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Cómo cocinar una cena con amigos.

Cómo cocinar una cena con amigos.: amigos

¿Qué cocinar para una cena con amigos? Si no queremos gastar tanto en una cena barata pero sabrosa en casa con amigos, aquí hay una idea de menú con recetas.

Menú para una cena barata con amigos.

Organizar uno cenar con amigos Definitivamente es un placer: no hay nada mejor para pasar una agradable velada juntos. Pero las alegrías de estar en compañía no deben ocultar el sentido práctico: pasar tiempo con sus amigos no puede convertirse en un desagüe, especialmente si tenemos la costumbre de organizar cenas con la suficiente frecuencia. No tengas miedo de ser demasiado romántico si quieres en estos casos. optimizar el gasto: te damos una mano ofreciéndote una menú económico pero eso ciertamente no se ve bien para organizar una cena perfecta con amigos. Pero antes de que entiendas qué cocinar, mira el video con todos los Consejos para organizar una cena y ahorrar dinero..

No se olvide de consultar nuestro menú para una cena de pescado barata y la versión de verano del menú de la cena con amigos.

Consejos para organizar una cena y ahorrar video.

APETIZADOR: Hojaldre con setas y motas.

ingredientes:

  • 1 rollo de hojaldre rectangular
  • 200 gr de champiñones y champiñones
  • 4 rebanadas de mota
  • 80 gr de ricotta
  • 1 yema de huevo
  • Aceite de oliva virgen extra q.b.
  • Sal y Pimienta q.b.

procedimiento:

  1. Cocine los champiñones, limpie y corte en rodajas, en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  2. Sazone con sal y pimienta y deje que se enfríen.
  3. Cortar la mota en tiras y mezclarla con las setas y el ricotta.
  4. Desenrolle la masa de hojaldre y con un cortador de pastelería o un disco de 6 discos de vidrio que colocará en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
  5. Extienda una cucharada de relleno en el centro de cada disco y cierre los paquetes de media luna.
  6. Pincelar con yema de huevo y cocinar a 190° durante 20 minutos.

El menú para una cena elegante.

PRIMERO: Penne alla puttanesca

ingredientes:

  • 320 gramos de plumas
  • 3 filetes de anchoa
  • 1 cucharada de alcaparras desaladas
  • 100 gr de aceitunas negras sin hueso
  • 300 gramos de pulpa de tomate
  • 1 ajo picado
  • 1 chile
  • aceite de oliva virgen extra q.b.
  • Venta q.b.

procedimiento:

  1. Freír el ajo picado en una sartén con una cantidad generosa de aceite de oliva virgen extra.
  2. Añadir las anchoas y fundirlas en el aceite.
  3. Añadir las alcaparras, el chile picado y las aceitunas negras.
  4. Cocine por un par de minutos y agregue la pulpa de tomate.
  5. Continúe cocinando a fuego lento durante unos 30 minutos. Sazone con sal si es necesario.
  6. Cocer la pasta al dente y terminar la cocción en la salsa.

SEGUNDO: Costillas De Cerdo Al Horno Con Patatas Y Manzanas.

ingredientes:

  • 800 gramos de costillas de cerdo
  • 1 cebolla
  • 4 papas medianas
  • 2 manzanas rojas
  • 1 ramita de romero
  • 1 cucharada de paprika
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta al gusto

procedimiento

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños.
  2. Lleve el agua salada a ebullición y cocine las papas durante 5 minutos.
  3. Escurrir y verter en una fuente de horno.
  4. Agregue las costillas de cerdo y la manzana en rodajas a la sartén.
  5. Sazone con aceite de oliva, pimentón, sal y pimienta.
  6. Añadir la ramita de romero y la cebolla en rodajas.
  7. Cocine a 180° durante unos 40 minutos.

DULCE: tarta de manzana

procedimiento

  • 1 kg de manzanas renette
  • 200 gramos de harina 00
  • 170 gramos de azúcar granulada
  • 1 huevo entero
  • 125 ml de yogur natural
  • 50 ml de aceite
  • 1 paquete de polvo de hornear
  • 1 cáscara de limón y su jugo

ingredientes:

  1. Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños. Vierta las manzanas cortadas en un recipiente en el que haya colocado agua fría y jugo de limón.
  2. En otro bol mezclar el huevo, el yogur y el aceite.
  3. Agregue el azúcar y la harina tamizada con la levadura en polvo.
  4. Finalmente, agregue las manzanas y revuelva suavemente.
  5. Vierta la mezcla en un molde para hornear de 24 cm de diámetro que haya aceitado y enharinado.
  6. Hornee en un horno precalentado a 170 grados durante 35 minutos.

Vídeo: CENA CON AMIGOS | PASO A PASO


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