Un Sitio Popular Para La Mujer Moderna, Lo Que Ayudar谩 A Cualquier Mujer Sovoyu Cambiar La Vida Para Mejor

C贸mo utilizar el jengibre en la cocina en todas sus formas.

C贸mo utilizar el jengibre en la cocina en todas sus formas.: utilizar

Ginger: todos hablan de ello, pero no todos tienen una idea clara de c贸mo usarlo en la cocina. Aqu铆 est谩n todos los consejos sobre jengibre y c贸mo usarlo en la cocina, tanto frescos como secos y confitados.

C贸mo usar el jengibre

Y quien lo conocio jengibre antes del 2016? El pico de Google busca "c贸mo usar el jengibre en la cocina" y "las recetas con jengibre" se remontan al a帽o pasado. Primero, calma. La moda jengibre explot贸 bajo nuestra nariz agitando los muchos beneficios del jengibre y sus variados usos en la cocina. El mensaje principal: el jengibre es una planta medicinal que es buena para usted. Y lo creemos, gracias a su sabor picante y casi picante utilizado por los artistas de c贸cteles en el famoso Mula de mosc煤. 驴Qui茅n de nosotros no se ha acercado al jengibre mientras saborea la refrescante bebida sin reconocer la extensi贸n de las rodajas flotantes similares a la papa? Figuraccia en profusi贸n, pero al menos se descubri贸 el precioso jengibre t贸pico. Escenas similares en caso de sushi: en todos los restaurantes japoneses, de hecho, el sushi se sirve acompa帽ado de wasabi y algunas rodajas de jengibre fresco.

Pero, 驴por qu茅 el (re) descubrimiento de jengibre es equivalente al del Santo Grial? Para explicarlo, solo tenemos que enumerarlos. propiedad (La lista es tan larga como la de los invitados a la boda de Pippa Middleton): antitumoral, antiinflamatorio y analg茅sico, el jengibre tambi茅n reduce las n谩useas, restaura el tracto intestinal y combate los s铆ntomas de la gripe. Y se dice que el t茅 de jengibre de la ma帽ana fortalece m谩s que el caf茅. 驴Est谩s seguro de que puedes reconocer el jengibre en cada ocasi贸n?

Jengibre seco

Todos los usos del jengibre | FOTO (14 im谩genes) El jengibre, la ra铆z con mil propiedades y mil usos, para usar en cocci贸n fresca, en polvo o confitada (fuente:)

Adem谩s de la jengibre fresco que aparece en forma de una ra铆z grumosa (debe ser pelada y cortada en rodajas o rallada) hay una polvo de jengibre seco (S铆, al igual que las otras especias que guarda en el armario encima de la estufa) y jengibre confitado. Aqu铆 hay algunas ideas para usar el jengibre en la cocina, en todas sus formas. Tan pronto como hayas practicado, puedes probar muchas otras recetas de jengibre. Y despu茅s del jengibre, pruebe las recetas de c煤rcuma.

Aqu铆 est谩 el resumen de informaci贸n y recetas con jengibre que se encuentra en este art铆culo:

  • C贸mo usar jengibre fresco
  • C贸mo utilizar el jengibre en polvo seco.
  • C贸mo usar el jengibre confitado
  • Jengibre confitado casero
  • Sopa De Patata Y Jengibre
  • Curry cous cous y jengibre
  • Seitan de lim贸n y jengibre
  • Bizcocho De Jengibre Y Coco
  • Mermelada de jengibre

Video: las principales formas de usar el jengibre.

Tomemos una breve introducci贸n a los usos del jengibre: siga el video para descubrir c贸mo se usa el jengibre en sus diversas formas, mientras que en los p谩rrafos siguientes veremos con m谩s detalle todos los usos del jengibre en sus diversos formatos.

div id = "videoptp_we9rk5">

C贸mo usar jengibre fresco

Lo primero que debes hacer es pelar el jengibre. Ahora que la ra铆z ha abandonado el abrigo marr贸n y puede mostrarse con toda su desnudez amarillo pajizo, es hora de averiguar qu茅 hacer con 茅l. Las recetas con jengibre fresco abundan, pero primero averig眉emos acerca de ABC.

Puedes usarlo para darle un toque de sabor a aterciopelado An茅mica que preparas cuando est谩s a dieta: ser谩 suficiente. rallar una peque帽a parte de ella y la sopa, el velout茅 o la sopa de verduras se convertir谩n en un plato moderno, que se presentar谩 durante una cena con amigos.

