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Alimentos contra el resfriado y la gripe.

Alimentos contra el resfriado y la gripe.: contra

Para protegernos de los virus de la gripe y la parainfluenza típicos del otoño y el invierno, un aliado proviene de las plantas y no. Entre los mejores alimentos para las enfermedades estacionales se encuentran el brócoli, la col, las coles de Bruselas y los huevos.

Alimentos contra el resfriado y la gripe.

La gripe está llegando: el primer virus ha sido identificado en Parma y ya 125 mil italianos han llegado a un acuerdo con esta enfermedad. Para protegernos de los virus de la gripe y la parainfluenza, un aliado proviene de los alimentos: vegetales y otros. "La naturaleza nos da productos como el brócoli, la col, las coles de Bruselas, la col romana: son alimentos importantes que tienen Propiedades antivirales y antibacterianas.", Sara Farnetti, especialista en medicina interna y nutrición, autora de Nunca más en una dieta. Salud y longevidad con la medicina de precisión. (Bur Rizzoli).

"Consúmelos al menos 2-3 veces a la semana. - sugiere el experto - En pasta por la noche, o como guarnición, es útil rellenar con sustancias antivirales y antibacterianas. Sin embargo, si molestan el intestino, ya que pueden causar hinchazón abdominal, el secreto está en la preparación: mejor no hervirlos, además las sustancias beneficiosas se pierden en el agua de cocción ".

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¿Cómo hacerlo entonces? "Existen alternativas que nos permiten activar también el hígado y el intestino: podemos cortar estos vegetales en pedazos cocinándolos rápidamente, no a una temperatura demasiado alta, en aceite de oliva virgen extra ", recomienda Farnetti. La hinchazón, de esta manera, se puede evitar.
"Esta bien tambien Coma crudo, cortado en trozos pequeños, sazonado con aceite de oliva virgen extra y unas gotas de vinagre.. El vinagre en la sartén también es útil para eliminar el fuerte olor que se libera en el momento de la cocción ".

Una excelente combinación anti-enfermedad es con el huevo. "Es digestible, no daña el hígado como algunos creen y, sobre todo, contiene vitamina D, un excelente antiestrés, pero también un inmunoestimulante. En el huevo también hay vitamina A y colesterol, que no siempre deben ser demonizados y pueden ser Aliado de nuestras células para defenderse ". del ataque de virus. "El huevo escalfado o el huevo frito, en este caso no demasiado cocido, es muy digerible", concluye el experto, aconsejándolo por la noche, acompañado de una pasta con brócoli y un plato de alcachofas, para defenderse de las dolencias estacionales.

Las indicaciones contenidas en este sitio no están destinadas y no deben reemplazar de ninguna manera la relación directa entre los profesionales de la salud y el lector. Por lo tanto, es recomendable consultar siempre a su médico y / o especialistas. descargo de responsabilidad "


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