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C贸mo preparar c贸cteles para aperitivos y m谩s.

C贸mo preparar c贸cteles para aperitivos y m谩s.: preparar

驴Quieres organizar un aperitivo en casa con amigos? El ingrediente clave son obviamente las bebidas, y en particular los c贸cteles: aqu铆 est谩 el recetario esencial de los c贸cteles m谩s famosos que no pueden faltar en su aperitivo casero.

Las recetas de c贸cteles m谩s famosas.

la los cocteles mas famosos para el aperitivo y no solo podemos contar con los dedos de una mano, sino que si nos pidieran que los prepar谩ramos en el lugar, probablemente no sabr铆amos por d贸nde empezar. Pero si desea organizar un respetable aperitivo casero, debe saber desde el principio que puede preparar los bocadillos m谩s deliciosos, pero las bebidas ser谩n absolutamente fundamentales.

Como lo sugiere la larga historia del aperitivo, de hecho, la parte fundamental de este "rito social" siempre ha sido la bebida, incluso si en los 煤ltimos a帽os la moda de la hora feliz (que es lo que vamos a seguir) ha cambiado mucho. atenci贸n en la comida. Vayamos entonces a ver qu茅 podemos agregar a nuestro buffet de aperitivos (que tambi茅n se pueden basar en tapas, light o vegan): si a algunos les gusta tomar un aperitivo ligero, vino, prosecco o un poco m谩s de licores de aperitivo "vintage" como aperitivo Campari, Martini o varios amargos, la opci贸n m谩s atractiva es sin duda un c贸ctel.

caipirinha

Los c贸cteles m谩s famosos y f谩ciles | FOTO (11 im谩genes) Las fotos de los c贸cteles m谩s famosos y f谩ciles de hacer, desde el Negroni hasta el Bellini, para el aperitivo y no solo (fuente:)

Aqu铆 est谩 el libro de recetas fundamental para los c贸cteles m谩s famosos que se rehacer谩n en casa, adem谩s de algunos gui帽os hist贸ricos deliciosos y consejos fundamentales. Este libro de recetas tambi茅n ser谩 煤til en muchas otras ocasiones, por ejemplo, si organiza una fiesta en casa.

  • Accesorios para hacer c贸cteles.
  • Consejos para hacer siempre buenos c贸cteles.
  • Bellini
  • mimosa
  • Negroni
  • Margarita
  • cosmopolita
  • caipirinha
  • Pinha Colada
  • mojito
  • caipiroska

驴Qu茅 accesorios necesitas para hacer c贸cteles?

Concluimos con una serie de consejos fundamentales para hacer buenos c贸cteles incluso en casa y sin tener un diploma de bartender. Comencemos con el equipo: no necesita comprar el equipo completo a un barman, pero podemos usar varias herramientas que probablemente ya tengamos en la cocina. Esto es lo que necesitamos:

  • Exprimidor (lo necesitaremos especialmente para la lima)
  • Una taza de caf茅 para usar en lugar de la cuchara barman.
  • Una maja
  • Una cuchara de mango largo para mezclar c贸cteles.
  • Shaker, el t铆pico envase en forma de botella para agitar c贸cteles justo antes de servir.
  • Licuadora, esencial para c贸cteles a base de frutas.

Consejos para hacer buenos c贸cteles.

Concluimos con una serie de consejos absolutamente fundamentales y no dif铆ciles de poner en pr谩ctica para preparar buenos c贸cteles en casa. Toma nota:

  • Nunca descuides el calidad de los ingredientes: use fruta fresca reci茅n exprimida, evite los jugos, compre licores de buena calidad y nunca olvide ning煤n ingrediente, aunque parezca irrelevante (por ejemplo: un Mojito sin menta no se puede definir como tal)
  • Siempre poner tanto hielo: hay una raz贸n para que en los clubes los vasos de c贸ctel se llenen hasta el borde con hielo, y no se use menos alcohol. La verdadera raz贸n es que de esta manera el hielo se derrite mucho m谩s lentamente, lo que mantiene el c贸ctel m谩s fresco y lo riega menos.
  • Tambi茅n puedes preparar c贸cteles. por adelantado y mant茅ngalos en la nevera, pero en este caso deben mantenerse en una jarra de vidrio.
  • No te aventures con extra帽as modificaciones de tu propia invenci贸n y sobre todo. No mezcle licores o licores diferentes. Si no eres un experto. No juegues con el alcohol, y ciertas combinaciones pueden ser desastrosas para tus desafortunados invitados. Sigue las recetas con precisi贸n y nadie saldr谩 herido (a menos que te excedas...).

C贸ctel Bellini

Aqu铆 jugamos en casa: de hecho, Bellini es un c贸ctel muy famoso inventado en Italia alrededor de 1950, para ser precisos en Venecia, por Giuseppe Cipriani, otra figura legendaria, due帽o de Harry's Bar en la 茅poca frecuentada por estrellas y artistas de de todo el mundo Las notas hist贸ricas aparte de este c贸ctel son extremadamente simples de hacer: simplemente combine el prosecco o el vino espumoso con la pulpa de durazno blanco (y de hecho es un c贸ctel muy veraniego). La receta original, sin embargo, fue hecha con Champagne y tambi茅n incluye pur茅 de frambuesa. Aqu铆 est谩 la receta completa.

