Un Sitio Popular Para La Mujer Moderna, Lo Que Ayudará A Cualquier Mujer Sovoyu Cambiar La Vida Para Mejor

¿Sueños MasterChef? Aquí están los 10 platos que necesitas saber para cocinar.

¿Sueños MasterChef? Aquí están los 10 platos que necesitas saber para cocinar.: masterchef

Si la cocina es su pasión y sueña con participar en el codiciado programa MasterChef TV, aquí están las 10 recetas que debe saber hacer.

Recetas de MasterChef

Estamos asombrados con cada edición y nos gustaría estar entre los participantes para desafiarnos al sonido de recetas sabrosas para noquear a todos y convertirse en MasterChef..?

Entonces somos realmente MasterChef adicto ¡Y no podemos evitar esperar a ser descubiertos por algunos grandes chefs! Mientras tanto, sin embargo, aquí están los recetas que realmente debemos saber mientras esperamos el gran momento... partimos de comida para picar para cambiar a aperitivos fríos o calientes, primeros platos, segundos platos y finalmente postres.
De lamer nuestros bigotes... ¿estamos listos? A través de!

Bruno Barbieri, Carlo Cracco y Joe Bastianich en X Factor

Cocineros lindos y sexy en TV (70 imágenes) Desde Alessandro Borghese a Mattia Poggi, desde Carlo Cracco a Jamie Oliver, todos los cocineros más fascinantes en la pantalla pequeña (fuente: La Presse)

Pulpo primavera comida

Hervir un pulpo después de limpiarlo y cocinarlo durante 45 minutos, a fuego lento. Una vez cocidos lo haremos en cubos y lo colocaremos en tres bocadillos diferentes en pequeños vasos: el primero con salsa de tomate (poner en agua, tomate, ajo, albahaca, aceitunas, alcaparras, sal, pimienta y cocinar), el segundo con guisantes (Agregue los guisantes, los chalotes picados, el aceite, la sal y la pimienta y cocine lentamente), el tercero a las papas (papas en dados, cebolla picada y un poco de aceite, sal y pimienta y cocine).
Finalmente, permita que las tres salsas se enfríen y colóquelas en cubos pequeños sobre el pulpo. comida para picar o platos pequeños. Estarán deliciosos...

Pastel de polenta y brócoli.

Tomamos dioses brócoli y después de haberlos limpiado y hervido, ponerlos a freír con aceite y salpicarlos en cubos en una sartén. Retire a alguien, póngalo a un lado en un plato y prepare el polenta Dentro de la sartén con el brócoli restante. Luego ralle el queso parmesano y derrítalo en la olla, formando pequeños cuencos comestibles que llenaremos con cubos de polenta fría, agregando unas cuantas ramitas de brócoli en la parte superior, hojuelas de queso y parmesano.

Pulpo carpaccio

Plato muy fresco y realmente veraniego, muy rápido de hacer: pulpo Y luego lo ponemos a enfriar bellamente comprimido en un recipiente de vidrio para que quede compacto. Una vez enfriado, córtelo en rodajas muy finas y colóquelo en una bandeja grande: luego condiamolo con una salsa de limón recién exprimido, sal, aceite, albahaca y perejil y riéguelo bien. Servimos frio y disfrutemoslo!

Carbonara risottata

Coloque en una sartén: cebolla picada, aceite, rebanadas de tocino y déjelo dorar mientras hierve el agua de la pasta (ponga un poco de guancial en la olla para dar sabor al agua) y luego arroje los espaguetis. Vamos a drenar el pastas Y saltéelo en la olla con la salsa agregando el huevo crudo y revolviendo con queso parmesano. Luego servimos agregando copos de pecorino y tocino previamente salteados. Para lamer tus chuletas!

Strozzapreti con crema de pimiento rojo, burrata y pesto ligero de albahaca

Delicioso, colorido y muy fresco... ¡un primer agua de boca! Mezcla la albahaca bien limpia con un poco de agua, queso parmesano, sal y aceite de oliva virgen extra. Lavar y cortar los pimientos en tiras y dorarlos con cebolla picada, aceite. Luego agrega tomates Pelado y sal y cocinar. Mezcla hasta obtener una crema muy fina, suave y aterciopelada.
Cocinar el pastas y luego escurra al dente: ponga el strozzapreti en una cacerola grande y agregue la crema obtenida, una pequeña crema y una vez fuera del calor agregue burrata en cubitos y vuelva a agitar. ¡Completa la porción y decora con pesto de albahaca y crema con unos cuantos cubos de burrata para un plato tricolor!

Mujeres chefs siempre abajo en el ranking, por eso.

Crema De Frijoles Con Mejillones

Cocer los frijoles, la zanahoria, la cebolla, el apio y el puerro en la sartén durante 15 minutos y luego batir hasta que esté cremoso.
Aparte de lavar mejillones, Póngalos en la olla con vino blanco y cocínelos durante unos diez minutos; Cáscara y filtra el caldo de cocción.
Tostando el pan En rodajas bien engrasadas y en una sartén poner aceite, ajo, crema y mejillones: cuando hierva, añadir el chile, la sal y el romero.
Sirva colocando las rebanadas tostadas con crema y mejillones con una aguja de romero.

Salmonete en rojo

Cocinar el filete de salmonete En el aceite a 60º durante media hora, condimente todo con unas pocas hojas de menta picada. Cocine por separado la remolacha al vapor durante unos minutos y agréguela al filete para darle color. En este punto, corte los filetes y déjelos marinar en un jugo de grosella preparado previamente con jugo de uva y aceite. Servir el filete picado dorado durante unos minutos con uvas, sal, cebolla, rodajas de repollo y sazonar con vinagre. Un triunfo de los sabores.

Huevo mediterráneo

Es un plato muy simple y rápido, ¡pero no es obvio que se haga ad hoc! Nosotros cocinamos elhuevo Durante 20 minutos a una temperatura de 60°. Una vez sin cáscara, colóquelo en un platillo cortado en cuatro y sazone con aceite, cáscara de limón, sal, pimienta, alcaparras y orégano. Luego decore con un filete de anchoa limpio y unas cuantas hojas de tomillo.

Gafas Tricolor Dulces

Un postre delicado y fresco puede sin duda ser preferido si se trata de una sola porción. Preparamos en tres tazones, tres cremas diferentes: una de ricotta y azúcar, la otra de ricotta y frambuesa (secamos las frambuesas con un poco de azúcar a fuego lento y luego las enfriamos antes de usarlas), la tercera con ricotta y cacao amargo.
Toma unas gafas transparentes desechables y coloca las cremas en tres capas, dejando la parte superior en la parte superior. crema de ricotta Dulce por lo que crea un contraste con la frambuesa con la que decoraremos el vaso.

Piña A La Parrilla Con Miel Y Canela

Dulce, sencilla y muy fresca, esta propuesta de. fruta de postre Para servir al final de la comida. Cortar en rodajas de unos 2 cm.piña Limpio y privado del núcleo, póngalo en una placa de hierro fundido caliente y escaldiamola en ambos lados.
Vamos a colocarlos en un plato de servir y sazonarlos con una cucharadita de azúcar moreno, uno de miel y una pizca de canela. Vamos a disfrutarlos calientes para saborear su dulzura!

Vídeo: RESTAURANTE 3 ESTRELLAS MICHELIN vs BAR DE TAPAS | ABaC de Jordi Cruz vs Taberna Lagartijo


Menú