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Calendario estacional de frutas y verduras: qué comer mes a mes

Calendario estacional de frutas y verduras: qué comer mes a mes: calendario

El calendario para aprender sobre frutas y verduras en temporada para comer fresco y saludable cada mes, as√≠ son las verduras y frutas y las estaciones en que maduran durante el a√Īo.

Calendario estacional de frutas y verduras.

El secreto para seguir a uno. dieta sana y nutritiva Siempre eliges frutas y verduras de temporada. Estamos acostumbrados a encontrar alimentos en los estantes de los supermercados que llegan a la madurez en temporadas diferente y esta es una conveniencia indiscutible, sin embargo, comer alimentos frescos es ciertamente una opci√≥n saludable. Pero sabemos el frutas y verduras de temporada? Muchos de nosotros no sabemos cu√°ndo. verduras y los diferentes tipos de frutas est√°n maduras, pero tienen una peque√Īa mesa para tenerlo a mano, tal vez en la cocina clavada en la nevera, en los libros de recetas o cerca del bloque en el que marcamos la lista de compras, puede ser realmente conveniente Hemos desarrollado este Tabla de estacionalidad de frutas y verduras. Ingresando los productos frescos que puede encontrar en el mercado o en el supermercado mes a mes. Comer fresco No solo le hace bien, sino que tambi√©n le permite ahorrar dinero porque cuando las frutas y los vegetales est√°n en temporada, tambi√©n son m√°s baratos. Si tienes la ambici√≥n de crecer al menos parte de ti de fruta o de la vegetal que consumes, adem√°s de este esquema, puedes mantenerte cerca de un calendario de jard√≠n que, adem√°s de indicar cu√°les son los per√≠odos de cosecha, tambi√©n especifica el momento de siembra y trasplante de las pl√°ntulas j√≥venes. Es √ļtil saber c√≥mo almacenar frutas y verduras una vez compradas para que permanezcan frescas a lo largo del tiempo.

Calendario estacional Frutas y verduras mes a mes.

mes

frutavegetal
eneroNaranjas, mandarinas, peras granadas, kiwi.Variedad de repollo, brócoli, alcachofas, nabos, zanahorias, apio.
febreroNaranjas, kiwi, peras, manzanas.Radicchio, r√°banos, espinacas, ensalada catalana.
marzoNaranjas, cedros, limones, peras, manzanas, kiwi.Esp√°rragos, achicoria, agretti, alcachofas.
abrilFresas, nísperos, cítricos.Habas, guisantes, espárragos, alcachofas
mayoCerezas, fresas, nísperosGuisantes, habas, judías verdes
junioMelocotones, cerezas, albaricoque, sandía, melónLechuga, calabacín, berenjenas, pimientos, achicoria, tomates.
julioHigos, ciruelas, albaricoques, bayas.Garbanzos, lentejas, judías, guisantes, ensaladas, berenjenas, pimientos
agostoUvas blancas y negras, higos, ciruelas.Habas, calabazas, berenjenas
septiembreHigos, nopales, uvas, melocotones, ciruelas.Brócoli, hinojo, papas
octubreUvas, casta√Īas, peras, manzanas.Puerros, calabaza, papas, br√≥coli, pimientos, remolachas.
noviembreMandarinas, naranjas, kiwiCalabaza, espinacas, radicchio, puerros.
diciembreNaranjas, kiwi, peras, manzanas.Col, coliflor, brócoli, calabaza, puerros

Frutas y verduras de temporada: ¬Ņpor qu√© es conveniente?

La elección de frutas y hortalizas maduradas de temporada Garantiza más sabor, mayor ahorro y mayor autenticidad gracias a un maduración naturalIdeal sobre todo para responder a nuestras necesidades nutricionales. De hecho, la naturaleza naturalmente ofrece a nuestro cuerpo lo que necesita, tanto en términos de vitaminas como de minerales y nutrientes.

App para jardinería

Aquí hay una guía más detallada de una tabla simple que podríamos usar para desenredar y orientarnos entre los estantes de los supermercados, con el objetivo de comprar productos de temporada Tanto las frutas como las verduras. Para las frutas, considere si es apropiado comerlas después de las comidas o no.

