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Cómo cocinar salchichas: 10 recetas para todas las ocasiones.

Cómo cocinar salchichas: 10 recetas para todas las ocasiones.: cómo

Cómo cocinar salchichas: las salchichas son una preparación muy sabrosa de carne y casi a todos les gusta, pero si está buscando ideas para preparar platos principales a base de salchichas y otros ingredientes deliciosos, aquí hay una colección de recetas buenas y fáciles.

¿Qué cocinar con salchichas?

Cómo cocinar deliciosamente las salchichas? En realidad, hacer que las salchichas sean apetitosas nunca es tan difícil, ya que esta preparación de carne generalmente se hace con carne de cerdo y también es muy sabrosa por sí sola. Pero si desea tener recetas de salchichas como un segundo plato más estructurado, combinado con otros ingredientes, definitivamente debería guardar nuestra colección de recetas en sus favoritos.

No solo eso Salchichas guisadas o en una sartén: cocinar salchichas en segundos es principalmente una combinación de ingredientes, y muchas de estas combinaciones son realmente fáciles de hacer. Si está buscando una idea para cocinar salchichas bien con recetas sencillas pero exitosas, dibuje aquí:

  • Salchichas Con Salsa
  • Salchichas guisadas
  • Papas y salchichas
  • Salchichas Y Lentejas
  • Risotto De Salchicha
  • Patatas De Salchicha Y Champiñones
  • Salchicha de vino
  • Salchichas Y Brocoli
  • Salchicha y polenta
  • Salchichas y guisantes

Salchichas Con Salsa

salchichas de tomate

salchichas de tomate Salchichas De Tomate (Fuente:)

ingredientes:

  • 4 salchichas
  • 300gr de tomate pelado
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra
  • ½ vaso de vino blanco

procedimiento:

  1. Pinchar las salchichas con los bordes de un tenedor.
  2. En una cacerola grande, dore por unos minutos con un poco de aceite.
  3. Vierta un poco de vino blanco y deje que se evapore.
  4. Agregue el tomate pelado y continúe cocinando agregando una pizca de sal.

Hojaldre con rúcula y chorizo.

Salchichas guisadas

ingredientes

  • 4 salchichas
  • media cebolla blanca
  • 300 gramos de pulpa de tomate
  • 1 zanahoria
  • laurel
  • sal y pimienta al gusto
  • vino blanco al gusto

procedimiento

  1. Perforar las salchichas con un tenedor.
  2. Póngalos en una sartén con un poco de aceite y dorarlos primero
  3. Cubra con vino blanco y agua y cocine hasta que el agua y el vino se evaporen.
  4. Retire las salchichas de la sartén momentáneamente.
  5. Picar las zanahorias y la cebolla y saltearlas rápidamente. Si te gusta añadir un poco de apio.
  6. Añadir el tomate y la hoja de laurel.
  7. Cocine a fuego lento durante al menos 10 minutos, agregue sal y pimienta.

Patatas y embutidos perfectos.

ingredientes:

  • 4 salchichas
  • 6 papas medianas
  • sal q.b.
  • aceite de oliva virgen extra
  • romero fresco

procedimiento

  1. Lavar, pelar y pelar las patatas.
  2. Córtalos en rebanadas gruesas y cocínalos en una cacerola grande con un poco de sal y aceite.
  3. Cuando estén ligeramente doradas, agregue las salchichas espinosas y continúe cocinando.
  4. Añadir un poco de romero fresco.

Lasaña Con Salchicha De Crema De Verduras Y Provola

Salchichas Y Lentejas

salchichas y lentejas

salchichas y lentejas Salchichas Y Lentejas (Fuente:)

ingredientes:

  • 200g de lentejas
  • 4 salchichas
  • 300gr de salsa de tomate
  • 1 zanahoria
  • 1 costilla de apio
  • 1 cebolla pequeña
  • sal q.b.
  • aceite de oliva virgen extra

procedimiento

  1. En una cacerola grande, saltee la cebolla con el apio y la zanahoria.
  2. Luego agregar las lentejas y el puré de tomate.
  3. Añadir sal y seguir cocinando durante unos 10 minutos.
  4. Luego agregar las salchichas y completar la cocción.

