Un Sitio Popular Para La Mujer Moderna, Lo Que Ayudar√° A Cualquier Mujer Sovoyu Cambiar La Vida Para Mejor

Dulces veganos navide√Īos: recetas alternativas

Dulces veganos navide√Īos: recetas alternativas: navide√Īos

¡Es Navidad para veganos también! Seguir una dieta vegana no significa renunciar a los dulces, por no hablar de la Navidad. Aquí están las recetas de dulces típicos de Navidad en una versión vegana

Una navidad con postres veganos es posible? No hay una Navidad que se respete a s√≠ misma sin los dulces tradicionales habituales, como panettone, pandoro, turr√≥n, por no mencionar las cinco horas can√≥nicas pasadas en la mesa y la horda de ni√Īos muy excitados. Pero este a√Īo hay una gran noticia: sorprenda a sus invitados con un tr√≠o de dulces navide√Īos veganos, tradicionales y originales, que dejar√°n a todos sin palabras, incluida la madre. Te quedar√°s sin aliento solo por pedir tus recetas veganas de dulces navide√Īos: disfruta el momento y s√© magn√°nimo.

En este artículo encontrarás:

  • Consejos sobre postres veganos navide√Īos.
  • La receta del panettone vegano.
  • La receta de galletas de jengibre veganas.
  • La receta para el registro vegano de Navidad.
  • C√≥mo dar una buena impresi√≥n a los hu√©spedes con postres veganos.

"¬ŅPero qui√©n me hizo hacerlo?" Tal vez usted pueda pensar en ello mientras el tel√©fono suena, el gato salta sobre la mesa y los pasteles de Navidad vegana Que has tomado la decisi√≥n de lograr parece fallar perfectamente. Sepa que es solo esa tremenda ansiedad de rendimiento lo que nos lleva durante los preparativos para las vacaciones. A nadie le gusta cometer errores, por eso existen. las recetas, el consejo de los dulces veganos. Navidad Ha realizado multitud de eventos planetarios. Para el caso, tambi√©n existe el arte sagrado de "no preocuparse", pero quiz√°s estamos insistiendo en ello. Entonces, desconecte el tel√©fono, mantenga al gato ocupado con su juguete favorito y prep√°rese para seguir las recetas de estos tres pasteles de Navidad. vegetariano Eso te impresionar√° en navidad.

Pero vayamos al meollo de la cuesti√≥n: c√≥mo hacer tus pasteles de Navidad veganos en casa. En primer lugar una tranquilidad: no hay nada complicado. Descubrir√° c√≥mo las preguntas que acosan a los ne√≥fitos de la pasteler√≠a vegana - C√≥mo reemplazar los huevos, c√≥mo hacer cremas, c√≥mo hacer cubiertas - en realidad no tienen fundamento. Y es precisamente para comenzar con el pie derecho que revelar√© el primer secreto: los huevos no deben ser reemplazados por nada. Buenas noticias, ¬Ņno es as√≠? Ahora que podemos lidiar con las recetas de estos tres dulces navide√Īos veganos con el esp√≠ritu correcto, no tenemos excusa para dar marcha atr√°s. Y luego ya hab√≠amos hecho la ronda de llamadas telef√≥nicas para anunciar la noticia.

El panettone vegano

la ingredientes Lo que necesitas para hacer el panettone vegano son:

  • 200 gramos de harina 1
  • 300 gr de harina de manitoba
  • 100 gr de harina de espelta
  • 100 gramos de az√ļcar de ca√Īa entera
  • 80 gramos de mantequilla de soja
  • 7 gr de levadura de cerveza seca
  • 320 ml de leche de soja 80 gramos de pasas de uva sultana
  • 80 gramos de fruta confitada
  • licor dulce q.b

panettone vegano

Dulces regionales de navidad | FOTO (33 im√°genes) Dulces regionales de navidad | Declinaciones gastron√≥micas sobre el tema navide√Īo, vagando por Italia (fuente:)

