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Cena con los piratas.

La tendencia del momento es piratas. Y esta moda no es solo una cuestión de ropa sino que también se refleja en la cocina. Muchas recetas para una cena de Jack Sparrow.

Cena con los piratas.: piratas

Los piratas son la última moda de este año.
La película "Los piratas de Carabis - La maldición del cofre del tesoro fantasma" con Orlando Bloom, ya ha establecido un nuevo récord mundial al superar mitos cinematográficos como "Titanic" o "Jurassic Park".
Los diseñadores ofrecen camisetas con estampados de calaveras y los bolsillos de los vaqueros están llenos de los más variados símbolos de corsair.
Está a punto de salir a escalar las listas de música, el CD de canciones piratas producido por Johnny Depp con la participación de los cantantes más famosos de la escena mundial como Bono o Keith Richards.
No solo los sectores de la música y la moda han sido infectados por esta tendencia, sino también el sector de la cocina.
Y aquí hay algunas recetas fáciles para organizar una divertida velada temática tras el éxito de los corsarios caribeños.

NEGRO SPUTAFUOCO BILL RISOTTO
Ingredientes para 4 personas:
Una o dos sepias (alrededor de 300 gr); 400 gramos de arroz; 60 gramos de mantequilla; medio diente de ajo machacado; cebolla medio picada medio vaso de vino blanco seco; sal pimienta

preparación
Limpie la sepia, manteniendo la ampolla negra que separa, córtela en tiras y lávela bien.
En un techo preparado con mantequilla, cebolla y ajo (este último luego retírelo) saltear las sepias, mojarlas con vino blanco y cuando se haya evaporado agregar dos cucharadas de agua.
Después de 10 minutos de cocción, vierta unas gotas de líquido de vejiga negra y el arroz que va a cocinar, agregando medio litro de caldo poco a poco.

Cena con los piratas.: piratas

MUSELAS CON TUERCAS DE PINO EN EL TIRANTE

Ingredientes para 4 personas:
2,5 kg de mejillones; Una carne preparada con: perejil, un poco de cebolla y 30 gr. de piñones; medio vaso de vino blanco seco; 40 gr. de mantequilla; sal; pimienta molida

preparación
Después de lavar cuidadosamente los mejillones, colóquelos en una cacerola o cacerola bastante grande y déjelos abiertos a fuego alto, luego escurra y guarde la salsa a un lado.
En una cacerola grande, dore la mantequilla con la mezcla preparada, luego agregue los mejillones, con o sin cáscara, y el vino blanco. Mezcle los mejillones al fuego hasta que el vino se evapore, luego agregue algunas cucharaditas de la salsa para cocinar y un poco de pimienta.

CONTORNO DE PUERTO REAL

Ingredientes para 4 personas:
500 gr. de papas; 500 gr. de judías verdes; aceite; sal; pimienta; la mayonesa; aceitunas; Cuñas de tomate.

preparación
Hierva las papas y las judías verdes, luego, cuando estén frías, córtelas en cubos y sazone con aceite, vinagre, sal y pimienta.

Cena con los piratas.: cena

Arregle la mezcla en forma de cúpula en una ensaladera y adorne con mayonesa, aceitunas y gajos de tomate.

EL DOLCE AL RHUM DI BARBOSSA

Ingredientes para 4 personas:
6 huevos; 4 macarrones picados, ron, azúcar, una pizca de sal, 40 gr. de mantequilla

preparación
Romper los huevos, manteniendo las claras de huevo separadas de las yemas, mezclar el azúcar y las galletas amaretti con un poco de ron. Batir por separado las claras de huevo con la sal, luego agregarlas suavemente a las yemas de huevo.
Brown en la sartén 30 gr. sobre la mantequilla, ponga la mezcla en ella y deje que se dore y cocine por ambos lados combinando la mantequilla restante.
Vierta la tortilla en el plato, espolvoree con azúcar y unas cucharaditas de ron.

Puede agregar un toque adicional a su cena al configurar la mesa con un mantel temático (puede usar los de papel y pintarlo como desee o una hoja que ya no usa), preparar marcadores de posición con calaveras y símbolos de piratas y crear la atmósfera con unas cuantas velas

Vídeo: Sacrificio de um Pirata Cena Final | Piratas do Caribe: A Maldição do Pérola Negra (2003)


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