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C贸mo mantener una buena botella de vino.

C贸mo mantener una buena botella de vino.: buena

Incluso si no somos grandes admiradores, siempre es bueno tener algunas botellas de buen vino en casa, lo importante es seguir peque帽os pasos para asegurarse de que no se deteriore.

C贸mo almacenar vino

En la necesidad de tener siempre unas cuantas botellas de buen vino en casa, no debemos darle demasiadas explicaciones. El invitado inesperado siempre est谩 al acecho, y no nos gustar铆a abrirle un vino de cart贸n y quiz谩s combinarlo con una buena comida precocinada. La cocina italiana merece m谩s: un buen plato gourmet local, el ambiente adecuado y un buen vino para tomar a la luz de las velas, especialmente porque en Italia la cosecha y la preparaci贸n del vino son un ritual muy importante.

Pero, 驴c贸mo mantener una botella de mejor rojo 驴O blanco sin que se altere? Aqu铆 hay algunos consejos que le dar谩n una mano:

Vinoterapia: d贸nde practicarla y por qu茅 es buena para el cuerpo y la mente.

Mantenlo fresco

Eso no significa ir a la prisi贸n local m谩s cercana, sino simplemente mantenerlo en un lugar que no est茅 sujeto a cambios de temperatura: el calor es, de hecho, el enemigo n煤mero uno del vino, mejor mantenerlo siempre a una temperatura que est茅 alrededor entre 7.5 y 18.5 grados Si no quieres que su sabor y su grado alcoh贸lico cambien.

... pero no demasiado cool

Mantener el vino en el refrigerador dom茅stico est谩 bien hasta un m谩ximo de dos meses, no m谩s. La temperatura promedio en la nevera, de hecho, est谩 muy por debajo de los 7,5掳 C recomendados, adem谩s de falta de humedad A la larga, podr铆a secar el corcho, lo que permitir铆a que el aire penetre en la botella y da帽e el vino.

Apaga la luz

la luz, especialmente la solar, puede representar un problema potencial para la conservaci贸n a largo plazo. Los rayos UV pueden reducir el contenido de alcohol y hacer que la edad del vino sea prematura. Esta es una de las razones por las que los viticultores usan botellas de vidrio coloreadas: funcionan como gafas de sol para nuestros ojos, es decir, las protegen. En cambio, la luz de bombillas de la casa Probablemente no da帽e el vino en s铆, pero a煤n puede desvanecer las etiquetas, disminuyendo as铆 el valor inicial de una botella valiosa. As铆 que trata de mantener tus botellas alejadas de cualquier fuente de luz.

C贸mo convertirse en un experto en vinos.

Atencion a la humedad

La sabidur铆a popular sugiere que los vinos deben almacenarse a un nivel de humedad del 70 por ciento. La teor铆a dice que un ambiente seco conduce al secado de los corchos y, por lo tanto, deja que el aire en la botella arruine el vino. S铆, esto podr铆a suceder, pero solo si vive en el desierto del Sahara o en condiciones 谩rticas. De lo contrario puedes respirar un suspiro de alivio. cualquier Lugar donde la humedad est谩 entre 50 y 80 por ciento. Se considera seguro y, de mala manera, poner una olla de agua en el lugar donde se guarda la botella puede mejorar su conservaci贸n. Por el contrario, si se almacena en un 谩rea excesivamente h煤meda, puede toparse con moho, que no afecta el contenido si el vino est谩 bien sellado, pero podr铆a da帽arlo. la etiqueta. Un deshumidificador en este caso podr铆a ser una buena soluci贸n.

V铆deo: Vino consejos: Como conservar un vino durante mucho tiempo en la botella.

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