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Galletas navideñas para regalar y más.

Galletas navideñas para regalar y más.: navideñas

Ensayo general de Navidad: se acercan los d├şas festivos y es hora de probar las galletas de Navidad para comer, regalar o colgar del ├írbol.

┬┐Est├ís listo para hornear un mont├│n de galletas de Navidad? A├║n mejor si est├ín decoradas, para prepararse junto con toda la familia durante las largas tardes de invierno. Las galletas de Navidad son menos exigentes que los diversos dulces tradicionales de Navidad, puede ofrecerlas a los invitados, pero tambi├ęn desayunar o darles a los ni├▒os bocadillos de Navidad. O nuevamente: si eres un adepto a la decoraci├│n, las galletas de Navidad pueden convertirse en decoraciones para el ├írbol de Navidad (solo recuerda hacer un agujero en la parte superior donde puedas pasar las cintas para colgarlas), o se pueden regalar. paquetes ordenados

Por lo tanto, será suficiente preparar una pasta normal de masa corta y obtener moldes navideños para galletas, pero incluso una taza está bien para hacer galletas redondas para decorar más tarde.

No hace falta decir que en Navidad la elección de los postres es muy amplia, no se pueden olvidar grandes clásicos como el registro navideño, el zeppole, el struffoli o el turrón, todas las recetas se pueden encontrar en MothersForWomensLib.

Galletas De Navidad Heladas

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Aqu├ş est├ín todos los Recetas de galletas de navidad que encontrar├ís en este art├şculo:

  • Receta de galletas de Navidad de mantequilla
  • Galletas de navidad para regalar
  • Galletas de jengibre de navidad
  • Galletas veganas de navidad
  • Galletas de Navidad sin gluten
  • Detto Fatto Navidad Cookies
  • Galletas navide├▒as decoradas con pasta de az├║car.

Aqu├ş est├í la receta r├ípida y f├ícil para hacer excelentes galletas de mantequilla que pueden convertirse en tus galletas de Navidad, pero que puedes preparar todo el a├▒o. Adem├ís, esta receta de masa para pasta tambi├ęn es excelente para hacer tartas. Si desea rellenar sus galletas y hacerlas m├ís apetitosas, solo agregue ingredientes m├ís ricos en la masa, como frutas secas o chips de chocolate.

ingredientes

  • 250 g de harina 00
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de az├║car
  • 1 huevo
  • 1 sobre de vainilla (o ralladura de lim├│n)
  • 1/2 bolsita de polvo de hornear

Galleta decorada en forma de casa navide├▒a.

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preparaci├│n

  1. En el centro de la mesa se mezcla la harina del "volcán" con la levadura;
  2. En el centro del volcán de harina, ponga el huevo con el azúcar y el aroma (vainilla o cáscara de limón rallada) y amase con el tenedor como si estuviera batiendo el huevo para hacer la tortilla;
  3. Con ese movimiento tambi├ęn levanto lentamente la harina que est├í en los lados y, poco a poco, agrego la mantequilla en copos ablandada (no l├şquida);
  4. Cuando la mezcla se vuelva demasiado dura para continuar "bati├ęndola" con el tenedor, contin├║e amasando con las manos y trabaje hasta obtener una mezcla homog├ęnea que ya no se adhiera a las manos y la mesa de trabajo;
  5. Si lo pegas, añade un poco más de harina;
  6. Si se endurece demasiado, se supera con la harina y se puede remediar agregando un poco de leche;
  7. Cuando se obtiene la pasta de pasta corta, exti├ęndala con un rodillo de amasar hasta obtener una hoja de 3 mm de grosor;
  8. Tambi├ęn se puede hacer m├ís alto, pero se debe considerar que las galletas aumentar├ín durante la cocci├│n y el grosor se duplicar├í;
  9. En este punto, comienza a cortar las galletas con los moldes o simplemente con un vaso volcado;
  10. Se colocan de uno en uno en el molde para hornear previamente engrasado y enharinado o en papel para hornear;
  11. Una vez que las galletas se han colocado (crudas) en la bandeja para hornear, se perforan y se decoran con az├║cares de colores;
  12. Preste atenci├│n al orificio que debe ser lo suficientemente grande para poder insertar la cinta una vez que est├ę cocida;
  13. Con la levadura los agujeros perforados tambi├ęn podr├şan cerrarse, y por lo tanto es necesario evaluar bien el ancho;
  14. No recomiendo hacer agujeros despu├ęs de cocinar porque las galletas podr├şan romperse (me pas├│ a m├ş);
  15. Las galletas, cortadas, perforadas y decoradas están listas para el horno: 180° durante unos 15 minutos;
  16. Durante la cocción nunca debe perderlos de vista y, tan pronto como empiecen a dorarse, deben retirarse del horno rápidamente;
  17. Una vez cocida comienza la fase decorativa n┬░ 2, o la inserci├│n de las cintas y, si se desea, una pizca de az├║car glas.

