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Donuts: preparamos los deliciosos donuts americanos.

Donuts: preparamos los deliciosos donuts americanos.: americanos

Hoy nos damos un descanso de la regla con una hermosa gula que proviene de los Estados Unidos: estamos hablando de donas, las donas estadounidenses tan queridas por Homer Simpson. AsĂ­ es como se preparan.

Donuts: la receta para los donuts americanos

ÂżNo sabes quĂ© son las donas? Convierta su mente en local: estamos hablando de las donas americanas por excelencia, fritas, azucaradas, glaseadas y amadas por Homer Simpson. Para entender el sentido de Homer para las donas, llamadas donas o donas en inglĂ©s, se necesita muy poco: solo un paseo en alguna ciudad inglesa o estadounidense, incluso si ahora este tipo de donas tambiĂ©n se encuentra en muchos bares italianos. Son pastas suaves y fritas, cubiertas con azĂșcar o glaseado de colores. Si desea mimar a su familia con un desayuno rico y energĂ©tico, busque una dieta a gran escala o una comida reconfortante y acogedora, no se pierda este viaje en el mundo redondo de las donas. Y si te gustan los postres americanos, prueba tambiĂ©n whoopie pies.

Receta bĂĄsica de donuts.

ingredientes:

  • 250 g de harina 00
  • 200 g de harina de manitoba
  • 250 ml de leche a temperatura ambiente.
  • 80 g de mantequilla blanda
  • 3 yemas de huevo
  • 60 g de azĂșcar
  • 8 g de levadura de cerveza

procedimiento

  1. Mezclar el azĂșcar con los huevos y la mantequilla.
  2. Luego agregando la levadura y la leche y gradualmente la harina.
  3. Cuando la masa esté suave y uniforme, colóquela en un tazón y deje que suba hasta que se duplique.
  4. Una vez que la masa haya subido, extiéndala y haga donas y deje que suba nuevamente por otros 30 / 4min.
  5. FreĂ­rlas en abundante aceite de semilla y luego glasearlas y / o rellenarlas como prefiera.

donas de colores

donas de colores donas de colores (fuente:)

Donuts Al Horno

TambiĂ©n es posible preparar donas. al horno y servir con glaseado y azĂșcar glas. No es que de esta manera las donas se vuelvan dietĂ©ticas, pero evitando las frituras, puede ahorrar algunas calorĂ­as.

ingredientes:

  • 1 huevo entero
  • 280 gr. De harina 00
  • 200 gr de harina de manitoba
  • 200g de azĂșcar
  • 1 sobre de levadura de cerveza
  • 100 g de mantequilla
  • 200 ml de leche

procedimiento:

  1. Mezclar todos los ingredientes para donas con un mezclador planetario.
  2. Cuando la masa sea compacta y suave, colóquela en un recipiente y déjela crecer hasta que se duplique.
  3. Una vez que se haya completado la levadura, extienda la masa y, con la ayuda de un cortador de pasteles, haga las rosquillas de aproximadamente 7/8 cm de diĂĄmetro.
  4. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y, después de haberlos dejado reposar durante aproximadamente 15/20 minutos, colóquelos en el horno a 180° durante aproximadamente 20 minutos.

Rosquillas

plato para donas

plato para donas Plato para Donuts (Fuente:)

Para hacer que las donas sean aĂșn mĂĄs fĂĄciles y rĂĄpidas, y especialmente si las prepara a menudo, puede obtener el plato de donas adecuado. AquĂ­ estĂĄ la receta y los consejos para usarla:

ingredientes:

  • 120 gramos de harina 00
  • 1 cucharada de maicena
  • 130 gramos de azĂșcar
  • 2 huevos
  • 150 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

procedimiento

  1. En un tazĂłn, batir los huevos con el azĂșcar y luego trabajar la mantequilla, la harina y el polvo de hornear.
  2. Cuando la mezcla esté suave y homogénea, encienda la placa para preparar las rosquillas.
  3. Vierta la mezcla en el plato con un cucharĂłn y cocine durante 4/5 minutos.
  4. Cocina completa decorada y servida.

CĂłmo almacenar donas

Obviamente, es recomendable comer rosquillas tan pronto como estén listas, porque de esta manera dan lo mejor de sí en cuanto a fragancia y suavidad.

Sin embargo, es posible mantenerlos a temperatura ambiente durante al menos dos dĂ­as, cuidando de cubrir bien las rosquillas con un poco de pelĂ­cula. Una vez que termina este tiempo, ademĂĄs de ser demasiado seco y ĂĄspero, no se recomienda consumir donas debido a la proliferaciĂłn de bacterias. Si desea mantenerlos por mĂĄs tiempo, hay dos alternativas.

