- Bebidas calientes de invierno: las mejores recetas.
- Leche de vainilla con almendras
- Chocolate caliente
- Infusión de naranja y canela.
- Capuchino de especias
- Vino caliente
- Toddy con salvia con canela y manzana
- Té de jengibre a base de hierbas
- Cálido sabor a especias.
- Cómo servir una bebida caliente
Vino caliente, leche especiada, chocolate aromatizado, infusiones. Con la llegada del frío, estas deliciosas recetas mantendrán su paladar y su estado de ánimo cálido. Muchas recetas para usted, alcohólicas y no alcohólicas, también buenas para los niños.
Bebidas calientes de invierno: las mejores recetas.
Los primeros resfriados se sienten y el deseo de sostenerlos crece. una taza colorida y para beber algunas delicias calientes, quizás en largas tardes de lluvia, en un alegre brunch dominical con amigos o después de la cena. Infusiones aromáticas que desprenden olores a especias. leche con sabor, con un sabor envolvente como una cubierta suave, vino caliente Y rico y por supuesto las primeras notas de chocolate.
Un poco de comida reconfortante - alimentos para mimar el estado de ánimo - y un poco bebidas de bienestar, elaborados con productos naturales y refinados. Si está buscando un rincón cálido para calentar su paladar y su corazón, este es el lugar correcto.
Aquí está el resumen de las recetas de bebidas calientes y sabrosas que se encuentran en este artículo:
- Leche de vainilla con almendras
- Chocolate caliente
- Infusión de naranja y canela.
- Capuchino de especias
- Vino caliente
- Toddy con salvia con canela y manzana
- Té de jengibre a base de hierbas
- Chocolate caliente picante
- Cómo servir bebidas calientes
Leche de vainilla con almendras
ingredientes
- 1 palo de vainilla
- 400 ml de leche entera fresca.
- 80 g de almendras peladas
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
procedimiento
- Divide la vaina de vainilla en 2 y raspar las semillas En una cacerola, con el mismo palo.
- Añadir la leche y llevar a ebullición.
- Deje infundir durante 5 minutos la llama, luego retire la vainilla.
- Vierta la leche caliente en una batidora y agregue el jarabe de arce y el azúcar de vainilla, mezcle durante un minuto.
- Verter en vasos y decorar con cacao o canela.
Chocolate caliente
ingredientes
- 125 g de chocolate negro (70% cacao)
- 2 cucharadas de agua
- 600 - 800 ml de leche.
- Palo de vainilla 1/2
procedimiento
- Caliente el chocolate en un baño María y agregue el agua lentamente.
- Verter la leche y cocinar a fuego lento, continuando.
- Cortar el palo de vainilla., deja caer las semillas negras en el chocolate, rascándolas con un cuchillo.
- Llevar el chocolate a ebullición y servir caliente.
- ¿El toque extra? Una cucharada de crema batida fresca en casa y una pizca de canela
Si quieres probar otra versión deliciosa, prueba nuestra perfecta receta de chocolate caliente.
Infusión de naranja y canela.
ingredientes
- 2 cucharadas de cáscara de naranja dulce
- 2 palitos de canela
procedimiento
- Tan pronto como el agua alcance el punto de ebullición. verter todo y cubrir durante 10 minutos
- Después de los 10 minutos de colocación se filtra y se sirve.
Capuchino de especias
ingredientes
- 100 ml de cafe restringido
- 200 ml de leche entera
- 2 cucharadas de azucar
- 1 cucharada de polvo de cacao amargo
- 1 pizca de canela en polvo
- clavos de olor
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de vainillina o un par de gotas de extracto
- 1 cáscara de naranja
procedimiento
- Hervir la leche con las especias a fuego lento durante 10 minutos.
- Retire el clavo y la cáscara de naranja y añada el cacao, el azúcar y el café caliente.
- Mezclar bien para obtener una espuma.
- Servir de inmediato espolvoreado con una mezcla de canela y cacao en polvo
Vino caliente
ingredientes
- 15 dientes
- 1 naranja
- 50 g de azúcar de caña
- 3 palitos de canela
- 2 limones en rodajas
- 500 ml de agua
- 1 botella de vino tinto
procedimiento
- Ponga los clavos en la naranja y póngalos en una cacerola con el azúcar, la canela, el limón y el agua.
- Deje hervir y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Añadir el vino, remover y filtrar.
- Servir en vasos de vidrio decorados con cintas de cáscara de naranja y un palito de canela
Toddy con salvia con canela y manzana
ingredientes
- 2 trozos de manzana seca
- 1 hoja de salvia
- 1 canela en rama
- 30 ml de whisky
- 1 cucharadita de miel
- agua hirviendo
procedimiento
- Poner manzana, salvia y canela en un vaso.
- Añadir el whisky y la miel y cubrir con agua hirviendo. Servir inmediatamente
Té de jengibre a base de hierbas
ingredientes
- 2 cucharadas de jengibre
- azúcar de caña
procedimiento
- Ralle el jengibre y hierva el agua y 2 cucharadas de jengibre por taza.
- Endulzar al gusto
Cálido sabor a especias.
ingredientes
- 25 gr de 70% de chocolate negro.
- 1 cucharada de harina de maíz
- 1 cucharada de miel
- 1 pimienta de cayena
- 1 trozo pequeño de vainilla
- Dos rociados de pimiento de diferente calidad.
procedimiento
- Mezclar la harina de maíz con 50 cl de agua en una cacerola.
- Llevar a fuego lento y agregar el pimiento rojo molido y la vaina de vainilla cortada en longitud.
- Cortar el chocolate en trozos pequeños y colocarlo en la cacerola junto con el pimienta y miel, revolviendo
- Llevar a ebullición y bajar el fuego.
- Girar continuamente durante al menos 15 minutos.
- Cuando el chocolate esté espeso, verter en las tazas que filtran las especias.
Cómo servir una bebida caliente
En estos casos, el ojo también quiere su parte, por lo que si su bebida caliente tiene que ser un abrazo en todos los sentidos, aquí hay algunos consejos útiles para servirlo de la mejor manera:
- Conjunto con manteles individuales de color madera o rojo navideño o azul estrellado.
- Use una cubierta de copa de lana súper chic
- Verter bebidas calientes en vasos de colores o vasos grandes y gruesos
- acompañado con una galleta dulce o tal vez canela, o una tarta sabrosa, ¿probaste la pasta brisè con radicchio y scamorza?
- puso un CD de música hermosa, una escucha fácil como los grandes clásicos de jazz de Ella Fitzgerald
