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Pan y aceite, comida ligera para el verano.

Pan y aceite, comida ligera para el verano.: verano

Pan y aceite: un maridaje t├şpicamente italiano con un sabor inconfundible y que tambi├ęn resulta ser una comida muy saludable como refrigerio y como desayuno, veamos por qu├ę.

Pan y aceite: la merienda más saludable del verano.

Pan fresco y aceite de oliva virgen extra: en la mesa, por la ma├▒ana o por la noche, para una merienda o incluso mejor para el desayuno, este es el mejor par de verano. La merienda italiana, que la asociaci├│n italiana de la industria petrolera (Assitol) ha planteado en los ├║ltimos meses, se recomienda especialmente en verano.

C├│mo funciona la cosecha de la aceituna.

Seg├║n la investigaci├│n cient├şfica, el encuentro entre estos dos alimentos b├ísicos de la dieta mediterr├ínea proporciona a nuestro cuerpo los componentes esenciales para aguantar mejor. altas temperaturas y los efectos, no siempre positivos, del sol, que quedan de luz.

"La combinaci├│n de pan y aceite. - explica la nutricionista Elisabetta Bernardi - Es excelente para apoyar a nuestro cuerpo en la lucha diaria contra el calor del verano.". Desde un punto de vista nutricional, el pan y el aceite se mejoran mutuamente y, en verano, son una comida fresca y ligera, tambi├ęn excelente para evitar cocinar. En particular, los polifenoles de aceite de oliva, con su poder antioxidante, tienen una acci├│n real 'anti-edad' sobre el organismo humano ".Adem├ís, una encuesta reciente - contin├║a Elisabetta Bernardi - Observ├│ que el poder de saciedad del aceite de oliva virgen extra, gracias a su aroma ├║nico, puede ayudarnos a comer menos y, por lo tanto, mantenernos m├ís ligeros.".

El aceite de oliva virgen extra previene el cáncer intestinal.

A la combinaci├│n b├ísica, tambi├ęn es posible a├▒adir otros ingredientes, igualmente ├║til para la salud. "En el verano - aconseja Bernardi - El mejor desayuno, para adultos y ni├▒os, es el pan, el aceite y el tomate. Le permite comenzar el d├şa sin agobiarnos y con un suministro de energ├şa adecuado para enfrentar mejor las actividades que realizamos, incluidos los deportes.". Adem├ís del aceite de oliva virgen extra y el pan, que se realzan entre s├ş, seg├║n el experto en alimentos".podemos contar con el licopeno, una importante sustancia antioxidante, que se puede asimilar solo si se agrega a una grasa, adem├ís como "bueno" como virgen extra; Con la adici├│n de un poco de sal, luego minerales, obtenemos una verdadera "receta de salud", adecuada para toda la familia.".

Las variaciones en el tema son pr├ícticamente infinitas: gracias a 1,500 tipos de panes artesanales. Italianos y todos cientos de variedades de aceite producido en Italia, de hecho es posible combinar diferentes sabores y fragancias, creando as├ş un bocadillo, incluido el desayuno, siempre diferente, como resultado de la experiencia del sector agroalimentario italiano.


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