El jengibre tambi茅n es amigo de muchos. segundos platos: sofr铆e su prote铆na con aceite de oliva virgen extra y vegetales de temporada agregando un poco de jengibre Rallado en lugar de la salpicadura can贸nica de lim贸n.

El jengibre fresco tambi茅n se puede utilizar en la preparaci贸n de postres al horno, rallado y mezclado con la masa.

Por no mencionar el mundo de las bebidas: en infusiones de hierbas (solo hierve un trozo de ra铆z en agua y az煤car durante unos minutos), en aguas saborizadas y en c贸cteles como el ya mencionado Moscow Mule.

Cerramos con estilo con la tendencia veraniega: los batidos. 驴Por qu茅 no animarlos con un poco de jengibre?

Como hacer pan de jengibre

C贸mo utilizar el jengibre en polvo seco.

Buenas noticias: la versi贸n seca y en polvo del jengibre es muy c贸moda. Solo agregue una pizca para cocinar para dar sabor a sopas, salsas y pur茅s de verduras. El jengibre en polvo tambi茅n funciona bien en la cocci贸n en horno para dar sabor a papas, zanahorias, calabacines y otras verduras. M谩s pr谩ctico que el jengibre fresco, el jengibre en polvo es perfecto para los postres: mezclado con harina, le dar谩 un sabor chispeante y homog茅neo a la torta oa las galletas. Tu sabes el pan de jengibre? Es una pasta sencilla de jengibre.

Jengibre en polvo

Todos los usos del jengibre | FOTO (14 im谩genes) El jengibre, la ra铆z con mil propiedades y mil usos, para usar en cocci贸n fresca, en polvo o confitada (fuente:)

C贸mo usar el jengibre confitado

En primer lugar: 驴Qu茅 es el jengibre confitado? Un palo, un cuadrado, el jengibre confitado es un dulce bon bon, generalmente envuelto en una deliciosa capa de az煤car granulada. Puede agregarlo al yogur, a la mezcla de cereales o al helado como cobertura. 驴Una idea astuta? C贸rtalo en trozos muy peque帽os y m茅zclalo con la masa para el pastel casero de ciruela.

La receta para la casita de jengibre.

驴C贸mo hacer jengibre confitado en casa?

Si esta es la primera vez que escuchas sobre el jengibre confitado pero ya has subido a tus cinco principales alimentos prohibidos, debes saber que puedes hacerlo en casa y sin sudar siete camisas.

ingredientes:

  • 250 gr de jengibre fresco sin c谩scara
  • 250 gr de az煤car de ca帽a

procedimiento

  1. Cortar el jengibre en rodajas y hervir en agua durante media hora.
  2. Escurra el jengibre y vuelva a ponerlo en la olla con m谩s agua, agregando az煤car, recordando que esta vez el agua no debe cubrir todo el jengibre.
  3. Cocine hasta que el agua se evapore completamente.
  4. Saque el jengibre y d茅jelo secar en un taz贸n, revolviendo ocasionalmente para evitar que las frutas confitadas se peguen entre s铆. Espolvoree con az煤car y sirva cuando se hayan enfriado completamente.

Jengibre confitado en trozos

Todos los usos del jengibre | FOTO (14 im谩genes) El jengibre, la ra铆z con mil propiedades y mil usos, para usar en cocci贸n fresca, en polvo o confitada (fuente:)

Ahora que el jengibre ya no es una ra铆z desconocida extra帽a (驴era todav铆a para alguien?) Podemos complacernos en la cocina gracias a una receta con jengibre seguro. Mientras le guste al jengibre: no es un negocio para todos. Entonces averigua a continuaci贸n 5 recetas con jengibre dulce y salado

Sopa De Patata Y Jengibre

ingredientes:

  • 350 gramos de papas
  • 1 cebolla roja
  • 1/2 ra铆z de jengibre
  • 1 lim贸n sin tratar
  • sal y pimienta q.b
  • aceite de oliva virgen extra q.b
  • caldo de verduras q.b

procedimiento

  1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos peque帽os.
  2. Pelar la ra铆z de jengibre, rallarla y dejarla a un lado.
  3. Fre铆r la cebolla picada con un poco de aceite de oliva virgen extra y agregar las papas, el jengibre y cubrir con el caldo de verduras. Cocine por unos 30 minutos a fuego lento.
  4. Mezcle el velout茅, agregue sal y pimienta y sirva con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de c谩scara de lim贸n rallada.

