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Comer sano previene la pérdida de audición

Un estudio realizado por el Brigham and Women's Hospital publicado en el Journal of Nutrition reveló que una dieta equilibrada también es útil para evitar la pérdida de audición

Comer sano previene la pérdida de audición

Una vez más, la nutrición es fundamental para la salud de todos los órganos, incluso de aquellos que no espera. La confirmación de la importancia de una alimentación saludable proviene de un estudio realizado por el Brigham and Women's Hospital publicado en el Journal of Nutrition que reveló cómo una dieta equilibrada también es útil para evitar la pérdida de audición. Según los autores, de hecho "Es interesante observar que aquellos que siguen una dieta general saludable tienen un menor riesgo de pérdida de audición moderada o peor". El estudio involucró a más de 70 mil mujeres durante 22 años. Al final, resultó que los que seguían dietas como las de la dieta mediterránea o antihipertensiva tenían un riesgo menor de alrededor del 30% de pérdida auditiva moderada o peor en comparación con aquellos que no seguían este tipo de pautas en la tabla.

Los resultados publicados en el Journal of Nutrition no son los primeros en crear una correlación entre la dieta y la salud auditiva. Ya otros estudios han reportado en el pasado un papel de nutrición para evitar la sordera, como el presentado durante un congreso de la Academia Americana de Otorrinolaringología de la Fundación de Cirugía de Cabeza y Cuello, del cual surgió que en los hombres el ácido fólico (que se encuentra en los vegetales de hojas verdes, en las naranjas, en las legumbres, en los cereales, en algunos tipos de fruta), sirve precisamente para preservar una buena audición.

"Es bien sabido que una dieta basada en la dieta mediterránea es de gran ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas y tumorales.", recuerda Elisabetta Macorsini, bióloga nutricional de Humanitas, en el boletín informativo del grupo hospitalario Lombard. "Sin embargo, - agrega el experto - una dieta sana y equilibrada es fundamental para todos los aspectos que afectan a nuestra salud, incluso la audición puede verse influida por lo que comemos y su funcionalidad también podría mejorar en función de los alimentos que introducimos en nuestra dieta ".

Pero, ¿qué alimentos ayudan a prevenir los problemas de audición? El ácido fólico (vitamina B9) tiene una acción protectora y preventiva. El estudio de la Fundación de Cirugía de Otorrinolaringología y Cabeza y Cuello de la Academia Americana demostró que la ingesta de vitamina B9 reduce el aumento de la sordera en pacientes en los que ya existía un cierto déficit auditivo y investigaciones adicionales han demostrado la capacidad del ácido. Fólico para prevenir y reducir la pérdida de audición en pacientes ancianos. En este punto, está claro que una dieta rica en folato ayuda a prevenir y mejorar los problemas de audición.
Según las indicaciones del Istituto Superiore di Sanità, los folatos se encuentran en alimentos de origen vegetal y en los de origen animal, como el hígado, los despojos y los huevos.

Los alimentos de origen vegetal con alto contenido de folatos son los vegetales (espárragos, brócoli, alcachofas, coles de Bruselas, coliflor), frutas (naranjas, limones, kiwi, fresas, frutas secas), legumbres (frijoles, garbanzos). Por lo tanto, podemos decir que una dieta rica en folatos ayuda a la prevención y podría mejorar los trastornos auditivos, pero también la vitamina E (semillas y frutos secos), la vitamina B6 (granos enteros, plátanos y batatas), la vitamina B12 ( alimentos de origen animal), zinc (nueces y alimentos a base de trigo), magnesio (vegetales de hoja y trigo) contribuyen a "mantenerse en forma" auditiva.

Las indicaciones contenidas en este sitio no están destinadas y no deben reemplazar de ninguna manera la relación directa entre los profesionales de la salud y el lector. Por lo tanto, es recomendable consultar siempre a su médico y / o especialistas. descargo de responsabilidad "

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