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Intolerancias alimentarias: ¬Ņser√° culpa de la psique?

La relaci√≥n entre los alimentos y las emociones siempre ha sido objeto de estudio, y todos conocen la estrecha relaci√≥n entre el sistema gastrointestinal y el cerebro. ¬ŅQue las nuevas intolerancias dependen pues de nuestra cabeza?

¬ŅIntolerancias alimentarias, problema real o sugerencia?

Alrededor del 8% de los ni√Īos y el 2% de la poblaci√≥n adulta padecen "reacciones adversas a uno o m√°s alimentos" que se manifiestan con s√≠ntomas de tipo gastrointestinal, para decir esto es l'Istituto Superiore di Sanit√†, lo que demuestra que este es un fen√≥meno que est√° en constante crecimiento en todo el mundo.

No es dif√≠cil notar c√≥mo estas intolerancias alimentarias, casi treinta a√Īos atr√°s, casi completamente desconocidas, est√°n infectando a un n√ļmero creciente de personas. Los mismos supermercados se est√°n preparando para ofrecer a sus clientes. alimentos seleccionados para los diferentes tipos de dieta, desde alimentos sin gluten, a productos sin lactosa, a leche altamente digestible, la mayor√≠a de las veces no son precisamente productos de bajo costo.

¬ŅPero de qu√© vienen estas intolerancias? Si muchos m√©dicos le asignan a nuestro sistema digestivo la responsabilidad de no poder "administrar" ciertos alimentos, otros plantean la hip√≥tesis de que el conflicto entre lo que ingerimos y nuestro cuerpo est√° relacionado √ļnicamente con nuestras emociones.

Varios estudios han demostrado la estrecha conexi√≥n entre la mente y el cuerpo y, sobre todo, entre la mente y el cuerpo. sistema gastrointestinal, que, como es l√≥gico, trata de producir esas sustancias psicoactivas, como los opi√°ceos, analg√©sicos y sedantes (por ejemplo, la serotonina y la dopamina), que sirven para regular el estado de √°nimo, el sue√Īo, la sexualidad y no menos importante. apetito.

Francesco Bottaccioli, presidente honorario de la Sociedad Italiana de Psico-Neuro-Endocrino-Inmunolog√≠a, abord√≥ el tema explicando exactamente de qu√© se trata su especializaci√≥n "Es una disciplina que pone en correlaci√≥n cuerpo y mente y seg√ļn el cual todos los s√≠ntomas parten de la psique."√©l explica".No hay duda de que uno estr√©s emocional continuoLa depresi√≥n, la ansiedad y todos los desequilibrios emocionales pueden alterar la actividad del sistema inmunol√≥gico y hacer que sea m√°s reactivo a sustancias que deber√≠an ser inofensivas."contin√ļa Bottaccioli.

Desde aqu√≠ se explica por qu√© un alimento que hasta poco tiempo antes no cre√≥ ning√ļn problema, de repente causa trastornos de diversa naturaleza tales como intolerancias alimentarias "La comunicaci√≥n entre nuestro cerebro intestinal y el de la cabeza es continua y bidireccional."concluye el m√©dico. ¬ŅPero a qu√© se asocian las diferentes intolerancias alimentarias?

  • INTOLERANCIA GLUTENA - Quienes desarrollan este tipo de problema suelen tener dificultades de relaci√≥n y padecen inseguridad. Con frecuencia, es una persona que no se siente tomada en serio, que piensa que es "transparente" para quienes lo rodean, y este tipo de trastorno hace que tenga que cambiar la nutrici√≥n con respecto a la masa, recuperando as√≠ el centro de atenci√≥n..
  • INTOLERANCIA A LA LACTOSA - Est√° estrechamente relacionado con la relaci√≥n con la figura materna y emerge si uno est√° tratando con una madre ansiosa y excesiva, y si uno sufre por una madre ausente. De hecho, la leche es el alimento que nos lleva directamente a esta figura, por lo que si este tipo de intolerancia aparece en la edad adulta, puede expresar un conflicto no resuelto.
  • INTOLERANCIA A LAS MANZANAS - Se manifiesta con hinchaz√≥n abdominal y calambres, y generalmente se desarrolla en personas que est√°n muy disponibles para los dem√°s, dispuestas a soportar hasta que estallan juntas. Esta fruta, que siempre se ha asociado con el pecado y la culpa originales, se convierte en un alimento mal tolerado por aquellos que, despu√©s de "estallar" de ira, se sienten confundidos acerca de lo que sucedi√≥.
  • INTOLERANCIA A LOS TOMATES - Incluso en este caso, el denominador com√ļn de quienes la padecen es precisamente la ira, que siempre se ha identificado como rojo, como el tomate y el pimiento picante. Los que tienden a acumular ira a menudo prefieren estos dos alimentos, consumiendo cantidades desproporcionadas. A partir de aqu√≠ la intolerancia se hace inevitable.
  • INTOLERANCIA EN EL PEREJIL - T√≠pico de las personas que son particularmente √ļtiles y responsables, siempre est√°n dispuestas a dejar de lado sus necesidades para las del siguiente, por as√≠ decirlo, las que nunca saben c√≥mo decir no y se dejan invadir continuamente.
  • INTOLERANCIA DE CHOCOLATE - Esta comida siempre ha estado relacionada con el sexo y los placeres de la vida, por lo que aquellos que tienden a reprimir este aspecto en su vida cotidiana a menudo consumen chocolate y eventualmente desarrollan intolerancia.
  • INTOLERANCIA DEL CAF√Č - Adem√°s, este producto est√° relacionado con la sensaci√≥n de placer, de hecho lo garantizamos inmediatamente despu√©s del almuerzo o cuando nos tomamos un descanso con los amigos, por lo que esta intolerancia es t√≠pica de aquellos que son muy estrictos e intransigentes consigo mismos, hasta el punto de no darse un respiro con colegas T√≠picamente surge en personas que son muy r√≠gidas consigo mismas, con un gran sentido del deber y la responsabilidad.

Las indicaciones contenidas en este sitio no están destinadas y no deben reemplazar de ninguna manera la relación directa entre los profesionales de la salud y el lector. Por lo tanto, es recomendable consultar siempre a su médico y / o especialistas. descargo de responsabilidad "

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