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Cupcakes: la receta americana original y m√°s

Cupcakes: la receta americana original y m√°s: americana

Los bizcochos son los dulces típicos estadounidenses que son buenos para comer y también hermosos a la vista: aquí está la receta básica, algunas variaciones sabrosas y, sobre todo, muchas ideas para decorarlas con cremas, glaseados y glaseados y, por supuesto, mucha imaginación.

Cómo hacer cupcakes: receta básica.

la magdalena Son una receta estadounidense original, pero han sido populares en nuestra √°rea por varios a√Īos. Para aquellos que vivieron en Marte: estamos hablando de pasteles muy similares a los muffins, pero que a menudo difieren en ser rellenos en el interior decorados de forma m√°s o menos imaginativa en la parte superior, con cremas, glaseado, glaseado o incluso pasta de az√ļcar.

La receta básica de la magdalena, pero esto también se aplica a sus variantes más famosas, es una masa muy fácil de hacer: lo importante es cocinarla en las tazas especiales para rellenar durante tres cuartos. Si usualmente los haces en lugar de tazas, puedes obtener un molde especial para cupcakes, que generalmente simplifica las cosas. Más adelante, pasamos a la decoración, que es un paso fundamental para el éxito de la magdalena y que se puede realizar de muchas maneras diferentes, pero una de las más comunes es el uso de crema de mantequilla.

Magdalena De Frutas Del Bosque

Cupcakes decorados | FOTO (23 imágenes) Un montón de fotos de magdalenas para encontrar ideas e inspiraciones para decorar y decorar pastelitos con glaseado, glaseado o queso crema (fuente:)

No olvidemos que los cupcakes también se pueden hacer en una versión sabrosa: son básicamente pasteles mini salados en una sola porción. Aquí también podemos deleitarnos con los ingredientes y preparar deliciosos bocadillos para aperitivos, aperitivos o cenas bufé caseras. Le recordamos que si busca otras recetas además de estas recetas básicas, encontrará una colección de 10 recetas fáciles de cupcakes en MothersForWomensLib.

4 de julio: geniales ideas para celebrar la independencia americana.

Veamos las recetas:

  • Receta de la magdalena americana original
  • Magdalena De Chocolate
  • Magdalena De Nutella
  • Magdalena De Vainilla
  • C√≥mo hacer el glaseado para decorar los cupcakes.
  • Magdalena Con Pasta De Az√ļcar
  • M√°s ideas para decorar cupcakes.
  • Receta de magdalena salada

Receta de la magdalena americana original

Ingredientes para 12 cupcakes.

  • 120gr. de harina 00
  • 20gr. de almidon de maiz
  • 120gr. de mantequilla
  • 120gr. de azucar
  • 2 huevos de ralladura de medio lim√≥n.
  • ¬Ĺ paquete de polvo de hornear (12gr.)

procedimiento:

  1. Con la ayuda de un batidor el√©ctrico, mezcle el az√ļcar con la mantequilla hasta que la mezcla est√© bien cremosa.
  2. A√Īadir los huevos y la ralladura de lim√≥n un poco a la vez.
  3. Luego agregar la harina y la levadura tamizada. La mezcla debe ser suave y homogénea.
  4. Divide todo en el molde para muffins.
  5. Hornee a 180¬į en un horno est√°tico durante aproximadamente 15 / 20min.
  6. Servir los cupcakes con az√ļcar glas.

La receta de tarta de crema.

Magdalena De Chocolate

ingredientes:

  • 120gr. de harina 00
  • 80gr. de chocolate negro
  • 30ml. de leche entera
  • 120gr. de mantequilla
  • 120gr. de azucar
  • 2 huevos
  • ¬Ĺ paquete de polvo de hornear (12gr.)

procedimiento:

  1. Con la ayuda de un batidor el√©ctrico, mezcle el az√ļcar con la mantequilla hasta que la mezcla est√© bien cremosa.
  2. Agregue los huevos poco a poco y agréguelos a la mezcla. Agregue la leche poco a poco.
  3. Luego agregar la harina tamizada, el polvo de hornear y el cacao.
  4. La mezcla debe ser suave y homogénea.
  5. Divídelo en 12 moldes para muffins.
  6. Hornee a 180¬į en un horno est√°tico durante aproximadamente 15 / 20min.