Frutas y verduras de temporada mes a mes.

Meses de invierno

enero, febrero y marzo se caracterizan principalmente por una cantidad de fruta De tipo limitado, como cítricos, peras, manzanas y kiwi. En cuanto a las verduras, encontramos frutas de escarcha Como varios repollo, ensaladas de invierno, zanahorias y radicchio. Vamos a descubrir juntos en detalle.

Centrifugadoras con frutas y verduras de invierno.

enero

  • fruta: en enero, la fruta es puramente invernal. La naturaleza nos ofrece toda una serie de c√≠tricos de naranjas, mandarinas, clementinas, pomelos, manzanas, granadas, peras y kiwis.
  • vegetal: en cuanto a vegetales, encontraremos coles, coles, coliflor, br√≥coli, alcachofas, diversos tipos de ensalada de invierno, puerros, nabos, calabazas, costillas, parte superior de nabos, remolachas, zanahorias y apio. En este mes y en todos los meses de invierno, las verduras y verduras son ideales para garantizar sopas calientes y sopas jugosas que se calientan y ofrecen un agradable sabor de calidez.

febrero

  • fruta: en febrero, la fruta es casi igual a la de enero, por lo que encontraremos varios c√≠tricos, kiwis, peras y manzanas, ideales para preparar deliciosos pasteles para el desayuno y como bocadillo para toda la familia.
  • vegetal: incluso las verduras no ven cambios importantes en comparaci√≥n con el mes de enero, si no la adici√≥n de catalogna, radicchio, r√°banos y espinacas con las cuales preparar deliciosas tartas y tartas horneadas.

marzo

  • fruta: en marzo, la fruta a√ļn es puramente invernal y consiste en frutas c√≠tricas que incluyen naranjas, mandarinas, clementinas, toronjas, cedros y limones, peras, manzanas y kiwi.
  • vegetal: en lo que respecta a los vegetales, encontramos esp√°rragos, agretos, ellejas, ensaladas de primavera, cebollas, ajos frescos, alcachofas, zanahorias, coles y coliflor.

Meses de primavera

para abril, mayo y junio la fruta Empieza a enriquecerse con color y dulzura. fresas, cerezas, n√≠spero, ciruelas, melones y sand√≠as en los meses m√°s c√°lidos. Podemos empezar a guardar el fruta en tarros O hacer mermeladas dulces para la merienda de nuestros ni√Īos. En cuanto a las verduras, comienzan a degustar ensaladas de primavera, calabacines, valerianas, berenjenas, pimientos y cebollas frescas.

abril

  • fruta: siempre m√°s color y dulzura a medida que llega el calor, con fresas y medallones que a√ļn mantienen los c√≠tricos de invierno que todav√≠a podemos probar en este mes junto con las manzanas y el kiwi.
  • vegetal: para hortalizas, cebolletas, ajos frescos, habas, guisantes, ensaladas de primavera, esp√°rragos, agretti, alcachofas, achicoria, conserva la coliflor, el repollo y las zanahorias.

mayo

  • fruta: es el mes del rojo sangre de las cerezas que tienden al violeta, del rojo brillante de las jugosas fresas, de los medallones de pulpa, pero todav√≠a encontramos kiwi, pomelo, peras y manzanas que recuerdan el invierno casi al final.
  • verduras: en cuanto a las verduras encontramos puntar elle, esp√°rragos, ensaladas de primavera, ajos frescos, cebolletas, guisantes, habas, jud√≠as verdes, cebollas, repollo y zanahorias de nuevo.

junio

  • fruta: en junio aumentan el sol y el calor, as√≠ como las frutas jugosas y coloridas que podemos degustar. Melocotones, cerezas, albaricoques, cerezas negras, arboledas, fresas, ciruelas, sand√≠as y melones, para preparar batidos suculentos y frescos, batidos y sorbetes de frutas.
  • verduras: incluso las verduras se vuelven m√°s coloridas y m√°s crujientes. Encontramos vegetales de hoja grande como lechuga, r√ļcula, pero tambi√©n calabacines, berenjenas, achicoria, valeriana, pimientos que podemos probar crudos en ajo natural, fresco, guisantes, habas, jud√≠as verdes y cebollas.