procedimiento

  1. Ablande la levadura en un poco de agua tibia a la que le ha agregado una pizca de az√ļcar.
  2. Vierta todos los ingredientes excepto las pasas y la fruta confitada en un tazón grande y comience a amasar vigorosamente durante unos 15 minutos.
  3. Ha llegado el momento de agregar frutas confitadas y pasas y amasar de nuevo hasta que la masa esté suave, brillante y elástica (¡atrévete, puedes saltarte el gimnasio!).
  4. Enrolla bien tus manos y dale a la masa de tu panettone vegano casero la forma de una bola que luego dejarás crecer en un tazón enharinado durante aproximadamente 2 horas. Recuerde cubrir el recipiente con el papel aluminio y colocarlo dentro del horno con la luz encendida.
  5. Después del tiempo de levantamiento, coloque la masa de panetón vegano sobre una superficie espolvoreada con harina, aplastela ligeramente y doble todos sus lados hacia adentro. Vierta la masa muy rápidamente y colóquela dentro del molde de papel típico.
  6. Este es el segundo tiempo de fermentación que durará al menos 3 horas. No olvide cubrir el molde con la película y asentar todo lo que esté dentro del horno.
  7. Precaliente el horno a 180¬į y hornee el panettone navide√Īo vegano durante 10 minutos.
  8. Baje la temperatura a 150¬į y cocine durante una hora y media cubriendo la superficie del panettone con papel de aluminio.

Los trucos inteligentes: Para evitar tirar la esponja con la masa (un total de 30 minutos no son pocos), ay√ļdese con la m√°quina planetaria o de pan. En su defecto, preg√ļntele a su esposo, compa√Īero, vecino y similares. Compruebe la cocci√≥n de panettone haciendo la prueba de palillo de dientes cl√°sico, que en este caso ser√° un pincho pincho!

Variaciones sobre el tema: Puede enriquecer su panettone con chips de chocolate y frutas secas como pi√Īones, almendras y nueces. Para darle un toque m√°s r√ļstico al panettone vegano casero, reemplace la harina integral con harina 1.

Galletas de jengibre veganas

Los ingredientes que necesitas para hacer galletas de jengibre veganas son:

  • 200 gramos de harina de espelta
  • 100 gramos de harina de trigo integral
  • 100 gr de az√ļcar de ca√Īa cruda
  • 1 paquete de polvo de hornear
  • 90 ml de delicado aceite de oliva virgen extra
  • 100 ml de leche de arroz
  • jengibre en polvo q.b.

procedimiento

  1. Vierta la harina, el polvo de hornear, el az√ļcar y el jengibre en un taz√≥n grande. Mezclar cuidadosamente y agregar el aceite y la leche.
  2. Amasar hasta obtener una bola de masa compacta.
  3. Deje reposar en el refrigerador la masa de sus galletas de jengibre veganas durante unos 10 minutos.
  4. Estirar la masa, alrededor de medio centímetro de altura, con la ayuda de un rodillo de harina enharinado y hacer que los hombres de pan de jengibre clásico utilizan el molde especial. Colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
  5. Precaliente el horno a 180 grados y, una vez a temperatura, hornee las galletas de jengibre veganas durante unos 15 minutos.

Los trucos inteligentes: Si no tiene el molde correcto, dibuje al hombrecito en una hoja de papel, córtelo y colóquelo sobre la masa de vez en cuando para delinear la forma exacta con el cuchillo.

Cocinar es justo cuando las galletas de pan de jengibre veganas son solo de color marrón dorado. Incluso si se ven un poco suaves, se endurecerán cuando se enfríen.

Variaciones sobre el tema: Puedes decorar a los hombrecitos con pasta de az√ļcar de color vegano que comprar√°s en una tienda especializada. ¬ŅPor qu√© no balancear el fuerte sabor del jengibre con una pizca de canela?