Puede ponerlos en el refrigerador, y de esta manera puede consumirlos dentro de 6-7 días. Si lo desea, también puede congelarlos, en cuyo caso se pueden almacenar durante aproximadamente tres meses. Obviamente, sin embargo, en todos estos casos debemos tener en cuenta que las donas no conservarån el mismo sabor que acaban de hacer.

Rosquillas Rellenas

rosquilla rosada

rosquilla rosada rosquilla rosada (fuente:)

ÂżUna idea codiciosa extra? Puedes hacer rosquillas rellenas, y puedes rellenarlas con las cremas mĂĄs variadas, aquĂ­ hay algunas ideas para el relleno (con enlaces a las recetas de cremas):

  • mermelada
  • crema de avellanas
  • natillas
  • crema de mascarpone
  • Crema de chocolate
  • Crema de cafe

CĂłmo decorar los donuts.

Es posible decorar las rosquillas con glaseado de chocolate o simplemente con azĂșcar glas. TambiĂ©n es posible preparar el glaseado de azĂșcar blanco clĂĄsico y colorearlo agregando entonces azĂșcares o granos de fruta seca. Encuentra muchas recetas Ăștiles en nuestra secciĂłn especial de preparaciĂłn de esmalte.

Donuts Salados

ingredientes:

  • 120gr. de harina 0
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear para tartas
  • 2 huevos medianos
  • 50 ml de leche
  • 40ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta al gusto
  • un puñado de nueces picadas

procedimiento:

  1. Batir los huevos con un batidor y agregar la leche y el aceite.
  2. Luego agregue la harina, el polvo de hornear y todos los quesos rallados.
  3. Finalmente agregar la sal y la pimienta y agregar las nueces picadas.
  4. Coloque la mezcla en el plato de donas y cocine durante aproximadamente 4 / 5min.

Donas sin gluten

rosquillas de chocolate

rosquillas de chocolate Donuts De Chocolate (Fuente:)

ingredientes:

  • 80 g de mantequilla
  • 80 g de azĂșcar
  • 75gr de harina de arroz
  • 50 g de maicena
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • cĂĄscara de limĂłn rallada

procedimiento

  1. En un tazĂłn, mezcle los huevos con el azĂșcar y gradualmente agregue la mantequilla blanda, la harina y el polvo para hornear.
  2. Por Ășltimo añadir tambiĂ©n la cĂĄscara de limĂłn rallada.
  3. Divida la mezcla en 6 moldes para donas y hornee a 180° durante aproximadamente 20/25 min.
  4. Una vez cocido, retire del horno y sirva con azĂșcar glas.

Rosquillas De Fresa

ingredientes:

  • 250 g de harina 00
  • 200 g de harina de manitoba
  • 250 ml de leche a temperatura ambiente.
  • 100 g de mantequilla blanda
  • 3 yemas de huevo
  • 60 g de azĂșcar
  • 8 g de levadura de cerveza
  • 1 cucharada de jugo de limĂłn
  • cĂĄscara de medio limĂłn

Ingredientes para glaseado de fresa

  • 200gr. de azĂșcar glas
  • Smoothie de fresa 2 cucharadas

procedimiento

  1. Mezclar el azĂșcar con los huevos y la mantequilla.
  2. Luego agregando la levadura y la leche y gradualmente la harina.
  3. Finalmente agregar el jugo de limĂłn y la cĂĄscara rallada.
  4. Cuando la masa esté suave y uniforme, colóquela en un tazón y déjela crecer hasta que se doble.
  5. Una vez que la masa ha subido, estira la masa y haz donas.
  6. DĂ©jalos levantarse por otros 30/4 minutos.
  7. FreĂ­r los donuts en abundante aceite de semilla.
  8. Cuando aĂșn estĂ©n calientes, prepare la formaciĂłn de hielo trabajando con el batidor, el azĂșcar y el batido de fresa. La consistencia de la formaciĂłn de hielo debe ser cremosa.
  9. Decorado y servido.

CĂłmo hacer donas: receta de video rĂĄpida y fĂĄcil.

Concluimos esta colecciĂłn de recetas y consejos sobre las deliciosas donas americanas llamadas donas, con la versiĂłn en video de la receta bĂĄsica, muy rĂĄpida y fĂĄcil de seguir. AquĂ­ es cĂłmo

VĂ­deo: Como preparar donas caseras, facil y ricas, receta de donas

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