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C贸mo cocinar el br贸coli tan delicioso

C贸mo cocinar el br贸coli tan delicioso: c贸mo

El br贸coli es bueno, lo sabemos, pero no son muy apetitosos, a menos que los cocines de la manera correcta: aqu铆 hay muchas ideas deliciosas para preparar el br贸coli.

Br贸coli: recetas f谩ciles y sabrosas.

la br贸coli Son una panacea real, pero a menudo parece dif铆cil convertirlos en platos elegantes y, adem谩s, con recetas f谩ciles. Por supuesto, son ricos en vitamina K, vitaminas B, hierro y zinc, entre los muchos nutrientes esenciales y por esta raz贸n se incluyen en muchas dietas. Adem谩s de contener muchos antioxidantes, el br贸coli es bueno para la salud tanto del coraz贸n como de los huesos, adem谩s de ser excelente contra la gripe. Tambi茅n ayudan a prevenir y regular la diabetes. A esto se a帽ade el hecho de que yo br贸coli Tienen una ingesta cal贸rica muy moderada: estamos hablando de 35 calor铆as por 100 gramos. En resumen, el br贸coli es bueno, tiene pocas calor铆as y, sobre todo, se presta a recetas muy sabrosas, simplemente ponga algunos trucos en la pr谩ctica para hacerlos realmente apetitosos, como sucede con otras verduras aparentemente peque帽as como el br贸coli, el repollo negro, el nabo. Blanco o coliflor. Veamos algunas recetas f谩ciles y buenas a base de br贸coli, que tambi茅n puede usar para hacer que los ni帽os coman verduras.

  • Br贸coli en una sart茅n
  • Br贸coli al vapor
  • Br贸coli al horno gratinado
  • Pasta con br贸coli
  • Crema de brocoli
  • Pesto de brocoli
  • Alb贸ndigas De Br贸coli
  • Sopa de brocoli
  • Pastel de br贸coli r煤stico
  • Risotto De Br贸coli

Br贸coli en una sart茅n

Br贸coli en una sart茅n

Br贸coli en una sart茅n Br贸coli cocinado en una sart茅n con pollo (fuente:)

ingredientes:

  • 300gr. de tapas de br贸coli
  • sal q.b.
  • chili q.b.
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo

procedimiento:

  1. Cocine las tapas de br贸coli en agua con sal y esc煤rralas al dente.
  2. Mientras tanto, en una sart茅n fre铆r un diente de ajo con unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  3. Agrega las puntas de br贸coli y un poco de peperocino.
  4. Saltea todo por unos minutos a fuego alto.

Bacalao salado con crema de garbanzos y br贸coli.

Br贸coli al vapor

Br贸coli al vapor

Br贸coli al vapor Br贸coli al vapor (fuente:)

ingredientes

  • 300gr. de tapas de br贸coli
  • sal q.b.
  • aceite de oliva virgen extra

procedimiento:

  1. Cocine las tapas de br贸coli en un vaporizador, teniendo cuidado de no cocerlas demasiado.
  2. Cuando est茅n cocidas, col贸quelas en un plato y sazone con aceite de oliva virgen extra y sal.
  3. Si lo prefieres, tambi茅n puedes a帽adir chile.

C贸mo cocinar hojas de nabo

Br贸coli al horno gratinado

Br贸coli gratinado

Br贸coli gratinado Br贸coli gratinado al horno con queso (fuente:)

ingredientes:

  • 1 kg de br贸coli
  • 100gr. de mozzarella
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de pan rallado

procedimiento:

  1. Cocine las tapas de br贸coli en agua con sal y esc煤rralas al dente.
  2. Engrase una bandeja para hornear con 1-2 cucharadas de aceite y coloque el br贸coli, agregue la mozzarella en rodajas, las migas de pan y espolvoree con aceite de oliva virgen extra.
  3. Agregue sal y pimienta y hornee a 180 grados durante aproximadamente 20 minutos.

Pasta con br贸coli

Pasta con br贸coli

Pasta con br贸coli Pasta con aderezo de br贸coli (fuente:)

ingredientes:

  • 300gr. de pennette
  • 500gr. de brocoli
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • un poco de chile

procedimiento:

  1. Cocine las tapas de br贸coli en agua con sal y esc煤rralas al dente.
  2. Mientras tanto, en una sart茅n fre铆r un diente de ajo con unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  3. A帽adir las tapas de br贸coli y un poco de peperocino.
  4. Cocine la pasta en abundante agua salada y cuando est茅 al dente, saltee en una sart茅n con el br贸coli. Servir la pasta.

