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Dulces caseros contra dolencias estacionales: recetas.

Dulces caseros contra dolencias estacionales: recetas.: dulces

Primero el frío y las primeras dolencias, y luego aquí hay algunas ideas rigurosas de bricolaje: caramelos de jengibre o cúrcuma, perfectos como remedios naturales y realmente fáciles de hacer en casa.

Dulces caseros contra la tos y dolores de garganta.

La puntualidad de las primeras dolencias con el descenso de las temperaturas es prácticamente suiza: solo una bufanda olvidada, una chaqueta un poco más liviana de lo necesario, y aquí nos convertimos en resfriados, tos y dolores de garganta. Hoy os proponemos entonces un remedio natural pero también codicioso contra pequeños problemas como la tos, el dolor de garganta y otras enfermedades estacionales: aprovecharemos las propiedades beneficiosas de los remedios naturales como el jengibre y la cúrcuma. No todos saben que estos ingredientes pueden ser particularmente efectivos cuando se consumen en forma de dulces (como los que encontramos en las farmacias). Lo bello es que hacerlos es bastante simple y rápido, y podemos prepararlos en gran cantidad, conservarlos y usarlos durante todo el invierno.

El procedimiento es en todo caso muy sencillo: basta. hacer caramelo combinando la cúrcuma o el jengibre con azúcar y, si es necesario, un poco de miel (bueno para la garganta). A continuación se muestran dos recetas súper fáciles y la receta en video de Benedetta del canal Fatto en casa de Benedetta de Youtube.

Leche de cúrcuma dorada: receta y propiedades.

Caramelos de jengibre

Las propiedades del jengibre son notorias: de hecho, esta raíz tiene poderes antiinflamatorios y, de hecho, es excelente en el caso de la garganta inflamada, pero también contra los síntomas de la gripe. No todos saben que el jengibre también puede ser eficaz contra las náuseas y el dolor de estómago. Veamos cómo preparar el caramelo de jengibre:

ingredientes:

  • 1 taza pequeña de azúcar
  • media taza de agua
  • una cucharada de jugo de limón
  • una cucharadita de jengibre rallado
  • una cucharada de miel
  • Blister de tabletas vacías o caramelos.

También puede duplicar las dosis, lo importante es respetar las proporciones en términos generales.

procedimiento

  1. Añadir todos los ingredientes en una cacerola.
  2. Calentar a fuego lento y remover bien
  3. Espere a que el azúcar se caramelice, teniendo cuidado de no quemar la mezcla.
  4. Cuando el caramelo esté listo, es hora de dar forma a los caramelos: puede verter la mezcla creando pequeñas "tabletas" circulares en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, o use plantillas (si encuentra suficientes pequeñas), o deje a un lado el Vaciar las ampollas de los caramelos envasados ​​y usarlos.
  5. Espese rápidamente los caramelos en el aire y colóquelos para solidificarlos en la nevera o el congelador si tiene prisa. A continuación, puede almacenar los dulces en un recipiente de estaño.

Qué comer con la gripe

Caramelos de cúrcuma

  • Dos cucharadas de azucar
  • Una cucharada de agua
  • Una cucharadita de polvo de cúrcuma
  • Media cucharadita de canela
  • Una cucharadita de jugo de limón

procedimiento:

  1. Mezclar todos los ingredientes en una cacerola.
  2. Ponga la cacerola a fuego lento y continúe revolviendo hasta que el azúcar caramelizada
  3. Forma los dulces como se indica en la receta anterior.
  4. Ponerlas para solidificar en la nevera.

Variaciones sobre el tema: en lugar de azúcar puedes usar azúcar de caña. Además, puede preparar dulces que contengan cúrcuma y jengibre, dosificando en la receta básica media cucharadita de cada uno de los dos ingredientes.

Dulces contra la tos y el dolor de garganta de Benedetta.

Concluimos con una última receta, o más bien una receta en video, hecha por la talentosa Benedetta di Fatto de Benedetta en casa. La receta es en parte similar a las dos anteriores, pero utiliza la combinación de jengibre y canela. Además, Benedetta nos ofrece una forma muy interesante de dar forma a los dulces, que también estarán cubiertos con un delicioso velo de azúcar glas. Sigue la receta del video:


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