Un Sitio Popular Para La Mujer Moderna, Lo Que Ayudará A Cualquier Mujer Sovoyu Cambiar La Vida Para Mejor

La alimentación sostenible es buena (incluso) para el clima

Los alimentos sostenibles y la atención al reciclaje de productos alimenticios con más atención al medio ambiente y al consumo de recursos también son buenos para el clima y reducen el CO2. Un estudio de Slow Food señala esto.

Comer de forma sostenible es bueno para el clima.

Alimentos sostenibles, productos con mayor atención al medio ambiente y consumo de recursos, también son buenos para el clima y reducen el CO2. Esto fue revelado por un estudio realizado por Slow Food en colaboración con Indaco2 (un derivado de la Universidad de Siena) que analizó el impacto de una dieta verde comparándola con una no sostenible. la

El estudio también consideró el impacto de los alimentos individuales, desde las manzanas hasta la leche, desde la carne hasta el queso, hasta los huevos. Para este último, según el estudio, el ahorro de CO2 logrado cada año por una granja al aire libre que respeta el medio ambiente y los animales, en comparación con la industrial, corresponde a las emisiones de un automóvil que viaja 30.200 km.

Arquitectura sostenible para ahorrar en el consumo y respetar la naturaleza.

Y nuevamente: el proceso de producción de los alimentos en los que se basa una dieta no sostenible genera casi tres veces más gases de efecto invernadero que uno saludable y respetuoso con el medio ambiente. El consumo semanal de productos no sostenibles implica una producción de gases de efecto invernadero igual a 37 kg CO2 eq, mientras que con un consumo saludable estamos en 14 kg CO2 eq. "Un año de buenos hábitos nos ahorraría CO2 igual a las emisiones de un automóvil que viaja 3300 km", comenta Carlo Petrini, presidente de Slow Food.

He aquí cómo perder peso sin hacer dieta pero pensando en la salud.

Slow Food invita a todos a hacer su parte y a trabajar para eliminar la carne, reducir los desperdicios y preferir la comida local. Este es el desafío que lanza Slow Food dentro de la campaña internacional Alimentos para el cambio, para resaltar el vínculo entre los alimentos y el cambio climático. "Nunca como ahora es urgente que todos hagamos nuestra parte para detener un fenómeno que nos afecta cada día. Se estima que sin un cambio de sentido, el planeta se calentará en 1.5 grados en 2030 y en 4 en 2100".

Cómo hacer que un hogar sea ambientalmente sostenible con cero impacto.

"Esto tendría consecuencias devastadoras: mil millones de personas permanecerían sin agua, dos mil millones sufrirían de hambre y la producción de maíz, arroz y trigo caería un 2% cada 10 años", Petrini continúa, recordando que, a nivel mundial, la producción de alimentos es responsable de una quinta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero, mientras que la producción de piensos representa el 40% de la producción agrícola mundial.

Slow Food apoya los tres pilares de la FAO para el proyecto #FameZero: abordar el desperdicio de alimentos, que alcanza 1.3 billones de toneladas en todo el mundo cada año; para favorecer un enfoque integrado en la agricultura, la llamada groecología que se basa en el respeto por la biodiversidad y en la interacción entre cultivos, ganado y suelo;

Seguir una dieta sana y sostenible. "Se necesita el compromiso de todos. Mañana es demasiado tarde - concluye Petrini - Con Food for Change podemos cambiar un poco nuestros hábitos alimenticios y realmente hacer una diferencia ".

Las indicaciones contenidas en este sitio no están destinadas y no deben reemplazar de ninguna manera la relación directa entre los profesionales de la salud y el lector. Por lo tanto, es recomendable consultar siempre a su médico y / o especialistas. descargo de responsabilidad "


Vídeo: Características de una Huerta Sostenible Calca - Perú - TvAgro por Juan Gonzalo Angel


Menú