- Receta de tostadas de aguacate
- Aguacate: propiedades nutricionales.
- Tostadas De Aguacate: Calorias
- Aguacate maduro: ¿cómo elegirlo?
- Receta rápida y fácil de tostadas de aguacate
- Tostadas de aguacate para el desayuno
- Tostadas De Aguacate Y Salmón
- Tostadas De Aguacate Y Huevo
- Aguacate Bastianich tostadas
- Aguacate y tostadas de atún (enlatadas y frescas)
- Tostadas Con Guacamole
- Rosas de aguacate tostadas
La tostada de aguacate es un bocadillo sabroso y saludable, ideal para un refrigerio, para el desayuno, pero podemos preparar deliciosos bocadillos diferentes (que también se ven bien en Instagram)
Receta de tostadas de aguacate
Hasta hace unos años ni siquiera sabíamos qué era el aguacate. tostadaMientras hoy, las ventas de esta fruta originaria de Centroamérica han aumentado dramáticamente. Mientras que antes ni siquiera era tan fácil encontrarlo, hoy lo encontramos fácilmente en cualquier supermercado o frutería. Como suele suceder en estos casos, la moda nos ha traído una mano, y si cada vez más tendemos a consumir frutas o verduras que no son típicas del área mediterránea, el aguacate ha tenido un gran impulso (al menos a juzgar por su estilo). omnipresencia en Instagram) e incluso se utiliza para hacer postres. Y una de las recetas inesperadamente frescas es la suya propia. la tostada de aguacate, también por la extrema simplicidad de la preparación y las numerosas variantes que podemos lograr con poco esfuerzo. Pero exploremos el mundo "fabuloso" del aguacate.
Aquí están todos los secretos de latostadas de aguacate que descubrirás en este artículo:
- Las propiedades del aguacate: ¿pero es bueno?
- Calorías de tostadas de aguacate
- Aguacate maduro: cómo elegirlo.
- Base de recetas de tostadas de aguacate
- Comer aguacate para el desayuno
- Tostadas De Aguacate Y Salmón
- Tostadas De Aguacate Y Huevo
- Aguacate Bastianich tostadas
- Aguacate y tostadas de atún
- El guacamole
Aguacate: propiedades nutricionales.
Alrededor del aguacate solemos percibir un halo de salud. ¿Pero está el aguacate realmente bien? De hecho, el aguacate tiene una larga serie de propiedades beneficiosas: es rico en vitaminas, potasio, minerales, fibras y antioxidantes. Las propiedades del aguacate son buenas para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, y esta fruta también da una buena sensación de saciedad, que a menudo es útil cuando estás a dieta. Muchos argumentarán que hay muchas grasas en el aguacate, lo cual es cierto, pero son grasas monoinsaturadas que, a diferencia de las grasas saturadas, tienen propiedades beneficiosas.
Cómo organizar un brunch vegetariano.
Tostadas De Aguacate: Calorias
¿Es la tostada de aguacate un tratamiento dietético? Obviamente, depende de cómo lo preparemos y de cuánto comamos. Hemos visto que 100 gramos de aguacate contienen 160 calorías, mientras que una rebanada de pan de cassette contiene aproximadamente 60 calorías. Esto significa que una simple tostada de aguacate puede deambular 250-300 calorías, pero obviamente las cosas cambian, por ejemplo, si usamos una mayor cantidad de aguacate, si lo sazonamos con aceite, si agregamos otros ingredientes o si elegimos un tipo diferente de pan.
Aguacate maduro: ¿cómo elegirlo?
Si eres un principiante con el aguacate, el inconveniente más común que te puede pasar es comprar un aguacate inmaduro. En este caso, la consistencia y el sabor de la fruta serán decididamente indigestos, no hay forma de equivocarse. Un aguacate verde, de hecho, es muy duro y tiene un sabor decididamente desagradable. En este caso, no importa: simplemente deje la fruta fuera del refrigerador, tal vez al sol, y espere a que madure.
Pero como eliges un aguacate maduro al punto correcto? En primer lugar, debe probarse el aguacate: si es muy duro, ya sabrá que no está maduro, mientras que si es muy suave, sabrá de antemano que es ultra maduro, y si lo pela, corre el riesgo de encontrarlo ya ennegrecido (exactamente como los plátanos). Así que un aguacate maduro debe reaccionar al tacto en el grado correcto, pero sin magulladuras.
Otra forma de saber si el aguacate está maduro es quitar el pecíolo en la parte superior: si se desprende fácilmente y la pulpa es marrón, el aguacate está maduro.
Receta rápida y fácil de tostadas de aguacate
L 'tostadas de aguacate Es realmente fácil de preparar: básicamente solo tueste el pan y coloque el aguacate maduro encima. Desde aquí podemos realizar muchas variaciones diferentes, obviamente comenzando con el pan. Usualmente el que mejor se adapta al aguacate es el que cereales integrales o cereales, mientras que alguien prefiere el pan de centeno. En lo que respecta al aguacate, lo ideal es hacerlo en rodajas, pero también puede hacerlo en una versión de "aguacate aplastado", es decir, hacer una especie de puré triturándolo con un tenedor. Luego puede condimentar el aguacate con un poco de sal y aceite de oliva, y si le gusta, espolvorear con pimienta. La tostada se debe consumir de inmediato, pero si tiene un aguacate ya pelado, recuerde exprimir un poco de jugo de limón para que no se ennegrezca. Si desea enriquecer su tostada básica con un poco de pizca sobre el aguacate y un poco de semillas para comer, hay semillas de lino finas y semillas de amapola.
