Un Sitio Popular Para La Mujer Moderna, Lo Que Ayudará A Cualquier Mujer Sovoyu Cambiar La Vida Para Mejor

Sushi italiano

Sushi italiano: para

El sushi, típico de la cocina japonesa, puede ser un plato difícil para muchos, tanto para preparar como para degustar. Aquí está la receta para un "sushi falso" fácil y rápido con ingredientes más occidentales

Organizado por Mammafelice.

No siempre el sushi A todos les gusta: a muchos no les gusta el pescado crudo o el sabor de las algas, por lo que lo evitan. También es suficiente trabajador Para hacer en casa, así terminas nunca comiéndolo. Sin mencionar el costo del sushi que se come en los restaurantes: ¡a veces es muy sabroso! Entonces, si queremos sortear los obstáculos y probar un experimento diferente pero sabroso, así es como podemos revisar la receta tradicional de sushi, preparándola... italiano.

La diferencia consiste en que alga nori ven a reemplazar por verduras de hoja verde (acelga, espinaca o lechuga) y use el pescado cocido (salmón ahumado, caballa, atún...) en lugar de pescado crudo (más caro y hasta difícil de cortar, si no tiene los cuchillos adecuados).

GuĂ­a de cocina japonesa en Italia

Una idea original y diferente de sushi italiano (con calabacín y filadelfia) está en un blog muy bueno, Once meses, mientras que FrancescaV, que es una muy buena cocinera, explicó recientemente cómo hacer el verdadero maki-sushi en casa. Dos artículos para leer, para aquellos que quieren acercarse a uno u otro mundo.

Si no desea mezclar alimentos, tome pequeñas cajas de bento para descomponerlas en tipologías

Caja Bento | FOTO (20 imagenes) Caja Bento | Una colección de imágenes con las cajas de bento más creativas. El arte de comer fuera japonés también inspira nuestros bocadillos (fuente: Getty Images)

ingredientes:
arroz
vinagre de arroz
acelgas o lechuga o espinacas
Pescado cocido (caballa, atĂşn, salmĂłn, camarones, huevas de pez globo, carne de cangrejo...)
Pepinos, o aguacate, o tortillas
mayonesa
semillas de sésamo tostadas
salsa de soja y wasabi

Preparacion de arroz
En primer lugar, es necesario hervir el arroz, posiblemente en granos redondos (por ejemplo, el arroz Roma), en agua hirviendo con sal, después de haberlo enjuagado varias veces. Escurrir muy bien, dejar enfriar y agregar una mezcla hecha con: medio vaso de agua fresca, una cucharada de vinagre de arroz y una cucharadita pequeña de azúcar. Esto sirve para hacerlo más "pegajoso".

PreparaciĂłn de acelgas (que reemplaza al alga):
Hierva las hojas más grandes en agua salada, teniendo cuidado de quitar las partes duras y fibrosas. Escurrir y dejar secar sobre una superficie plana.

EL SASHIMI
Toma un puñado de arroz y forma una bola ligeramente alargada y prensada. Coloca los peces encima. Elegí: salmón ahumado, caballa en aceite y camarones en salmuera. Si lo deseas, puedes detenerlo todo con una strettaolina de acelgas.

EL HOSOMAKI
La remolacha se extiende sobre la estufa y se cubre con arroz prensado. Se agrega poca mayonesa (o wasabi) y se agrega uno de los ingredientes elegidos. Utilicé: pepino, salmón o camarón. Ruede la acelga sobre sí misma, formando un rollo compacto y córtela en discos de dos centímetros de altura. También puede agregar zanahorias, aguacates, tortillas finas, carne de cangrejo.

Divide las cajas de bento segĂşn el curso, para mantener todo en orden.

Caja Bento | FOTO (20 imagenes) Caja Bento | Una colección de imágenes con las cajas de bento más creativas. El arte de comer fuera japonés también inspira nuestros bocadillos (fuente: iStock)

EL HURAMAKI
Sobre la estufa, se extiende una hoja de papel de aluminio para la comida, luego una hoja de acelga y, finalmente, la capa compacta de arroz: con un movimiento táctico, pasas la mano por debajo de la película y giras todo debajo (¡es difícil!:

Finalmente, el arroz se envuelve alrededor de sí mismo, con la ayuda de la esterilla, hasta que se vuelve compacto: Finalmente, los rollos se cortan y se enrollan en un platillo en el que colocamos las semillas de sésamo tostadas. Servir con wasabi y salsa de soja.

VĂ­deo: Mangio Sushi Carrefour Italiano con un Giapponese


MenĂş