por Benedetta:

Mermelada de higo

En cambio, la mermelada de higo es perfecta para hacer en verano, especialmente si tenemos una higuera. Es entonces una mermelada muy especial, muy dulce, perfecta no solo para comer en pan, galletas o bizcochos, sino que se combina especialmente con quesos muy maduros. También en este caso puedes seguir la receta de video muy simple hecha por Benedetta del canal Fatout a casa de Youtube por Benedetta:

Mermelada de pera y manzana

Aquí hay una mermelada muy otoñal, hecha original por la combinación de manzanas y peras, a la que se agregará una dosis moderada de azúcar, limón y canela (que con la manzana siempre está perfectamente bien). Aquí está la receta simple, una vez más producida por Benedetta del canal Fatto en casa de Youtube por Benedetta:

Mermelada de cebolla roja

No solo frutas: no todos saben que la mermelada es una preparación que también se puede hacer en base a otros tipos de ingredientes, como algunas verduras. Absolutamente para probar es la mermelada de cebolla, un capricho decididamente original y además fácil de preparar. Además, esta mermelada es perfecta para acompañar los quesos maduros para sus aperitivos y aperitivos. En la receta de Benedetta del canal de Youtube hecha por Benedetta encontramos la adición de vinagre balsámico y una pizca de sal, aquí está el video:

Mermelada de limon

Concluimos con otra receta de mermelada súper tradicional, aunque no sea "muy fácil" como preparación y como sabor, es decir, la mermelada de limón. Es muy importante que esta receta utilice limones no tratados, ya que la preparación de la cáscara está prevista. Sigue la receta muy sencilla hecha por Benedetta del canal Fatto en casa de Youtube por Benedetta:


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