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Galletas navideñas para regalar y más.

Galletas navideñas para regalar y más.: navideñas

Ensayo general de Navidad: se acercan los días festivos y es hora de probar las galletas de Navidad para comer, regalar o colgar del árbol.

¿Estás listo para hornear un montón de galletas de Navidad? Aún mejor si están decoradas, para prepararse junto con toda la familia durante las largas tardes de invierno. Las galletas de Navidad son menos exigentes que los diversos dulces tradicionales de Navidad, puede ofrecerlas a los invitados, pero también desayunar o darles a los niños bocadillos de Navidad. O nuevamente: si eres un adepto a la decoración, las galletas de Navidad pueden convertirse en decoraciones para el árbol de Navidad (solo recuerda hacer un agujero en la parte superior donde puedas pasar las cintas para colgarlas), o se pueden regalar. paquetes ordenados

Por lo tanto, será suficiente preparar una pasta normal de masa corta y obtener moldes navideños para galletas, pero incluso una taza está bien para hacer galletas redondas para decorar más tarde.

No hace falta decir que en Navidad la elección de los postres es muy amplia, no se pueden olvidar grandes clásicos como el registro navideño, el zeppole, el struffoli o el turrón, todas las recetas se pueden encontrar en MothersForWomensLib.

Galletas De Navidad Heladas

Galletas de navidad, las mas bonitas | FOTO (21 imágenes) Las más bellas galletas de navidad | Galletas de Navidad, las mejores: decoradas, deliciosas y originales galletas de Navidad para celebrar con gusto (fuente:)

Aquí están todos los Recetas de galletas de navidad que encontrarás en este artículo:

  • Receta de galletas de Navidad de mantequilla
  • Galletas de navidad para regalar
  • Galletas de jengibre de navidad
  • Galletas veganas de navidad
  • Galletas de Navidad sin gluten
  • Detto Fatto Navidad Cookies
  • Galletas navideñas decoradas con pasta de azúcar.

Aquí está la receta rápida y fácil para hacer excelentes galletas de mantequilla que pueden convertirse en tus galletas de Navidad, pero que puedes preparar todo el año. Además, esta receta de masa para pasta también es excelente para hacer tartas. Si desea rellenar sus galletas y hacerlas más apetitosas, solo agregue ingredientes más ricos en la masa, como frutas secas o chips de chocolate.

ingredientes

  • 250 g de harina 00
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 sobre de vainilla (o ralladura de limón)
  • 1/2 bolsita de polvo de hornear

Galleta decorada en forma de casa navideña.

Galletas de navidad decoradas | FOTO (15 imagenes) Galletas de navidad decoradas | Una selección de imágenes para inspirar tu imaginación culinaria. Decoraciones para galletas de Navidad, hermosas galletas de Navidad decoradas con diversas técnicas (fuente:)

preparación

  1. En el centro de la mesa se mezcla la harina del "volcán" con la levadura;
  2. En el centro del volcán de harina, ponga el huevo con el azúcar y el aroma (vainilla o cáscara de limón rallada) y amase con el tenedor como si estuviera batiendo el huevo para hacer la tortilla;
  3. Con ese movimiento también levanto lentamente la harina que está en los lados y, poco a poco, agrego la mantequilla en copos ablandada (no líquida);
  4. Cuando la mezcla se vuelva demasiado dura para continuar "batiéndola" con el tenedor, continúe amasando con las manos y trabaje hasta obtener una mezcla homogénea que ya no se adhiera a las manos y la mesa de trabajo;
  5. Si lo pegas, añade un poco más de harina;
  6. Si se endurece demasiado, se supera con la harina y se puede remediar agregando un poco de leche;
  7. Cuando se obtiene la pasta de pasta corta, extiéndala con un rodillo de amasar hasta obtener una hoja de 3 mm de grosor;
  8. También se puede hacer más alto, pero se debe considerar que las galletas aumentarán durante la cocción y el grosor se duplicará;
  9. En este punto, comienza a cortar las galletas con los moldes o simplemente con un vaso volcado;
  10. Se colocan de uno en uno en el molde para hornear previamente engrasado y enharinado o en papel para hornear;
  11. Una vez que las galletas se han colocado (crudas) en la bandeja para hornear, se perforan y se decoran con azúcares de colores;
  12. Preste atención al orificio que debe ser lo suficientemente grande para poder insertar la cinta una vez que esté cocida;
  13. Con la levadura los agujeros perforados también podrían cerrarse, y por lo tanto es necesario evaluar bien el ancho;
  14. No recomiendo hacer agujeros después de cocinar porque las galletas podrían romperse (me pasó a mí);
  15. Las galletas, cortadas, perforadas y decoradas están listas para el horno: 180° durante unos 15 minutos;
  16. Durante la cocción nunca debe perderlos de vista y, tan pronto como empiecen a dorarse, deben retirarse del horno rápidamente;
  17. Una vez cocida comienza la fase decorativa n° 2, o la inserción de las cintas y, si se desea, una pizca de azúcar glas.