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C贸ctel Mimosa

Este c贸ctel naci贸 en Francia (se sirvi贸 por primera vez en Par铆s en 1925), pero a煤n es muy com煤n en Italia, donde se consume sobre todo durante el aperitivo. Su preparaci贸n es extremadamente simple: simplemente combine una parte de jugo de naranja y una parte de vino espumoso. Obviamente, para obtener un mejor resultado es mejor exprimir las naranjas directamente en lugar de usar el jugo que se ha mezclado.

C贸ctel Negroni

Incluso el Negroni tiene una historia casi centenaria: de hecho fue inventado, con la complicidad de su camarero de confianza, por el Conde Camillo Negroni en la de Florencia alrededor de 1920. El Conde, adem谩s de intelectual, fue un gran viajero, y quiz谩s Sus viajes a los Estados Unidos inspiraron este c贸ctel, que no es m谩s que una variaci贸n de otro c贸ctel conocido, a saber, el Americano. El Americano se hace de hecho combinando amargos Campari y vermut rojo. En el Negroni hay tambi茅n la adici贸n de ginebra. Aqu铆 est谩 la receta con todos los consejos.

C贸ctel Margarita

Cambiamos el estado de 谩nimo por completo con Margarita, que no es realmente un c贸ctel de aperitivo, pero generalmente se consume en situaciones m谩s "b煤hos". Esto no nos impide ofrecerlo a nuestros hu茅spedes, especialmente si son amantes del g茅nero. La Margarita naci贸 en la zona fronteriza entre M茅xico y California y su ingrediente principal es el tequila. Y de hecho, la Margarita adopta completamente las reglas para beber tequila absoluto, es decir, ingiriendo inmediatamente una pizca de sal e inmediatamente chupando una rodaja de lim贸n o lima.

cosmopolita

Los c贸cteles m谩s famosos y f谩ciles | FOTO (11 im谩genes) Las fotos de los c贸cteles m谩s famosos y f谩ciles de hacer, desde el Negroni hasta el Bellini, para el aperitivo y no solo (fuente:)

Y de hecho, Margarita est谩 hecha con tequila y jugo de lim贸n, pero el detalle m谩s importante est谩 en el vaso, cuyo borde debe cubrirse con una fina capa de sal. Aqu铆 est谩 el procedimiento para preparar la margarita.

C贸mo organizar un aperitivo tem谩tico.

Receta de lo cosmopolita

En cambio, aqu铆 hay un c贸ctel mucho m谩s "joven": el Cosmopolitan tiene or铆genes en los Estados Unidos e hizo su aparici贸n a fines de los a帽os ochenta. Sin embargo, fue el programa de televisi贸n Sex and the city el que hizo la fortuna, al menos en promedio y en todo el mundo. El Cosmopolitan es de hecho el c贸ctel favorito de la protagonista Carrie, y no es una coincidencia que este c贸ctel se asocie a menudo con el p煤blico femenino. Su inconfundible color rosado viene dado por el jugo de ar谩ndano, que debe mezclarse con jugo de lim贸n, Cointreau y Vodka. Aqu铆 est谩n las instrucciones para prepararlo.

Receta de la Caipirinha

Adem谩s, la Caipirinha es un c贸ctel que se puede beber pr谩cticamente en todas partes, pero su origen es brasile帽o. De hecho, es el c贸ctel m谩s simple y m谩s extendido en Brasil, y se basa en la cachaca, un destilado de az煤car de ca帽a muy alcoh贸lico. La adici贸n de lim贸n y mucho hielo picado lo convierten en un c贸ctel muy fresco, excelente para comer en verano, a pesar de su considerable contenido de alcohol. He aqu铆 c贸mo hacer Caipirinha.

Receta de la Pinha Colada

Continuamos nuestro recorrido entre los c贸cteles m谩s "ex贸ticos". Incluso el Pinha Colada es muy famoso y est谩 muy consumido en nuestro pa铆s, pero no todos saben que proviene de Puerto Rico, donde parece que la receta se desarroll贸 en los a帽os 60 del siglo pasado. Aqu铆 tambi茅n nos enfrentamos a un c贸ctel afrutado y muy veraniego, de sabor dulce, a base de ron blanco, pi帽a y leche de coco. Aqu铆 est谩 la receta detallada de Pinha Colada.

Receta del mojito

Y ahora volamos a Cuba, donde una de las bebidas m谩s populares es el Mojito, a base de ron. La preparaci贸n de Mojito es un poco m谩s compleja que otros c贸cteles, y la calidad de los ingredientes es absolutamente fundamental. En resumen, si no tienes la menta excelente disponible, d茅jalo solo. El mojito se prepara mezclando ron blanco, menta triturada con az煤car de ca帽a, jugo de lim贸n y soda. Aqu铆 est谩 el procedimiento detallado.

Receta De Caipiroska De Fresa

La Caipiroska es una variaci贸n "endulzada" del tema de Caipirinha, de origen mucho m谩s reciente. En comparaci贸n con la receta de Caipirinha, en el Caipiroska se usa vodka en lugar de cachaca y, sobre todo, puede agregar frutas al gusto, incluso si la versi贸n m谩s famosa es la de fresa. Aqu铆 est谩 la receta completa.

Negroni

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