Meses de verano

julio, agosto y septiembre Tendrán rienda suelta al color a la jugosidad de las frutas y verduras y a los tomates para degustar ensaladas jugosas y bruschetta de fantasía.

  • julio: nos ofrece una gran cantidad de frutas dulces, jugosas y llenas de aromas, que incluyen melocotones, melocotones, fresas, cerezas, higos muy dulces, sand√≠as, melones, ciruelas, bayas como ar√°ndanos, grosellas, moras y frambuesas para deliciosas y coloridas ensaladas de frutas.
  • verduras: Se enriquecen a√ļn m√°s con color y sales minerales, con la adici√≥n de muchas leguminosas como garbanzos, lentejas, frijoles, guisantes, jud√≠as verdes, pero tambi√©n r√°banos, remolachas, zanahorias, cebollas, calabacines, pimientos, berenjenas, achicoria, apio, frijoles., tomates y pepinos para sabrosas ensaladas y guarniciones.

Recetas de centrífuga de verano

agosto

  • fruta: encontramos lo mismo en julio en el mes m√°s soleado del a√Īo, pero est√° enriquecido con jugosas uvas maduras en blanco y negro.
  • verdurasIncluso las verduras no difieren mucho de las de julio, pero ya no encontraremos los frijoles mientras comenzamos a encontrar las primeras calabazas.

septiembre

  • fruta: el mes de los higos chumbos, uvas maduras, grosellas, duraznos tard√≠os, ciruelas redondas, grandes y jugosas, siempre acompa√Īadas de peras reci√©n recolectadas que permanecer√°n durante el invierno.
  • vegetal: Las verduras est√°n enriquecidas con papas de hinojo br√≥coli y a√ļn encontramos los √ļltimos tomates.

Meses de oto√Īo

octubre, noviembre y diciembre Nos reciben con coles, br√≥coli, coliflores de todo tipo, desde los romanos muy dulces hasta los blancos, ideales para ensaladas calientes, calabazas, berenjenas, pimientos y acelgas. En cuanto a la fruta Rienda suelta a las peras y a las nuevas manzanas, uvas, casta√Īas y comenzamos a probar los primeros mandaranci junto con todos los c√≠tricos de invierno en los pr√≥ximos meses.

octubre

  • fruta: El que encontraremos en este periodo ser√° bastante limitado. De hecho, veremos muchas uvas blancas y negras, con granos grandes, peque√Īos, redondos y alargados, casta√Īas para asar en una cacerola o con harina en deliciosos postres con frutas secas, peras y manzanas.
  • vegetal: est√° enriquecido con coles, coles de Bruselas, coliflor, br√≥coli, pimientos, remolachas, zanahorias, puerros, calabacines, papas, achicoria, los √ļltimos calabacines y berenjenas para platos ricos y sopas calientes y suculentas.

noviembre

  • fruta: vemos muchas frutas cargadas con vitamina C, que nos ayudar√°n a combatir los resfriados y las enfermedades estacionales que se enfr√≠an. En este mes encontramos c√≠tricos con mandarina, mandarina, naranja, cedro, caqui, kiwi, siempre acompa√Īados de peras, manzanas, uvas y casta√Īas.
  • vegetal: con respecto a los vegetales, podemos agregar espinacas y radicchio a la variedad de octubre.

diciembre

  • fruta: en este mes encontramos c√≠tricos, kiwi, peras, manzanas y uvas.
  • vegetal: contemplar toda la serie de coles, coliflor, coles de Bruselas, br√≥coli ideal para hervir y hornear crujientes gratinados, con calabac√≠n, pimientos, berenjenas, achicoria, papas, puerros, calabaza y radicchio ideal para preparar sopas ricas, espinacas con adici√≥n De alcachofas y cardos, para deliciosos acompa√Īamientos y primeros platos especiales.

V√≠deo: ALIMENTOS DE TEMPORADA (OTO√ĎO & INVIERNO)

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