C├│mo convertir galletas de mantequilla "banal" en Regalos de navidad? En realidad es mucho m├ís simple de lo que imaginas. Adem├ís de usar los moldes navide├▒os, tenga cuidado de no cocer demasiado las galletas, para que el dorado sea perfecto y est├ęticamente agradable: debe hacer algunas pruebas para comprender qu├ę tan poderoso es su horno, as├ş que si planea dar las galletas que hace. Primero una prueba con galletas para comer en casa. Las galletas obtenidas se pueden decorar con el formaci├│n de hielo o con pasta de az├║car, pero si la decoraci├│n de los postres no es su fuerte, puede salirse con una pizca de az├║car.

La parte importante es en cambio la paquete: equiparse con bolsas de pl├ístico transparentes, nariz y arcos rojos y verdes y satisfacer su imaginaci├│n. Tambi├ęn puede crear tarjetas hechas a mano: una buena bolsa de galletas es un pensamiento perfecto para todas aquellas personas (conocidos o colegas) a quienes desea hacer un regalo peque├▒o y no exigente, pero al mismo tiempo que no desfigura, para Navidad. Adem├ís es una soluci├│n extremadamente econ├│mica.

Si desea probar una masa diferente a la pasta corta, puede elegir galletas de jengibre o pan de jengibre. La pasta de pan de jengibre suele ser Navidad en todos los pa├şses anglosajones y del norte de Europa, pero es una tradici├│n que tiene or├şgenes muy antiguos. Parece que la receta de pan de jengibre Fue llevado a Europa por algunos monjes armenios en el siglo X DC. C., y seguirlo durante toda la Edad Media habr├şa sido adoptado por muchas comunidades mon├ísticas, especialmente en el norte de Europa. Por ejemplo, los monjes alemanes tradicionalmente vend├şan dulces hechos de pan de jengibre en Navidad. Te explicamos c├│mo hacer masa de pan de jengibre (con la que tambi├ęn puedes crear la casita t├şpica). Adem├ís, en el video puedes ver un tutorial muy ├║til para hacer galletas de jengibre:

Mantequilla y huevos vade retro! En Navidad todos estamos mejor, pero incluso si este no es el caso, es correcto respetar los h├íbitos alimenticios de todos. Para aquellos que son veganos, usted puede preparar galletas igualmente buenas al evitar los ingredientes de origen animal: en este enlace encontrar├í una gu├şa para preparar varios dulces navide├▒os veganos, incluyendo galletas. Estas recetas tambi├ęn son muy ├║tiles en caso de intolerancias y alergias a la leche y los huevos, que est├ín prohibidos en preparaciones veganas.

La enfermedad cel├şaca tambi├ęn es un problema muy grave y, sobre todo, es una intolerancia cada vez m├ís extendida. Pero no es una buena raz├│n para renunciar a Galletas de navidad: solo haga algunos cambios en la receta b├ísica: de hecho, puede usar una harina sin gluten o reemplazar la harina normal por la harina de almendra, que tambi├ęn le dar├í a sus galletas un sabor muy especial.

Otra excelente t├ęcnica para decorar galletas navide├▒as es, sin duda, el uso de pasta de az├║car. Este divertido video tutorial explica c├│mo decorar las cookies con pasta de az├║car:

Galletas de navidad en forma de estrella

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