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Dulces de carnaval sin huevos y sin leche para los intolerantes.

Dulces de carnaval sin huevos y sin leche para los intolerantes.: leche

Los postres de carnaval son a menudo un punto delicado para quienes padecen intolerancias como los productos lácteos o los huevos: aquí hay algunas recetas alternativas que también son excelentes para los intolerantes.

Recetas de carnaval para gente intolerante.

El carnaval es una fiesta deliciosa, tanto que uno de los ingredientes fundamentales son los postres. Pero si tu eres Intolerante a los productos lácteos o huevos. Sin embargo, la situación podría complicarse: pero antes de romper y renunciar en su totalidad a los deliciosos postres de carnaval típicos de este período porque muchos de estos dulces tradicionales tienen como ingredientes principales solo leche y huevos, piensa que hay recetas perfectas para superar este problema.

Afortunadamente, hay recetas fritas. Especialmente diseñado para personas con este tipo de alergias e intolerancias..

frapé, Castagnole, chiacchiere, frittelle, biscotti, sweet ravioli también pueden ser parte de los suyos. menú de carnaval y descubrirás que estas recetas, aunque sin leche ni huevos, son igual de sabrosos. Prepara las ollas y enciende la estufa, porque pronto podrás cocinar muchos postres decorados que antes creías que eran tabúes. Si también desea un resultado ligero, intente cocinar los dulces de carnaval horneados.

Como prepararse excelente frappe o castagnole si somos Alérgico a los huevos y productos lácteos.? Aquí están las dos recetas.

Receta de batido de leche sin leche y huevos.

ingredientes

  • 350 g de harina
  • 80 g de azúcar de caña
  • 40 g de margarina
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2-3 cucharadas de brandy
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo en polvo
  • Una pizca de sal, azúcar glas.

Aquellos que no son alérgicos o intolerantes a los productos lácteos pueden reemplazar la margarina con mantequilla.

preparación

  1. Mezclar juntos Harina, azúcar, margarina ligeramente ablandada, aceite, azúcar moreno, levadura en polvo y luego ralladura de limón. Si no te gusta, puedes reemplazarlo con una pizca de azúcar de vainilla o canela.
  2. Pon un poco de brandy hasta obtener una masa que se estire con esfuerzo.
  3. Amasar bien, formar una bola de masa y dejar reposar en la nevera durante aproximadamente una hora.
  4. Luego estira la masa hasta que quede muy delgada.
  5. Corta la masa con la rueda clásica para el frappe., haga una pequeña incisión en el centro del rectángulo de la masa que ha cortado y coloque una freír en aceite caliente hasta que consigas uno color dorado.
  6. Secar con papel absorbente y espolvorear con azúcar glas

Receta del castagnole sin leche y huevos.

ingredientes

  • 400 g de harina
  • 100 g de azúcar de caña
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • 80 gramos de margarina
  • 1 cucharada de levadura de vainilla
  • cáscara de limón rallada
  • azúcar glas
  • una pizca de sal
  • aceite de freír

procedimiento

  1. Primero, batir la margarina ablandada con azúcar.
  2. Tome un vaso de agua tibia y viértalo poco a poco en un recipiente con almidón de maíz y cúrcuma, bata bien con un batidor para evitar que se formen grumos.
  3. Mézclelos con la crema obtenida montando la margarina, agregue la cáscara de limón, la sal y la harina con el polvo para hornear.
  4. Hacer bolas de masa y freírlas en aceite hirviendo.
  5. Déjalos escurrir tan pronto como se doren y luego espolvoréalos con azúcar glas.

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