Y ahora vamos a ver algunos sabrosas variaciones de tostadas de aguacate:
Tostadas de aguacate para el desayuno
El aguacate también es perfecto para el desayuno: puede hacer una tostada de aguacate tradicional para acompañar el té o el café con leche. Si te gusta el desayuno dulce, puedes hacer una versión azucarada de tostadas de aguacate usando el mermelada, cuyo sabor combina muy bien con el aguacate. La impresión será comer algo de pan con mantequilla y mermelada, pero sin las grasas animales de la mantequilla.
Otra variación consiste en reemplazar el pan con las galletas, para aquellos que realmente están en una dieta estricta.
Para los golosos: nunca has probado el pan con el Crema De Cacao Y Avellana y encima del aguacate?
Para aquellos que deben seguir una dieta rica en proteínas y preparar un sabroso desayuno, otra tostada decididamente deliciosa es la que se hace con jamón crudo y aguacate. En este caso, el sabor neutro del aguacate atenúa el fuerte sabor del jamón.
Recetas vegetarianas rapidas
Tostadas De Aguacate Y Salmón
Además del postre, el aguacate combina perfectamente con los sabores salados más fuertes. De hecho, otro ejemplo es el salmón ahumado, que se añade perfectamente a la tostada de aguacate. Además de ser una delicia, la tostada de aguacate con salmón también es excelente si desea tener una cena ligera para preparar en solo unos minutos.
En este caso, puede combinar el aguacate y el salmón también con el queso que se va a fundir en el plato, o alternativamente queso untable o stracchino.
Tostadas De Aguacate Y Huevo
El aguacate es una delicia que también se combina con el huevo, que se puede colocar directamente sobre la tostada de aguacate. En este caso, podemos disfrutar de la cocción del huevo: para evitar el huevo duro, un poco mejor es el tradicional huevo frito no demasiado cocido.
Pero lo ideal es el huevo escalfado: Aunque técnicamente es un poco más difícil de preparar, ciertamente vale la pena. Aquí es cómo preparar un huevo escalfado de una manera profesional:
- Ponga agua, un poco de vinagre y sal gruesa en una cacerola y deje hervir.
- El agua simplemente debe hervir: en este punto, baje el calor, luego mezcle vigorosamente para formar un vórtice en el agua y abra el huevo dentro.
- Evite tocar el huevo porque solo lo rompería, y deje que se cocine en el agua por un par de minutos.
- En este punto, sáquelo con un skimmer y colóquelo suavemente sobre la tostada de aguacate. El interior del huevo habrá permanecido líquido, y la mezcla con el aguacate le dará vida a una combinación de sabores que son tan simples como cautivadores.
Aguacate Bastianich tostadas
Una versión ahora famosa de la tostada de aguacate es la propuesta por Joe Bastianich en su libro "Te la do io America. Italia-Nueva York devuelven 50 recetas:" Una receta muy simple que el querido juez Masterchef ha cambiado de nombre "desayuno de los ricos".
La receta original de guacamole.
En la versión de Bastianich, el pan de centeno se usa para hacer tostadas de aguacate. Luego sazone el aguacate con aceite, sal, pimienta negra, hojuelas de chile y un poco de jugo de limón. La peculiaridad es precisamente el elemento picante, que va bien con el aguacate. Además, Bastianich reveló que prefería esta tostada acompañada de un huevo escalfado.
Aguacate y tostadas de atún (enlatadas y frescas)
Tambien el atún Enlatado, con un sabor fuerte y salado, va muy bien con el aguacate. Puedes hacer este brindis de dos maneras diferentes. Puede picar el atún directamente sobre la tostada de aguacate ya hecha y luego sazonar (incluso en este caso, un poco picante está bien). O primero puede combinar el atún y el aguacate en un tazón y mezclarlos de manera uniforme apretando el aguacate con un tenedor, ajustar con un poco de jugo de limón y luego colocar esta mezcla sobre una tostada.
Si desea experimentar con una versión gourmet de esta sencilla receta, use el atún fresco. Solo déjalo marinar durante un cuarto de hora en salsa de soya y luego quema en una sartén. Luego colóquelo sobre la tostada de aguacate, exprimiéndole unas gotas de jugo de limón.
Tostadas Con Guacamole
Otra forma realmente suculenta de probar el aguacate en una tostada es preparar un buen guacamole. Esta es la famosa salsa mexicana que generalmente se ofrece como aperitivo, para tomar en tacos o pan simple. Para hacer guacamole necesitas, además de aguacate, jugo de limón, cebolla, guindilla, cilantro, aceite y sal. La preparación es muy simple: simplemente limpie el aguacate y córtelo en trozos, luego agregue la cebolla finamente picada y los otros ingredientes y mezcle bien.
Rosas de aguacate tostadas
Y si uno de sus propósitos principales es fotografiar su tostada de aguacate y colocarla en Instagram y recopilar muchos "me gusta" (sí, no hay nada de malo), al menos es obligatorio hacer una rosa de aguacate. Que es De una disposición "artística" particular de rodajas de aguacate en rodajas finas que forman una especie de rosa. Obviamente, en MothersForWomensLib encontrará la guía fácil para hacer una rosa de aguacate.