Cómo convertir galletas de mantequilla "banal" en Regalos de navidad? En realidad es mucho más simple de lo que imaginas. Además de usar los moldes navideños, tenga cuidado de no cocer demasiado las galletas, para que el dorado sea perfecto y estéticamente agradable: debe hacer algunas pruebas para comprender qué tan poderoso es su horno, así que si planea dar las galletas que hace. Primero una prueba con galletas para comer en casa. Las galletas obtenidas se pueden decorar con el formación de hielo o con pasta de azúcar, pero si la decoración de los postres no es su fuerte, puede salirse con una pizca de azúcar.

La parte importante es en cambio la paquete: equiparse con bolsas de plástico transparentes, nariz y arcos rojos y verdes y satisfacer su imaginación. También puede crear tarjetas hechas a mano: una buena bolsa de galletas es un pensamiento perfecto para todas aquellas personas (conocidos o colegas) a quienes desea hacer un regalo pequeño y no exigente, pero al mismo tiempo que no desfigura, para Navidad. Además es una solución extremadamente económica.

Si desea probar una masa diferente a la pasta corta, puede elegir galletas de jengibre o pan de jengibre. La pasta de pan de jengibre suele ser Navidad en todos los países anglosajones y del norte de Europa, pero es una tradición que tiene orígenes muy antiguos. Parece que la receta de pan de jengibre Fue llevado a Europa por algunos monjes armenios en el siglo X DC. C., y seguirlo durante toda la Edad Media habría sido adoptado por muchas comunidades monásticas, especialmente en el norte de Europa. Por ejemplo, los monjes alemanes tradicionalmente vendían dulces hechos de pan de jengibre en Navidad. Te explicamos cómo hacer masa de pan de jengibre (con la que también puedes crear la casita típica). Además, en el video puedes ver un tutorial muy útil para hacer galletas de jengibre:

Mantequilla y huevos vade retro! En Navidad todos estamos mejor, pero incluso si este no es el caso, es correcto respetar los hábitos alimenticios de todos. Para aquellos que son veganos, usted puede preparar galletas igualmente buenas al evitar los ingredientes de origen animal: en este enlace encontrará una guía para preparar varios dulces navideños veganos, incluyendo galletas. Estas recetas también son muy útiles en caso de intolerancias y alergias a la leche y los huevos, que están prohibidos en preparaciones veganas.

La enfermedad celíaca también es un problema muy grave y, sobre todo, es una intolerancia cada vez más extendida. Pero no es una buena razón para renunciar a Galletas de navidad: solo haga algunos cambios en la receta básica: de hecho, puede usar una harina sin gluten o reemplazar la harina normal por la harina de almendra, que también le dará a sus galletas un sabor muy especial.

Otra excelente técnica para decorar galletas navideñas es, sin duda, el uso de pasta de azúcar. Este divertido video tutorial explica cómo decorar las cookies con pasta de azúcar:

Galletas de navidad en forma de estrella

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