Risotto De Salchicha

risotto con chorizo

risotto con chorizo Risotto Con Salchicha (Fuente:)

ingredientes:

  • 500 gr. de arroz carnaroli
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 2 salchichas
  • 1 cucharadita de azafrán
  • 1 copa de vino blanco
  • perejil fresco picado
  • queso parmesano rallado
  • una cebolla
  • sal y pimienta

procedimiento:

  1. Freír la cebolla con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Luego agregue el arroz y la tostada por unos minutos.
  3. Vierta un poco de vino blanco y deje que se evapore.
  4. Agregue las salchichas desmenuzadas y continúe cocinando, agregando un poco de caldo de verduras y azafrán.
  5. Una vez cocido, agregue un trozo de mantequilla y queso parmesano rallado.

Prueba también la salchicha y el risotto de azafrán.

Pasta con chorizo ​​y setas.

ingredientes:

  • 300gr de bollo rayado
  • 2 salchichas
  • 100 g de setas porcini
  • un diente de ajo
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite de oliva virgen extra
  • perejil fresco picado

procedimiento

  1. Cepille los champiñones y córtelos en trozos pequeños.
  2. En una cacerola grande, saltee un diente de ajo con aceite de oliva virgen extra.
  3. Agregue los champiñones y la salchicha desmenuzada y continúe cocinando a fuego lento.
  4. Cocine la pasta en abundante agua salada y cuando esté al dente, saltéela en la sartén con el aderezo preparado.
  5. Añadir el perejil picado y la pimienta negra.

Salchicha de vino

Salchichas Con Vino

Salchichas Con Vino Salchichas en sartén (fuente:)

ingredientes:

  • 4 salchichas
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 copa de vino blanco

procedimiento:

  1. Pinchar las salchichas con los bordes de un tenedor.
  2. En una cacerola grande, dore por unos minutos con un poco de aceite.
  3. Vierta un poco de vino blanco y deje que se evapore.
  4. Continúe cocinando a fuego lento.

Salchichas Y Brocoli

salchichas y brócoli

salchichas y brócoli Salchichas y broccoletti en sandwich (fuente:)

ingredientes:

  • 300gr de brócoli
  • 4 salchichas
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite de oliva virgen extra
  • un diente de ajo

procedimiento:

  1. Lavar repetidamente el brócoli.
  2. Luego cocínalos en vapor o agua durante unos minutos.
  3. En una sartén, saltee el ajo en un poco de aceite de oliva virgen extra, agregue el brócoli y luego las salchichas perforadas con las puntas de un tenedor.
  4. Continuar cocinando añadiendo una pizca de sal y pimienta.

Salchicha y polenta

salchicha y polenta

salchicha y polenta Salchicha Y Polenta (Fuente:)

ingredientes:

  • 250gr. de polenta tradicional
  • 3 salchichas
  • 100gr. de caciocavallo
  • Sal y pimienta negra q.b.

procedimiento:

  1. En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Desmenuce las salchichas en el conjunto y cocine durante aproximadamente 15/20 minutos mezclando con vino blanco.
  3. Mientras tanto, cocine la polenta de una manera tradicional y cuando haya alcanzado la consistencia correcta, viertala sobre una tabla de madera para cortar.
  4. Agregue las salchichas y el queso caciocavallo finamente picado sobre la polenta.
  5. Sal y pimienta

Salchichas y guisantes

salchichas y guisantes

salchichas y guisantes Salchicha Y Guisantes (Fuente:)

ingredientes:

  • 200g de guisantes
  • 4 salchichas
  • 1 cebolla pequeña
  • sal q.b.
  • aceite de oliva virgen extra

procedimiento

  1. En una cacerola grande, freír la cebolla con aceite de oliva virgen extra.
  2. Agregue los guisantes y cocine a fuego lento.
  3. Después de aproximadamente 10 minutos, agregue las salchichas y continúe cocinando por otros 15 / 20min.


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