Los ingredientes que necesitas para hacer el registro navide√Īo vegano son:

Para el bizcocho:

  • 100 gramos de harina de manitoba
  • 90 gr de harina 00
  • 40 gramos de maicena
  • 1 paquete de polvo de hornear
  • 80 gramos de mantequilla de soja
  • 80 gr de az√ļcar de ca√Īa
  • 130 ml de leche de arroz

Para el mojado:

  • 200 ml de agua
  • 100 gramos de az√ļcar
  • 2 cucharadas de brandy

Para el relleno:

  • 1 paquete de mermelada de frambuesa

Para la cobertura:

  • 150 gr de manteca de soja
  • 40 gramos de az√ļcar glas
  • 40 gr de polvo de cacao amargo

procedimiento

  1. Batir la mantequilla de soja ablandada con el az√ļcar de ca√Īa con un batidor el√©ctrico.
  2. Agregue la mezcla a los otros ingredientes necesarios para hacer el bizcocho y revuelva, siempre con un batidor, hasta obtener una especie de crema.
  3. Cubra la bandeja del horno con papel pergamino y vierta la mezcla en ella, prestando atención para nivelarla bien.
  4. Precaliente el horno a 200¬į y cocine por 10 minutos. Levante la masa del √°rbol de Navidad vegano de la sart√©n sin quitarla del papel de hornear. Col√≥quelo en la encimera de la cocina y c√ļbralo con papel de aluminio o papel de aluminio. Deja que se enfr√≠e.
  5. Mezclar todos los ingredientes almibarados en un tazón y humedecer la torta de esponja enfriada después de darle la vuelta.
  6. Gira el bizcocho y extiende la mermelada de frambuesa en el otro lado.
  7. Enrolle la base rellena muy suavemente con la ayuda de la l√°mina. Envuelve el papel de aluminio alrededor de la culata vegana de Navidad muy apretada y coloca los extremos.
  8. Dejar reposar en la nevera durante 2 horas y media.
  9. Prepare la cubierta del toc√≥n vegano de Navidad mezclando el cacao y el az√ļcar glas.
  10. Batir la mantequilla junto con el cacao y el az√ļcar con el batidor el√©ctrico.
  11. Vierta la cubierta en una bolsa de pastelería y decore de acuerdo con el motivo típico.
  12. Corta los extremos y crea la cl√°sica forma de cruz asim√©trica del registro navide√Īo.

Los trucos inteligentes: Hacer el registro de Navidad vegano es simple pero requiere muchos pasos. Comience liberando la superficie de trabajo tanto como sea posible y compruebe los pasos que ya ha realizado. Puede hacer el registro también en dos días diferentes, es decir, preparar el mojado y la cubierta en la noche.

Variaciones sobre el tema: Reemplace la mermelada de frambuesa con la crema marr√≥n para que el registro vegano sea a√ļn m√°s dulce. Decore el tronco con granos de granada fresca y coco de rap√© para crear el efecto de nieve.

Cómo dar una buena impresión a los huéspedes con platos veganos.

Si eres vegano, ciertamente sucedi√≥. Dibujando lo imaginario: est√°s contento con tu alcance vegano casero, lo presentas en las ferias de la mesa y esperanzado, la abuela que parec√≠a el n√ļcleo duro de la mesa pide un repaso, pero el primo inesperado comienza a hacerte preguntas en r√°fagas. ¬ŅC√≥mo reaccionar de la manera correcta? Aqu√≠ hay un peque√Īo y √ļtil estudio de caso:

  1. Por suerte, la suegra no critic√≥ tus dulces navide√Īos veganos
  2. Sonr√≠e y responde que las noticias siempre son buenas, especialmente si son apreciadas por todos (se entiende "excepto t√ļ")
  3. Ofrezca enviarlo de vuelta a la cena, donde servir√° sus platos veganos m√°s exitosos.
  4. Indique a la oveja negra en la mesa que muchos de los platos que come todos los días son veganos. Por lo general, mencionar la pasta con salsa de tomate y la pizza marinara tiene un cierto efecto.
  5. Si tu suegra te criticó, sonríe, como lo hiciste durante el resto de la cena. Que va a pasar!

Panettone Milanés

Dulces regionales de navidad | FOTO (33 im√°genes) Dulces regionales de navidad | Declinaciones gastron√≥micas sobre el tema navide√Īo, vagando por Italia (fuente:)

NO TE PIERDAS

  • Santa claus
  • Canciones de navidad
  • Saludos de navidad
  • Arbol de navidad
  • Mercados Navide√Īos 2018
  • Tareas de navidad
  • Regalos de navidad
  • Dulces navide√Īos


V√≠deo: CENA NAVIDE√ĎA VEGANA // MEN√ö VEGANO COMPLETO - VIDA VEGANA

ÔĽŅ
Men√ļ