- Festival de la Candelaria
- significado
- Candelaria y Días del Mirlo
- Rimas infantiles en el Festival de la Candelaria.
- Festival de Recetas de Candelaria
- crêpes
- La crepe suzette
- Cómo decorar la casa el día de la Candelaria.
- Candelora: Vídeo con 5 curiosidades sobre la fiesta.
Cómo celebrar la Candelaria, cuándo se celebra esta fiesta, qué recetas preparar y qué tradiciones seguir para vivir este aniversario de manera profunda.
Festival de la Candelaria
Es conocido como el fiesta de las velas, su origen es muy antiguo y celebra la purificación de María. Por supuesto estamos hablando de la candelaria, un aniversario importante que se puede celebrar al referirse a la tradición que trae no solo refranes y refranes, sino también deliciosas recetas.
la 2 de febrero Se celebra la presentación del Señor, llamada "Purificación de María", porque según la costumbre judía, las mujeres eran consideradas impuras durante los 40 días posteriores al nacimiento de un varón, y tenían que ir al templo para purificarse. Así, celebramos la 2 de febrero, porque cae exactamente 40 días después del 25 de diciembre, o después de la nacimiento de jesus. Tradicionalmente, también se le llama. Fiesta de la Candelaria., porque en este día son bendecidas las velas, símbolo de Cristo.
Una casa a prueba de invierno
A nivel gastronómico, en cambio, Candelora es conocida sobre todo por ser dia de crepes. En Francia, eran un símbolo de amistad y los aparceros se los ofrecieron a sus amos. ¿Qué mejor razón para ofrecerlos a tus invitados? emblema de paz y alianza?
significado
Además, Candelora siempre ha sido objeto de muchas refranes populares y proverbios De carácter meteorológico. Una famosa recitación: "Vela de invierno semo foros", ese es el 2 de febrero El invierno puede considerarse terminado.
Pero el lema continúa así: "Pero si llueve y sopla el viento, la semo de invierno en el interior"Es decir, si el 2 de febrero hace mal tiempo, el invierno durará otro mes. En este sentido, Candelora está vinculada a algunos preceptos de origen pagano y rural, tanto que en muchos países europeos, se cocinan platos especificos, que se ofrecen a la naturaleza oa las hadas, como en Francia. Además, como se mencionó anteriormente, es un dia lleno de golosinas.
Desde la Edad Media, de hecho, en esta ocasión, muchos crêpes fueron cocinados en una atmósfera de Gran anticipación y magia., así que la receta se hizo en gran secreto, y la masa se dejó reposar toda la noche, para luego ofrecer las delicias gastronómicas a los maestros, que símbolo de confianza.
De hecho, en Francia, en el siglo XVIII, las crêpes se consideraron auspiciosas y, según la tradición, debe ser pide un deseo cuando giras el panqueque en la sartén, y para que se realice sin embargo, debes sostener una moneda de oro en tu mano derecha, mientras sostienes el mango con la mano izquierda y sopla el crepé para girarlo sin dejarlo caer.
Entonces, ¿qué mejor manera de celebrar este aniversario si no? juntar amigos ¿Para degustar estas delicias dulces? Recuerde darles la bienvenida con una vela blanca encendida, y mientras esté atento cocinar crêpes, pide un deseo... ¡tal vez la diosa con los ojos vendados te guiñe un ojo!
Candelaria y Días del Mirlo
Cual es la relacion entre Candelaria y los días de la merla.? Las dos ocurrencias están conectadas, en un caso, de hecho celebran los tres días más fríos del invierno que pasan 29 al 31 de enero, mientras que la Candelaria cae inmediatamente después, el 2 de febrero, y marca el final del frío invierno... o se prolonga más de lo esperado según las condiciones climáticas de ese día preciso.
Estas son tradiciones verdaderamente antiguas, que sin embargo se sacan a la luz todos los años, especialmente en algunos centros donde se sienten particularmente. Incluso aquellos que saben que son solo creencias antiguas, tal vez les guste celebrar comiendo y haciendo pequeñas decoraciones temáticas.
Rimas infantiles en el Festival de la Candelaria.
Cuando viene la candelora
de las semas de invierno;
pero si llueve o hace viento
de la semo de invierno dentro
Candelaria e invierno
Encerar el dia
te muestra el barniz,
si ves un minuto de lluvia
la pintura terminada,
pero si ves sol claro
Marzo como gennaro
Candelaria y lluvia
Si nieva por candelas
siete veces la nieve svola
Festival de Recetas de Candelaria
crêpes
Ingredientes y Preparación
El procedimiento es simple. Vierta la harina en un bol y agregue la leche. Después, batir todo con un batidor. Mezclar el resto de los ingredientes, excepto los huevos. Después de mezclar la mezcla, vierta los huevos y revuelva nuevamente. Déjelo reposar en el refrigerador por una hora, luego tome una cacerola y engrásela con un poco de aceite. Por último, cocinar las crêpes. que pueda farcirle Con mermeladas, chocolate, crema, crema. Sigue todas las instrucciones en la receta de crepes de Giallozafferano.
Pijamas ultra chic para las noches de invierno.
La crepe suzette
Sin embargo, si eres un amante de la tradición, la versión más famosa es la crepe SuzetteRellenas con salsa de naranja e inflamadas con licor de Curaçao. Según la leyenda, un joven aprendiz al servicio del gran chef Auguste Escoffier, mientras se preparaba. un postre para edorado VII, el Príncipe de Gales, a principios del siglo pasado, en el Café de París en Monte Carlo, cayó una inundación de espíritu Sobre crêpes ordenados por lo real, que en contacto con la llama prendieron fuego.
Pequeñas y cómodas ideas para hacer más agradable el invierno.
Así, aunque vacilante los probó y, encontrándolos exquisitos, decidieron enviarlos a la mesa. Con gran sorpresa, Eduardo VII los apreciaba tanto que hizo el a, también pidiendo el nombre del postre. El joven respondió rápidamente: "Crêpes Prince de Galles". Pero el príncipe les cambió el nombre dedicándolos a Suzette, la joven hija de un amigo que estaba almorzando con él. Así, Suzette pasó a la historia. Por lo tanto, si desea probar esta variante, recuerde agregar el ron a la masa original.
Cómo decorar la casa el día de la Candelaria.
¿Qué más hacer en este día? Decora tu hogar con velas caseras. blanco, limpia la casa a fondo y purifícate para la nueva temporada: prepare comidas ligeras para desintoxicar el cuerpo y use incienso para ahuyentar los malos pensamientos y prometa mejorar. una ritual simple hacer es obtener una sola vela, encenderla y girar en el sentido de las agujas del reloj en los diversos entornos domésticos para desata la energía de la luz.
