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Rebanadas empanadas: todas las formas de hacerlas.

Rebanadas empanadas: todas las formas de hacerlas.: rodajas

Simple y bueno, las rebanadas empanadas son indispensables en la cocina casera y se pueden hacer de muchas maneras: fritas, empanadas, en salsa, o incluso en una versión ligera sin huevos

Rebanadas de pan

la rebanadas empanadas Son un plato sencillo y bueno: son rebanadas de carne cubiertas con migas de pan y cocinadas en una sartén. La receta básica prescribe que son frito, pero las rebanadas empanadas se pueden cocinar de muchas maneras diferentes: Al horno o sin huevos. en empanado para aquellos que quieren luz, o en salsa para aquellos que quieren hacer la zapatilla, y en muchas otras formas. Ciertamente, es, junto con las albóndigas y los panecillos, uno de los platos más populares a nivel nacional que realmente todos pueden cocinar y que saben de inmediato en casa. ¡Pruébalo!

Recetas De Rebanadas Empanadas

  • ¬ŅQu√© carne usar para las rebanadas empanadas?
  • Rebanadas de pan frito
  • Rebanadas Empanadas Al Horno
  • Rebanadas Empanadas Sin Huevo
  • Rebanadas Empanadas Sicilianas
  • Rebanadas de jam√≥n y queso mozzarella
  • Rebanadas Empanadas Con Salsa

¬ŅQu√© carne elegir para las rebanadas empanadas?

pan rallado en preparación

pan rallado en preparación pan rallado en preparación (fuente:)

Para obtener buenas rebanadas empanadas, deberá comprar carne magra que no requiera cocción prolongada. La carne ideal para preparar las rodajas es el girello o magatello, también llamado lacerto o redondo. Tiene una forma casi "rectangular" y es una carne muy magra y tierna.

La contraparte, la parte superior, también llamada scannello y el nogal, entre las piezas más preciosas, también es muy similar. Para una elección con una excelente relación calidad / precio, puede usar el hombro que, una vez golpeado, es bastante compacto, sensible y delgado.

Si desea rebanadas alternativas empanadas, también puede prepararlas con pechuga de pollo o pechuga de pavo.

Cómo hacer albóndigas sin huevo.

Rebanadas de pan frito

rebanadas de pan frito

rebanadas de pan frito Rebanadas Empanadas Fritas (Fuente:)

ingredientes:

  • 4 rodajas de pechuga de ternera
  • migas de pan
  • 2 huevos
  • 30 gramos de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite para fre√≠r

procedimiento:

  1. Batir los huevos con el queso, sal y pimienta.
  2. Sumergir las rodajas en la mezcla y luego pasarlos en las migas de pan.
  3. Calentar el aceite y, mientras tanto, saltear las rodajas en los huevos y nuevamente en las migas de pan.
  4. Cuando el aceite esté caliente, sumerja las rodajas y deje que se cocinen hasta que se doren y el empanado externo no se vuelva crujiente.

Rebanadas Empanadas Al Horno

ingredientes:

  • 4 rodajas de pechuga de ternera
  • migas de pan
  • 2 huevos
  • 30 gramos de queso parmesano rallado
  • c√°scara rallada de 1 lim√≥n
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite evo q.b.

procedimiento:

  1. Batir los huevos con el queso, sal y pimienta.
  2. Sumerge las rodajas en la mezcla y luego pásalas en las migas de pan sazonadas con la ralladura de limón.
  3. Engrasar una bandeja para hornear con un poco de aceite y agregar las rebanadas empanadas.
  4. Agregue otra llovizna de aceite y hornee en un horno precalentado a 200¬į C durante 15 minutos.

Rebanadas Empanadas Sin Huevos

ingredientes:

  • 4 rebanadas de ternera o pan redondo
  • migas de pan
  • 200 ml de leche
  • 60 gramos de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite para fre√≠r

procedimiento:

  1. Mezclar la leche con el queso, la sal y la pimienta.
  2. Sumergir las rodajas en la mezcla y luego pasarlos en las migas de pan.
  3. Calentar el aceite y, mientras tanto, saltear las rodajas en la leche y otra vez en las migas de pan.
  4. Cuando el aceite esté caliente, sumerja las rodajas y deje que se cocinen hasta que se doren y el empanado externo no se vuelva crujiente.

Rebanadas Empanadas Sicilianas

ingredientes:

  • 4 rebanadas de ternera o pan redondo
  • migas de pan
  • perejil seco picado
  • Aceite de oliva virgen extra para empanizar.
  • 60 gramos de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite para fre√≠r

procedimiento:

  1. Mezclar las migas de pan con el queso, el perejil seco, la sal y la pimienta.
  2. Sumergir las rodajas en el aceite de oliva virgen extra drenando el exceso y luego pasarlos en las migajas de pan.
  3. Caliente el aceite para freír y, cuando esté caliente, sumerja las rodajas y déjelos cocer hasta que se doren y el empanado externo no se vuelva crujiente.

Rebanadas rebozadas con jamón y mozzarella.

ingredientes:

  • 4 rodajas de pechuga de ternera
  • migas de pan
  • 2 huevos
  • 30 gramos de queso parmesano rallado
  • 4 lonchas de jam√≥n cocido
  • 120 gramos de mozzarella
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite evo q.b.

procedimiento:

  1. Batir los huevos con el queso, sal y pimienta.
  2. Sumergir las rodajas en la mezcla y luego pasarlos en las migas de pan.
  3. Engrasar una bandeja para hornear con un poco de aceite y agregar las rebanadas empanadas.
  4. Agregue otra llovizna de aceite y hornee en un horno precalentado a 200¬į C durante 10 minutos.
  5. Retire del horno y coloque una loncha de jamón y mozzarella en cada rebanada.
  6. Hornear por otros 5 minutos.

Rebanadas Empanadas Con Salsa

ingredientes:

  • 4 rodajas de pechuga de ternera
  • pan rallado
  • 2 huevos
  • 40 gramos de queso parmesano rallado
  • 300 gramos de pulpa de tomate
  • algunas hojas frescas de albahaca
  • 20 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo picado
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite para fre√≠r

procedimiento:

  1. Prepare una salsa dorando el ajo picado en el aceite de oliva virgen extra.
  2. Agregue la pulpa de tomate, sal y pimienta y cocine por unos 35 minutos a fuego lento.
  3. Batir los huevos con el queso, sal y pimienta.
  4. Sumergir las rodajas en la mezcla y luego pasarlos en las migas de pan.
  5. Caliente el aceite para freír y, cuando esté caliente, sumerja las rodajas y déjelos cocer hasta que se doren y el empanado externo no quede crujiente.
  6. En este punto, agr√©guelos a la salsa de tomate y contin√ļe cocinando por un par de minutos.
  7. Justo antes de servir, agregue las hojas frescas de albahaca.


Vídeo: Cómo Hacer Papas al Horno Caseras | Receta Fácil | Tenedor Libre

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