Crema de brocoli

Crema de brocoli

Crema de brocoli Batido hecho con batidos de br贸coli (fuente:)

ingredientes:

  • 500gr. de brocoli
  • 200 ml de caldo de verduras.
  • 1 puerro
  • 2 papas
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite de oliva virgen extra

procedimiento:

  1. Preparar la crema empezando a cortar los puerros.
  2. Pelar las patatas y lavar las tapas de br贸coli.
  3. En una cacerola grande, saltee el puerro con aceite de oliva virgen extra, agregue la parte superior del br贸coli, las papas.
  4. Continuar cocinando durante unos 30 minutos.
  5. Cuando las verduras est茅n cocidas, mezclalas todas con un mezclador de inmersi贸n.
  6. Servir a帽adiendo sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.

Pesto de brocoli

Pesto de brocoli

Pesto de brocoli Pesto hecho con br贸coli (fuente:)

ingredientes

  • 300gr. de brocoli
  • 30gr. de pi帽ones
  • 15gr. de hojas de albahaca
  • 20gr. de almendras
  • queso parmesano rallado
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta al gusto

procedimiento:

  1. Cocine las tapas de br贸coli en agua con sal y esc煤rralas al dente.
  2. D茅jalos enfriar por completo y s茅calos con papel absorbente de cocina.
  3. Prepare el pesto con la ayuda de una licuadora, agregando todos los ingredientes de vez en cuando.
  4. Una vez que el pesto est茅 listo, col贸quelo en tazones peque帽os cubiertos con una pel铆cula de cocina y mant茅ngalo en el refrigerador por un m谩ximo de 2-3 d铆as.

Alb贸ndigas De Br贸coli

ingredientes:

  • 1 kg de br贸coli
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • sal y pimienta al gusto

procedimiento:

  1. Cocine las tapas de br贸coli en un vaporizador, cuando est茅n cocidas, col贸quelas en un recipiente y deje que se enfr铆en completamente.
  2. Luego agregue los huevos, el queso parmesano, las migas de pan y la sal.
  3. Mezclar todo con un tenedor y dejarlo reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
  4. Preparar las alb贸ndigas con la mezcla.
  5. Luego p谩salos en pan rallado y col贸calos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  6. Espolvoree con aceite y hornee a 180掳 durante aproximadamente 20 minutos.

Sopa de brocoli

Sopa de brocoli

Sopa de brocoli Sopa de br贸coli saludable y ligera (fuente:)

ingredientes:

  • 300gr. de pasta para sopa
  • 500gr. de brocoli
  • sal y pimienta al gusto
  • caldo de verduras q.b.
  • aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • un poco de chile

procedimiento:

  1. Lavar cuidadosamente las tapas de nabo.
  2. Mientras tanto, en una sart茅n fre铆r un diente de ajo con unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  3. Agregue el br贸coli y el caldo y cuando llegue a hervir agregue la pasta tambi茅n.
  4. Revuelva hasta que la cocci贸n est茅 completa.
  5. Servir la pasta agregando un chorrito de aceite crudo y un poco de aj铆

Pastel de br贸coli r煤stico

Pastel de br贸coli r煤stico

Pastel de br贸coli r煤stico Pastel r煤stico de hojaldre relleno con br贸coli (fuente:)

ingredientes:

  • 1 rollo de hojaldre
  • 300gr. de ricotta
  • 2 huevos
  • 300gr. de brocoli
  • sal y pimienta al gusto

procedimiento:

  1. Cocine las tapas de br贸coli en un vaporizador y d茅jelos enfriar en un recipiente.
  2. Mientras tanto se alinea un molde con hojaldre.
  3. Prepare el relleno agregando el br贸coli, la sal y la pimienta al ricotta.
  4. Rellene la base de pasteler铆a y hornee a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos.
  5. Servir pastel r煤stico fr铆o o caliente.

Risotto De Br贸coli

Risotto De Br贸coli

Risotto De Br贸coli Risotto De Br贸coli (Fuente:)

ingredientes:

  • 500gr. de arroz carnaroli
  • 300gr. de brocoli
  • 1 cebolla peque帽a
  • 1 litro de caldo de verduras
  • sal y pimienta
  • queso parmesano rallado
  • perejil
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 vaso de vino blanco

procedimiento:

  1. Lavar con cuidado el br贸coli.
  2. Picar finamente la cebolla y fre铆r en la sart茅n con unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  3. Luego de dorarlo, agregar el arroz y dejarlo tostar por unos minutos.
  4. A帽adir el vino, dejar que se evapore.
  5. A帽adir el caldo de verduras y el br贸coli.
  6. Contin煤e cocinando, revolviendo ocasionalmente y agregando caldo si es necesario.
  7. Cuando est茅 cocido, agregue la llama con el queso parmesano y el perejil picado.
  8. Servir el risotto con pimienta negra reci茅n molida.

V铆deo: Croquetas de Br贸coli | Receta R谩pida y Deliciosa

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