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Un delicioso menĂș para una noche de invierno.

Un delicioso menĂș para una noche de invierno.: para

Afuera todavía hace frío y la lluvia golpea las ventanas, ¿qué podría ser mejor que cocinar una maravillosa cena ad hoc que calienta nuestros corazones?

MenĂș para una noche de invierno.

Has invitado al amigos para cenar y no sabes quĂ© preparar, el temperaturas TodavĂ­a estĂĄn bajas, llueve abundantemente y se necesitarĂ­a algo. caliente y sabroso Para calentar el ambiente! Por lo tanto proponemos un menĂș super completo para ser disfrutado en tardes lluviosas, desde el aperitivo hasta el postre.

AquĂ­ estĂĄ el resumen de nuestro menĂș de invierno:

  • Almendras picantes de miel y chile.
  • Picatostes De Ricotta Y Calabaza
  • Ensalada De Manzana Y Asiago
  • Cerdo Asado Y Lentejas
  • Crujiente Con Manzanas

Almendras especiadas con miel y chile.

Ingredientes: 400 gramos de almendras - 1/4 taza de miel - 2 cucharaditas de comino - 1 cucharadita de canela - 1 pizca de pimienta - 1/2 cucharadita de nuez moscada - 1/4 taza de azĂșcar - 1 cucharadita y 1 / 2 de sal

Precalentar el horno a 150° y prepare una bandeja para hornear con una tira de papel para hornear encima y un poco de aceite. Toma una sartén y vierte la miel, el comino, el cinnamomo, la pimienta y el nuez moscada y girar sosteniendo llama baja. También agregue las almendras. Coloque las almendras en el papel de hornear y cocínelas 20 minutosi.

mientras tanto revolver Sal y azĂșcar en un bol. Salir almendras del horno, dĂ©jalos enfriar 2 o 3 minutos, luego pĂĄsalos azĂșcar y sal y ponerlos en una bandeja para hornear para enfriarlos completamente.

El menĂș para una cena elegante.

Picatostes De Ricotta Y Calabaza

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva - 16 crutones de pan - sal - pimienta negra - 1 diente de ajo pelado - 450 gramos de calabaza - 2 cucharadas de aceite de oliva extra - 2 dientes de ajo machacados - 1 cĂĄscara de limĂłn rallada - 1 zumo de limĂłn rallado - 200 gr de ricotta

Precalentar el horno a 200°. Tomar una baguette y cortarlo en rondas Påsalos en aceite por ambos lados y sazona con sal y pimienta. Cocine por unos 10-15 minutos y luego frote un diente de ajo en las rebanadas.

Pon la calabaza en el horno y sazona con la ralladura de limĂłn. aceite y romero. Sazonar con sal y pimienta y dejar. cocinar durante unos 35 minutos.

Mezclar juntos los requesĂłn Un poco de jugo de limĂłn y tomillo. Spalmatene un poco en cada crouton y luego ponlos en trozos de calabaza.

Ensalada De Manzana Y Asiago

Ingredientes: 2 1/2 cucharadas de vinagre blanco - 6 cucharadas de aceite de oliva - sal - pimienta - 1 cabeza de radicchio cortada en rodajas finas - 2 cabezas de endibia belga cortadas en tiras finas - 1 cabeza de ensalada - manzanas Granny Smith - 1 taza de nueces limpias - asiago

Mezclar juntos vinagre y aceite. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar juntos achicoriaEnsalada y endivias. Añadir las manzanas y las nueces. Vierta el condimento, girar bien y finalmente cortar las piezas de asiago y ordenarlas. en la ensalada.

Cerdo Asado Y Lentejas

Ingredientes: 4 cebollas limpiadas y cortadas en 4 - 4 dientes de ajo cortados en trozos pequeños - 1 taza de lentejas - 2 tazas de sidra de manzana - albahaca picada - sal - pimienta - 450 gr de solomillo de cerdo

Precalentar el horno a 180°, mezcle las cebollas y el ajo en un molde para hornear y colóquelos dentro lentejas Con la mitad de la sidra y la albahaca.

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Sazonar con sal y pimienta.. Con un cortello hacer 4 incisiones diagonales en el hilo. Sazonar con sal y pimienta y arreglarlo. sobre las lentejas. Cocine por 1 hora, luego agregue la sidra restante e sigue cocinando Por otros 45 minutos.

Retire la carne del horno y cocine el resto por otros 15 minutos

Crujiente Con Manzanas

Ingredientes: 1 taza de avena - 1 taza de azĂșcar morena - 1/4 cucharadita de sal - 8 cucharadas de mantequilla - 6 manzanas granny - 1/2 taza de azĂșcar - 1/4 taza de canela - 1 cucharada de jugo de limon

Precalentar el horno a 180° y untar con mantequilla un plato para hornear. Limpiar y picar las manzanas. Ponga las manzanas, el azĂșcar y el limĂłn en un tazĂłn, luego colĂłquelos en la sartĂ©n. Con un licuadora mezclar juntos l'avena, mantequilla y azĂșcar de caña. Coloque la mezcla encima de las manzanas en la sartĂ©n y agregue algunos copos de mantequilla al final. Cocine por 20 - 30 minutos.

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