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Semana Santa y Semana Santa con gusto!

Semana Santa y Semana Santa con gusto!: santa

Un rico menú dedicado a la Pascua, útil para almuerzos con la familia o para un picnic el lunes de Pascua, además de muchas ideas coloridas para decorar la mesa y el hogar.

Decoraciones y recetas de pascua

No siempre es necesario usar los servicios más hermosos para poner la mesa bien durante las vacaciones de Semana Santa; Si hay niños pequeños, entonces es absolutamente impensable. Pero solo un poco de buen gusto e imaginación es suficiente para obtener buenos efectos.

¿Tienes platos y vasos amarillos? Piense en algunos detalles del mismo color: la cinta que une el ramo de flores, estrictamente amarillo, para entregar al invitado al final del almuerzo o la cena; Las flores que decoran el marcador de posición. Las flores de la pieza central. En este caso, la pieza central está hecha con rosas blancas y amarillas y algunos lirios de los mismos colores. Un mantel verde armonizará todo. ¿Tienes platos y vasos de otros colores? Diviértete buscando otros partidos.

Un jardin de flores

Somos los habituales; El mismo servicio que los platos, cubiertos y vasos, ¿cómo podemos cambiar la apariencia de nuestra mesa, especialmente en ocasiones especiales? A veces lleva poco, una idea y algunas compras económicas. Para la Pascua, pero la sugerencia podría ir muy bien para cualquier otro momento especial en la primavera, decidimos crear un jardín de flores.

Pascua: recetas tradicionales

Además, las flores de la pieza central se pueden plantar en el jardín o en algún jarrón pequeño y las flores cortadas, insertadas en las servilletas, se entregan a nuestros huéspedes como algo sorprendente y, estamos seguros, el regalo más bienvenido. Las alfombras están hechas de tela no tejida, muy barata y, a menudo, reutilizable. Los colores de las flores y los manteles individuales están en armonía con el color de los cubiertos; Una sugerencia a desarrollar dependiendo de lo que tenga a su disposición. El marcador de posición: puede ver las flores insertadas en la servilleta simplemente envueltas en un cono. Las flores son del mismo color que los cubiertos. Sobre la mesa puedes colocar huevos como los que iluminan la pieza central.

El arbol de pascua

Siempre pensamos en decorar la casa para Navidad; y en la pascua? ¿Por qué no pensar en alguna decoración que también nos recuerde la llegada de la primavera? ¡Y si tenemos invitados en esos días, les daremos una agradable sorpresa! Darse cuenta no es muy difícil. Consíguete una rama de una planta, unas ramitas de flores de melocotón de seda, una o más campanas, algunas palomas pequeñas, algunas virutas de madera con las cuales construir nidos, algunos huevos de plástico para insertar en los nidos y, finalmente, unas cintas de seda. coloreada. En la rama se insertan todos los elementos, guiándose por su propia imaginación y el resultado será colorido, alegre y auspicioso.

Cortado en una cesta de pan

Horarios: preparación: 15 minutos más el tiempo para la masa del pan y la cocción: 15-20 minutos

  • Masa de pan - 500 g
  • Cebolletas - 2 cucharadas
  • Jamón crudo - 100 g
  • Jamón Cocido - 100 g
  • Milán tipo salami - 100 g
  • Alcachofas En Aceite

Prepare la masa de pan de acuerdo con las instrucciones de la preparación básica. En la masa agregar 2 cucharadas de cebollino. Una vez que ha aumentado, divida la masa en tres partes. Estirar una parte en la tabla de masa enharinada con un rodillo. Engrasa la superficie exterior de una forma de soufflé y coloca la masa de pan sobre ella, adaptándola a su tamaño y haciendo que se adhiera muy bien. Trate de darle la mejor forma a lo que será el borde exterior del tazón de pan.

Con la masa restante forman sándwiches o trenzas. Hornear todo a 200ºC. El tazón de pan se debe cocinar en unos 15 minutos, mientras que para los sándwiches se tarda unos minutos más, dependiendo del tamaño. Permita que el tazón de pan se enfríe antes de retirarlo de su soporte. La operación debe hacerse muy suavemente para evitar roturas antiestéticas. En este punto, coloque en el interior los embutidos laminados mezclados con las alcachofas en aceite. Servir con sandwiches.

Huevos de pascua de bricolaje

Ensalada De Pasta Pasqualina

Ingredientes para 4 personas:

  • 250 gramos de pasta corta (maccheroncini o mezze penne)
  • 5 filetes de anchoa en aceite
  • 2 tomates cobrizos
  • 1 tallo de apio
  • 1 diente de ajo picado de jamón
  • 3 huevos duros
  • alcaparra
  • aceitunas verdes
  • perejil
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta
  • parmesano en escamas

Para comenzar, hierva la pasta en agua con sal, escúrrala y enfríela con agua fría. Picar el ajo y las anchoas, agregar las alcaparras, las aceitunas y los tomates que cortaremos en cubitos. Sazone la pasta en un bol, agregando el apio en rodajas, el jamón, los huevos duros (también cortados en cubitos), el perejil y el aceite. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con queso parmesano.