Magdalena Con Crema De Café

Cupcakes decorados | FOTO (23 imágenes) Un montón de fotos de magdalenas para encontrar ideas e inspiraciones para decorar y decorar pastelitos con glaseado, glaseado o queso crema (fuente:)

Magdalena De Nutella

ingredientes:

  • 220gr. de harina 00
  • 80gr. de nutella
  • 80gr. de mantequilla
  • 160gr. de azucar
  • 4 huevos
  • 20gr. de cacao amargo
  • ¬Ĺ paquete de polvo de hornear (12gr.)

procedimiento:

  1. En un taz√≥n grande, bata los huevos con el az√ļcar hasta que la mezcla est√© bien hinchada y espumosa.
  2. Agregue la harina, el polvo para hornear y el cacao y mezcle con la ayuda de una esp√°tula para no desinflar la mezcla.
  3. Derretir la mantequilla en un ba√Īo Mar√≠a y agregar la nutella. Mezclar todo con la mezcla y trabajar con un batidor hasta que la mezcla sea suave y homog√©nea.
  4. Divídelo en 12 moldes para muffins.
  5. Hornee a 180¬į en un horno est√°tico durante aproximadamente 15 / 20min.
  6. Para la decoración: batir la crema y agregar 1 cucharada de nutella. Mantenga la crema en la nevera y decore las magdalenas con la ayuda de una bolsa de pastelería.

La receta de la tarta de whoopie.

Magdalena De Vainilla

Ingredientes para 12 cupcakes:

  1. 120gr. de harina 00
  2. 20gr. de almidon de maiz
  3. 120gr. de mantequilla
  4. 120gr. de azucar
  5. 2 huevos
  6. 1 haba de vainilla
  7. ¬Ĺ paquete de polvo de hornear (12gr.)

procedimiento:

  • Con la ayuda de un batidor el√©ctrico, mezcle el az√ļcar con la mantequilla hasta que la mezcla est√© bien cremosa.
  • Agregue los huevos y las semillas de la haba de vainilla poco a poco. Luego agregar la harina y la levadura tamizada.
  • La mezcla debe ser suave y homog√©nea. Divide todo en el molde para muffins.
  • Hornee a 180¬į en un horno est√°tico durante aproximadamente 15 / 20min.

Magdalena con glaseado de mantequilla

Cupcakes decorados | FOTO (23 imágenes) Un montón de fotos de magdalenas para encontrar ideas e inspiraciones para decorar y decorar pastelitos con glaseado, glaseado o queso crema (fuente:)

Cómo hacer el glaseado para decorar los cupcakes.

Para decorar los cupcakes puedes usar diferentes métodos, pero el más simple es usar el glaseado de crema de mantequilla. Aquí es cómo

ingredientes:

  • 100 gramos de mantequilla
  • 250 gr de az√ļcar glas
  • 30 ml de leche 1 vaina de vainilla

procedimiento:

  1. Mezclar todos los ingredientes en un mezclador hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Coloque todo en la nevera durante 30 minutos antes de usar.
  3. Usa la crema de mantequilla para decorar los cupcakes y ay√ļdate con una bolsa de pasteler√≠a.

Magdalena Con Pasta De Az√ļcar

Otra forma muy popular de decorar cupcakes es usar pasta de az√ļcar. El resultado final, en t√©rminos de sabor, es quiz√°s m√°s "seco" y m√°s dulce, pero si tiene cierta habilidad manual con pasta de az√ļcar visualmente, los resultados pueden ser realmente sorprendentes. Sigue nuestra probada receta de pasta de az√ļcar y ponte a trabajar.

M√°s ideas para decorar cupcakes.

Las magdalenas se pueden decorar con diferentes tipos de crema de mantequilla, como el chocolate, pero las variaciones son realmente infinitas. Aquí hay algunas ideas:

  • Prepare la crema de mantequilla y agregue cacao o colorante para alimentos.
  • con crema batida
  • Con chocolate derretido, ya sea leche o chocolate blanco.
  • crema de queso
  • natillas
  • pasta de az√ļcar
  • decoraciones de pastel de az√ļcar

Magdalenas saladas

Como ya se mencionó en la introducción del artículo, las magdalenas también se pueden hacer en una versión sabrosa (también conocida como magdalenas saladas), excelente para ser usada para aperitivos y buffets. Aquí está la receta básica que puede modificar a su gusto con los ingredientes salados que prefiera.

ingredientes:

  • 120gr. de harina 0
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear para tartas
  • 2 huevos
  • 70gr. de leche
  • 70gr. de aceite de oliva virgen extra
  • 30gr. de provola
  • 30gr. de queso parmesano
  • sal y pimienta
  • un pu√Īado de nueces

procedimiento:

  1. Batir los huevos y agregar la leche y el aceite.
  2. Luego agregar la harina, la levadura en polvo.
  3. Mientras tanto, ralle todos los quesos y agréguelos a la mezcla junto con la sal, la pimienta y las nueces picadas.
  4. Colocar la mezcla en 12 magdalenas.
  5. Hornear a 180 grados durante unos 30 minutos.
  6. Sirve panecillos fríos o calientes junto con quesos cremosos y embutidos.


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