Curry cous cous y jengibre

ingredientes:

  • 120 gr de cous cous
  • 100 gramos de guisantes cocidos
  • 1 cebolleta
  • 1 zanahoria
  • 5 tomates secos
  • jengibre en polvo q.b.
  • curry en polvo q.b
  • aceite de oliva virgen extra q.b

preparaci贸n

  1. Preparar el cusc煤s siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, deje que la cebolla se seque en una sart茅n con un poco de aceite de oliva virgen extra y la zanahoria cortada en trozos muy peque帽os.
  2. Tambi茅n agregue los guisantes y los tomates secos en una cazuela para darle sabor y eliminar del fuego despu茅s de aproximadamente un minuto.
  3. Cubra el cous cous y vi茅rtalo en la cazuela con las verduras junto con el curry y una pizca de jengibre en polvo. Mezclar todo y servir caliente.

Jengibre fino para sushi

Todos los usos del jengibre | FOTO (14 im谩genes) El jengibre, la ra铆z con mil propiedades y mil usos, para usar en cocci贸n fresca, en polvo o confitada (fuente:)

Seitan de lim贸n y jengibre

ingredientes:

  • 400 gramos de seit谩n natural
  • 1 limon
  • harina q.b.
  • perejil q.b
  • 1/2 ra铆z de jengibre fresco
  • 150 ml de caldo de verduras
  • aceite de oliva virgen extra q.b

procedimiento

  1. Cortar el seit谩n en tiras y envolverlo en la harina. Luego coc铆nelo en una sart茅n antiadherente con una cucharada de aceite de oliva virgen extra hasta que quede crujiente por fuera.
  2. Agregue el caldo, el jugo de medio lim贸n y un poco de jengibre rallado. Agregue sal y pimienta y revuelva de vez en cuando.
  3. Cuando se haya formado una salsa cremosa espesa y homog茅nea, agregue el perejil picado y sirva.

Bizcocho De Jengibre Y Coco

ingredientes:

  • 100 gramos de harina 0
  • 100 gr de harina de coco
  • 100 gramos de harina de trigo integral
  • 80 gr de az煤car de ca帽a cruda
  • 1 paquete de polvo de hornear
  • 60 gr de yogur de soya de coco
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 250 ml de leche de almendras
  • 1 ra铆z de jengibre y jengibre en polvo q.b

procedimiento

  1. Traiga un taz贸n grande para mezclar la harina, el az煤car y el polvo de hornear. Tambi茅n agregue la ra铆z de jengibre rallado o el jengibre en polvo seg煤n su gusto.
  2. Vierta el yogur, el aceite y la leche en el taz贸n y comience a mezclar hasta que la mezcla est茅 suave y homog茅nea.
  3. Hornee el pastel a 180掳 durante unos 30-40 minutos.

Mermelada de jengibre y naranjas

Todos los usos del jengibre | FOTO (14 im谩genes) El jengibre, la ra铆z con mil propiedades y mil usos, para usar en cocci贸n fresca, en polvo o confitada (fuente:)

Mermelada de jengibre

ingredientes:

  • 250 gr de jengibre fresco
  • 1 manzana
  • 100 gr de az煤car de ca帽a
  • 150 ml de agua

procedimiento

  1. Pelar la manzana y cortarla en trozos. Pelar las ra铆ces de jengibre y picar finamente con la batidora.
  2. Vierta la manzana picada, el jengibre, el az煤car y revuelva en una cacerola grande.
  3. Tambi茅n agregue agua y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 40 minutos.
  4. Transfiera la mermelada a煤n caliente al frasco de vidrio esterilizado.
  5. Ci茅rrela, p贸ngala al rev茅s y no la toque hasta que se haya enfriado completamente, creando as铆 un vac铆o.

Hay innumerables formas de usar el jengibre en la cocina, pero antes de lanzarse a las profundidades de la experimentaci贸n, es bueno tener ideas claras y un salvavidas c贸modo. En este caso, el chaleco salvavidas es amarillo, muy fragante y casi picante. Ginger, s谩lvanos!

V铆deo: 驴C贸mo puedo usar el jengibre en la cocina?

Men煤