Trucos ahorra línea: si quieres aligerar este plato, puedes quitar las yemas de huevo y el jamón que sustituyes, respectivamente, con ricotta y algo de crouton.

Tarta de Pascua (Excelente también en caso de picnics)

  • Ingredientes para 6 personas:
  • 250 gr de hojaldre congelado
  • 500 gr. de espinacas hervidas
  • 100 gr de ricotta
  • queso parmesano rallado
  • sal y pimienta
  • leche
  • 6 huevos

Estire la masa y cubra un molde para hornear de unos 20 cm de diámetro que previamente ha puesto mantequilla y ha enharinado. Retire el exceso de pasta, asegurándose de que cubra bien los bordes. Por separado, cocinar dos huevos durante unos 13-15 minutos para que estén firmes. Picar la espinaca y mezclarla con ricotta, sal, pimienta, dos huevos enteros y queso rallado.

Agregue un poco de leche si es necesario, para mantener la masa suave y vierta toda la masa en la masa. Tome los huevos duros, córtelos en gajos y colóquelos en un patrón radial, espolvoreando con queso parmesano rallado. Finalmente, extienda la masa de antemano, colóquela sobre el pastel y séllela doblando los bordes sobre ella. Espolvoree con huevo batido y hornee por 35 minutos a unos 170 grados. Servir caliente.

Sciusceddu (plato único)

Ingredientes para 4 personas:

  • Carne picada
  • Una pequeña forma de suave ricotta dulce.
  • 5 huevos
  • parmesano

Prepare pequeñas albóndigas con la carne picada y colóquelas en una sartén rectangular. Cubra las albóndigas con el ricotta cortado en rodajas finas. Mientras tanto, habrás batido los huevos con el queso parmesano y una pizca de sal. Vierta la mezcla sobre el queso ricotta y hornee a 180°. Para comprobar la cocción, poner un bocadillo en el pastel. Cuando esté casi seco, sáquelo del horno. Se puede servir frío o caliente. Es un plato muy simple de preparar que también se puede guardar para el viaje del día de Pascua.

aguileña

Ingredientes para unas 8 personas:

  • 850 gr de ricotta fresca
  • 3 huevos
  • 200 g de azúcar glas
  • 3 vasos pequeños de brandy o vodka
  • Flores de azúcar y confites de colores para la decoración.
  • Un molde, preferentemente en forma de paloma.

En un bol mezclar 3 huevos con azúcar. Agregue lentamente la ricotta, teniendo cuidado de mezclar bien y agregue el licor. Después de engrasar el molde con un poco de aceite de girasol, vierta la mezcla y deje que se enfríe durante aproximadamente 12 horas en el refrigerador. Antes de servir, retire el molde y espolvoree con almendras azucaradas y flores pequeñas. Si quieres puedes usar muchos moldes pequeños, tal vez ovalados.

Menú vegetariano de Pascua

El huevo disfrazado

Horarios: alrededor de 1 hora

  • Huevo de chocolate - 1
  • Huevos de chocolate mezclados - al menos 400 g
  • El mazapán ya está hecho - alrededor de 100 g
  • Azúcar en polvo - alrededor de 150 g
  • Tintes naturales
  • Velos de tul
  • Basura - 1

Esta canasta se puede hacer para decorar la mesa de Pascua y luego "desmantelarla" al final de una comida o puede ser un buen regalo, un poco diferente al habitual, para ser entregado a amigos y familiares. Su ejecución es muy sencilla. Lo importante es armonizar todos los colores entre ellos para obtener un bonito efecto cromático.

Divida el mazapán, que se compra listo en pastelería, en tres partes para proceder a colorear con los tintes naturales clásicos en el mercado: rojo, amarillo y verde. Trabaje cada uno con un poco de azúcar glas, extiéndalo sobre la tabla de repostería espolvoreada con azúcar glas y haga las formas deseadas con cortadores de mantequilla o un cuchillo afilado: mariposas y flores en este caso. Hacerlos pegados a la superficie del huevo es muy simple; simplemente prepare un poco de glaseado con azúcar glas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Un poco de hielo se utiliza para adjuntar cada elemento. Una vez que el huevo esté preparado, vaya al paquete final. Fije el tul en la parte inferior de la canasta, coloque los huevos pequeños sobre el huevo.


Vídeo: ¡Musical de Semana Santa! - Mucho gusto 2018


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