Un Sitio Popular Para La Mujer Moderna, Lo Que Ayudará A Cualquier Mujer Sovoyu Cambiar La Vida Para Mejor

Cómo organizar una cena con invitados importantes sin volverte loco.

Cómo organizar una cena con invitados importantes sin volverte loco.: cómo

Compañeros de trabajo, el jefe de su esposo, sus suegros: tiene que organizar cenas más "importantes" en casa, pero aquí están todos los consejos básicos y las recetas.

Cena con invitados importantes: consejos y recetas.

Organizar noches con invitados puede ser divertido o muy estresante si los invitados en cuestión no son realmente amigos íntimos. Compañeros de trabajo (si es que ni siquiera son superiores), suegros con los que no tiene confianza, en resumen, nos referimos a esa gama de invitados que se consideran "importantes" y con los que desea dar una buena impresión cueste lo que cueste, y con el que espontáneamente tenemos un poco más de respeto que lo que sucede con las cenas con amigos. La ansiedad por el rendimiento aumenta exponencialmente en estos casos y se corre el riesgo de obligarte a ir al baile. Tranquilidad y tranquilidad son los dos ingredientes necesarios para preparar una cena perfecta para invitados importantes.

La consigna es, sin duda, organización, pero también anticipar. Lo que significa diseñar todo antes del día de la cena, pero también elegir platos que literalmente pueden ser preparado de antemano, para que la cena real no se convierta en un agotador tour de force. Veamos en detalle todos los consejos útiles, sin olvidar las recetas estratégicas (sobre esto, también puede echar un vistazo a nuestro menú para una cena elegante).

Antes de armar el menú a ciegas, una cosa importante: la etiqueta, pero también el sentido práctico, quieren que los propietarios de la casa se informen con anticipación sobre cualquier alimento fuera de los límites de los invitados. No estamos hablando de gustos simples, pero nos referimos a necesidades dietéticas reales: es mejor recordar siempre preguntar si hay vegetarianos o veganos entre los invitados, intolerantes a los productos lácteos o celíacos. En este caso, intentamos estudiar un menú que sea bueno para todos, en lugar de reservar un menú especial para aquellos con necesidades especiales que saben mucho acerca de la "exclusión", sin eliminar que preparar dos menús es más exigente.

La lista de compras

Primera cosa hacer una lista ya desde el dia anterior todas las cosas que necesitas y comprueba escrupulosamente si los tienes en casa. Pero no solo estamos hablando de comida y bebida, sino de todos los accesorios que podría no tener si no está acostumbrado a organizar cenas formales en casa.

Así que compruebe que tenga agua y vasos de vino, vasos pequeños para el licor, servilletas, pero también pequeños detalles como marcadores de posición o servilletas. Organice la mesa con cuidado, eligiendo manteles y platos refinados pero no excesivos. Para los platos, la cerámica blanca simple es perfecta, especialmente si se acompaña de un mantelito plateado o coloreado. Incluso el cubiertos Deben ser estrictamente de plata, al menos con el mango de color. Para el mantel opta por el lino, siempre muy chic incluso en un color brillante. Durante la pausa del almuerzo, haga un cambio en la floristería y solicite una bella composición para usarla como pieza central.

Aperitivos para una cena con invitados importantes.

No pierdas tiempo con elaborados aperitivos y deja de lado el deseo de asombrarte. El aperitivo debe ser solo una buena presentación que debe tomar el menor tiempo posible y, sobre todo, no debe envolver inmediatamente a los invitados. Archivar rápidamente la práctica mediante la preparación de bruschettas imaginativas, volumen o canapés. Estrictamente para preparar de antemano.

Si realmente desea algo más sofisticado, eche un vistazo a nuestra colección de recetas de aperitivos para ocasiones especiales o aperitivos.

Primeros platos para una cena con invitados importantes.

Vayamos al primero, que presumiblemente será el plato dominante, y que debe aclarar el hilo conductor de la noche. ¿Quieres verte bien yendo a salvo? Si quieres apostar en recetas que seguramente tendrán un efecto, pero que no requieran mucho tiempo de cocción y poco trabajo, puedes apostar en recetas de pescado, pero solo si ya eres muy bueno cocinando, ¡no hay improvisación! Otro pequeño truco: evite los pases inesperados del vendedor de pescado del día anterior y ordene el pescado que necesita, y luego compre el mismo día de la cena.

Si el pescado no es para ti (o si tienes vegetarianos para cenar) tienes que estudiar otra solución estratégica. El consejo es evitar la pasta y el risotto y la razón es muy trivial: significaría pasar media cena en la estufa, llegando a la mesa sin aliento y caliente, tal vez con el temor de que la pasta o el arroz no se hayan cocinado. Y en cambio, cuando hay invitados, especialmente si son personas diferentes, es mejor simplificar la vida. La solución son los primeros platos al horno que se pueden preparar con anticipación, incluso el día anterior: luego con la lasaña (realmente se puede hacer de cualquier manera) o con la pasta al horno.

Segundos platos para una cena con invitados importantes.

Continuemos con el segundo, partiendo de la suposición de que si el primero fue muy abundante, ahora se hace más y puedes darte un gusto por una luz y no demasiado importante. Incluso si ha preparado una lasaña particularmente rica, puede limitarse a un segundo de verduras, tal vez para hornear.

Si el primero era ligero y de cantidad modesta, el segundo será la parte central de su cena. Incluso en este caso, su aliado número uno será el horno: prepare un buen asado.

Postre para una cena importante.

Bueno, lo más se hace: llegamos al postre y puedes respirar un suspiro de alivio porque se hace más. A menos que sean verdaderos amantes de la pastelería, intentemos hacer hazañas. Después de tres cursos, tus invitados probablemente estarán saciados, ¡y seguramente no querrás que vuelvan a casa y se vean obligados a tragar litros de agua y bicarbonato de sodio para digerir!

Consíguete un buen helado casero y no te verás mal. O, si tienes tiempo, sorpréndete con los micro postres servidos en vasos pequeños: la mousse y el semifredado son una buena idea. ¡Sirve café y saco de café y saludos!


Vídeo: INTENTO HACER UNA CENA EN PASOS PARA 15!!!


Menú