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Chocolate caliente Los mejores

Chocolate caliente Los mejores: leche

La receta para el chocolate caliente grueso y las variaciones deliciosas. En blanco, con chile, picante. Listo para sumergirse en el sabor?

Flujo denso, en ebullición de. chocolate que se desliza en la taza: ¿existe, más allá de la nieve, una razón más esperada para saludar el invierno con alegría? la chocolate caliente, suave, con sabor, picante, muy dulce o amargo, acompañado de un mechón de crema batida o de fragantes galletas de mantequilla, coloreadas con azúcares alegres, líquidos o con más cuerpo, es verdaderamente una de las alegrías de la vida. Después de haberte revelado en Nuestro especial dedicado al chocolate. Todos los eventos, recetas de culto y. Los secretos de esta comida divina., vamos y te contamos cómo hacer el mejor chocolate caliente del mundo. Uno de los nuestros comida casera Preferido...

Chocolate caliente denso

medio litro de leche entera, 250 g de 70% de chocolate oscuro, 50 g de azúcar granulada, 10 g de almidón de patata, crema batida, malvavisco para fundirse en el interior, si te gustan
Divide el chocolate en trozos pequeños y verterlos en una cacerola; Añadir un poco de leche previamente calentada, el azúcar y derretir a fuego moderado. Agregue lentamente la leche restante, revolviendo constantemente para evitar bultos. Unir el almidon de papa y retire del fuego tan pronto como el chocolate haya alcanzado la densidad deseada (revuelva durante al menos 3 minutos después de hervir para obtener un chocolate espeso)

Canela y jengibre chocolate caliente.

150 g de chocolate negro, 3 cucharadas de agua, 700 ml de leche entera fresca, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo, 1 cucharadita de canela, 4 palitos de canela
Derrita el chocolate en un baño María, agregue el agua y, revolviendo constantemente, vierta la leche, la canela y el jengibre en polvo. Llevar a ebullición. Servir el chocolate En las tazas con un palito de canela y una ramita de crema, acompañadas de churros.

La receta del chocolate caliente azteca.

Chocolate blanco caliente

200 g de chocolate blanco, 2 dl de leche, dos cucharadas de licor de chocolate, si se desea, un frasco de esencia de vainilla

Tomar la leche y verterla en una cacerola. con vainilla Y ponerlo al fuego sin hervir. Una vez que haya hervido, retíralo del fuego y agrega las dos cucharadas de licor y chocolate blanco. Sigue revolviendo hasta que todo esté bien. suelto y homogéneo. Servir con nata recién batida y cacao.

Chocolate caliente, miel y vainilla.

750 ml de leche, media vainilla de vainilla o una bolsita de vainillina, 270 gr de chocolate negro, 3 cucharadas de azúcar de miel, 1 pizca de sal

Picar el chocolate con un cuchillo grande y mezclarlo en un recipiente con 250 ml de agua. Hervir la leche con la vainilla y una pizca de sal. Dejar reposar unos minutos. Verter la mezcla en la leche, golpeando bien con un batidor, hasta que el chocolate se derrita. Añadir la miel y girar hasta que se haya derretido. Calentar nuevamente para espesar un poco y servir de inmediato. muy caliente

Chocolate caliente con guindilla

110 ml de leche entera, 60 ml de crema líquida para pasteles, media cucharadita de chile rojo picante, 60 g de chocolate con leche
Vierta la leche, la crema y el chile en una cacerola. Cocine a fuego moderado hasta que hierva. Agregue los trozos de chocolate y batir con una batidora, hasta que esté bien derretido y bien mezclado con el resto, para unos 2 minutos. Servir con pasta seca.

Chocolate caliente azteca

500 gr de agua, 80 gr de cacao, 50 gr de azúcar, canela, chile, cardamomo pequeño, vainilla natural.
Hierva el agua y luego agregue las especias, dejando que todo se enfríe. Las especias deben ser finamente molidas para liberar los aromas. Luego agrega el azúcar Previamente mezclado con cacao. Déjelo reposar por un tiempo y recaliéntelo todo antes de servirlo con galletas de masa corta.


Vídeo: EL MEJOR CHOCOLATE CALIENTE | EL GUZII


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