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La cerveza es buena y no te engorda.

La cerveza es buena y no te engorda.: engorda

A menudo se nos hace creer que la cerveza es una bebida que debe evitarse porque la hace grasosa. Pero los estudios científicos muestran que el alcohol es el menos calórico e incluso tiene propiedades beneficiosas. Vamos a ver cuales

La cerveza es buena

Por el Dra. Viviana Meli

¿Con qué frecuencia usas la frase "¿Vamos a tomar una cerveza?, es una manera como otra de decirle a un amigo o un amigo que se reúna para conversar, sonreír, no pensar en el trabajo o los libros y alejarse de los mil problemas diarios. Es una situación aprobada por mí, ya que apruebo un buen vaso de cerveza para beber en compañía alegre.

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Al beber cerveza, se le hace creer que ha cometido un grave error y, si está siguiendo los dieta baja en calorías, tener desequilibrado tu programa. La cerveza, una comida por excelencia, es, de hecho, frecuentemente acusado de engordar: nada mas falso! De hecho, por la misma cantidad (100 ml), contiene menos calorías que otras bebidas: el whisky contiene 238 kcal, el vino tinto 75 kcal, la grappa 235 kcal, mientras que la cerveza solo 35 kcal. Julio César llamó a la cerveza "noble y poderoso licor" y no se equivocó.

La cerveza es un producto saludable, apreciado en todo el mundo durante siglos, por sabor y salud. La cerveza se produce brotando cebada (produciendo malta de cebada), moliéndola y triturándola en agua a 60° C. En esta fase el almidón se transforma en maltosa, se agregan lúpulos y se agrega la mezcla. A la fermentación de levaduras. La maltosa se convierte en glucosa y luego en dióxido de carbono y alcohol. Finalmente se procede a la aclaración.

Los científicos han sabido por algún tiempo que unos pocos vasos, y me refiero a unos pocos, de cerveza contribuyen a prevenir algunas enfermedades. Del estudio realizado en los Países Bajos por el Dr. Henk Hendriks, un equipo del Instituto de Investigación de Nutrición y Alimentos, surgió que incluso la cerveza, consumida con moderación, puede generar beneficios en términos de prevención de problemas cardíacos. De hecho, esta bebida hecha de lúpulo es rica en Vitamina B6, capaz de prevenir el aumento en el cuerpo humano de un tipo particular de aminoácido llamado "homocistrina", que se cree causa un mayor riesgo de ataques cardíacos y también es rico en folato y agentes antioxidantes. La acción protectora del consumo moderado de cerveza también está comprobada contra la formación de cálculos biliarescontra elosteoporosis y contra el diabetes.

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En la prevención de la diabetes, gracias a la baja cantidad de azúcares, no influye en el aumento crítico de los niveles de insulina. Incluso contra la osteoporosis, la cerveza es un excelente preventivo: de hecho, los lúpulos contienen ingredientes activos que evitan la liberación de calcio de los huesos. Finalmente, los que beben cerveza son más protegido por Helicobacter pylori, organismo responsable de la úlcera gástrica y factor de riesgo de cáncer de estómago. Por su aporte de vitaminas y sales minerales esenciales, la cerveza puede ser una parte integral de una dieta saludable y equilibrada, especialmente por la ingesta de potasio de la que es particularmente rica. Además de las sales minerales, esta bebida es fuente de fibra soluble La cual deriva de las paredes celulares de la malta de cebada.

Según una investigación realizada por el neurólogo nutricionista Manfred Wenzel, una cerveza al día Ayudaría a la vida amorosa aumentando la deseo de sexo para una mujer de cada tres y la mitad de los hombres, con esto ciertamente no te invito a que bebas cerveza para amar... Entonces, ¿cuánta cerveza puedes beber por día? La cerveza es una bebida alcohólica, con bajos porcentajes de alcohol (cervezas normales a 4.5% vol.), Y menos calórica que el vino, pero tiende a beber en cantidades más grandes, una lata de 33 cc le dará una ingesta calórica de alrededor de 100 kcal. Por este motivo, seguir una dieta de adelgazamiento, aunque la cerveza no te hace engordar, al menos al principio es necesario limitado y no ceder a los excesos. De la investigación científica se pueden beber 3 vasos de cerveza de 0.25 cc al día, tomando de 20 a 30 gramos de alcohol, pero, para aquellos que siguen una dieta de pérdida de peso, recomiendo máximo un vaso a la semana¡También porque los hábitos diarios tienden a modificarse al aumentar las cantidades en exceso y casi nunca disminuirlas, por lo tanto, es mejor comenzar con un solo vaso! Con esto no te invito y te obligo a incluir la cerveza en tu dieta, pero solo te informé que si te apetece y bebes un vaso, ¡no cometas un error grave!


Vídeo: ¿La Cerveza Engorda?- NutriéndoT


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