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C贸mo hacer queso ligero en casa, ahorrar dinero y mantenerse en forma.

C贸mo hacer queso ligero en casa, ahorrar dinero y mantenerse en forma.: ligero

Hacer queso en casa no es nada dif铆cil, incluso los cocineros m谩s perezosos y perezosos pueden hacerlo sin esfuerzo

驴C脫MO HACER LUZ AL QUESO EN LA CASA? La crisis econ贸mica nos ha llevado a redescubrir el universo del bricolaje, un universo que no termina con empleos, sino que limita con la puerta de nuestra cocina. De hecho, parece que 煤ltimamente est谩n naciendo un gran n煤mero de mini lecher铆as que, al pasar por alto el comercio minorista a gran escala, se est谩n estableciendo lentamente. Pero si la mini lecher铆a que ofrece queso fresco a precios competitivos no est谩 exactamente detr谩s de su casa, siempre puede considerar la idea de preparalo en tu casa. No subas la nariz, hacer un queso liviano en casa es lo m谩s f谩cil que hay, lee la receta y encontrar谩s que es perfecto para el bricolaje incluso para los cocineros perezosos.

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Receta de queso light en casa

Ingredientes: 1 tarro de 125 g de yogur - 1 litro de leche desnatada - cuajo vegetal - term贸metro de alimentos

Primero debemos tomar el nuestro. tarro de yogur Y derretirlo en un litro de leche girando bien. Debido a que la leche y el yogurt deben calentarse inmediatamente, es mejor hacerlo en la olla que usaremos. Luego colgamos nuestro term贸metro en el borde de la olla, encendemos el fuego y esperamos que la mezcla alcance los 38掳 (tomar谩 muy poco), luego agregamos unas cuantas gotas de cuajo. Cubrimos la olla y la envolvemos en una manta.

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esperar 35 minutos, en ese momento la cuajada est谩 lista y tenemos que sacar el suero. 驴C贸mo? Simplemente tome un cuchillo y corte nuestro queso en trozos, c煤bralo y luego espere otros 15 minutos. Luego tome el skimmer y recoja el queso coloc谩ndolo sobre un pa帽o que debe colocarse en un recipiente. La tela ayudar谩 al suero a dejar drenar definitivamente. Ponemos el queso en la nevera por una noche y luego... 隆estar谩 listo!

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