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Ensalada De Aguacate: 7 recetas f谩ciles

Ensalada De Aguacate: 7 recetas f谩ciles: f谩ciles

Una de las mejores formas de comer aguacate, ya que no se puede cocinar, es sin duda la ensalada: aqu铆 est谩n todas las mejores combinaciones y recetas sabrosas para sus ensaladas de aguacate.

Ensaladas de aguacate

El aguacate: s煤per comida, super amado, super trendy. Adem谩s de ser el ingrediente b谩sico del guacamole, la salsa mexicana m谩s famosa, el aguacate es excelente en ensaladas. Porque da sabor, nutrici贸n y sustancia incluso a las ensaladas m谩s simples y r谩pidas. Si quieres comer sano pero est谩s cansado del t铆pico plato lleno de ingredientes a granel, toma nota de estas recetas para preparar deliciosas ensaladas con aguacate. Desde lo m谩s tradicional hasta lo m谩s arriesgado, 隆impactar谩n su men煤 semanal (y su dieta)!

Recetas de postres con aguacate.

Ensaladas con aguacate: las combinaciones ideales.

aguacate con ensalada

aguacate con ensalada Aguacate Con Ensalada (Fuente:)

Antes de descubrir las recetas de ensaladas m谩s particulares con aguacate, exploremos las combinaciones nutricionales m谩s adecuadas que se pueden usar como un "esquema". Porque si es cierto que el aguacate es bueno pr谩cticamente en todo, hay ingredientes que, combinados con esta fruta muy vers谩til, har谩n que nuestra ensalada sea m谩s digerible y saludable. El aguacate contiene buenas grasas y prote铆nas en grandes cantidades y esto se compara a menudo con la fruta seca. La diferencia radica principalmente en el alto porcentaje de agua contenida en el aguacate (alrededor del 75%) y en su base alcalina y no 谩cida. Estas son las caracter铆sticas en las que nos basamos para encontrar las combinaciones m谩s adecuadas para nuestras ensaladas con aguacate.

  • Combinaciones perfectas: la combinaci贸n ideal de aguacate es con Lechuga, apio y verduras en general. y frutas bajas en az煤car como tomate, pepino y pimiento. En oto帽o e invierno, tambi茅n con hinojo y br贸coli.
  • Combinaciones bien: si no tiene problemas digestivos, el aguacate se puede comer junto con frutas c铆tricas, frutas 谩cidas como fresas y pi帽a, frutas dulces como manzanas y almidones (papas, remolachas, zanahorias y pl谩tanos). Para promover la correcta digesti贸n es mejor insertar lechuga, apio o similar.
  • Combinaciones de una sola vez: como ocurre con las frutas secas, es mejor evitar las combinaciones prote铆na-prote铆na. El aguacate puede representar f谩cilmente la prote铆na de la ensalada de grasa sin ser emparejado con nueces, semillas de girasol, semillas de s茅samo y similares. Pero esto es solo una gu铆a porque, aunque el aguacate contiene prote铆nas de muy alto valor biol贸gico (con todos los amino谩cidos esenciales), estos no est谩n presentes en grandes cantidades.

Muchas ideas para hacer tostadas de aguacate.

Recetas de ensaladas con aguacate.

Aqu铆 hay algunas ideas para componer ensaladas de aguacate coloridas y apetitosas, incluso en versiones ligeras y veganas. A continuaci贸n se muestra el resumen:

  • Ensalada De Aguacate Claro
  • Ensalada de aguacate del jard铆n.
  • Ensalada De Aguacate Y Feta
  • Ensalada de aguacate y at煤n.
  • Ensalada De Aguacate Vegano
  • Ensalada mexicana de aguacate
  • Ensalada de pollo con aguacate y yogurt

Ensalada De Aguacate Claro

ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 1 toronja rosa
  • 1 naranja
  • puerro q.b
  • jugo de lim贸n q.b
  • aceite de oliva virgen extra
  • 100 gr de cohete
  • 1/2 tallo de apio
  • sal y pimienta q.b

Preparaci贸n:

  1. Pela la naranja y el pomelo, p茅lalas y c贸rtalas en trozos peque帽os.
  2. Pela el aguacate, quita la piedra y c贸rtala en trozos.
  3. Espolvorea con jugo de lim贸n para evitar que se oxide.
  4. Corte el puerro en trozos peque帽os y el apio en trozos peque帽os, y vierta junto con los c铆tricos y el aguacate en un taz贸n.
  5. A帽adir el cohete fresco y sazonar con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Como hacer rosas de aguacate.

Ensalada de aguacate del jard铆n.

ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 2 papas hervidas
  • 10 tomates datterini
  • 6 floretes de coliflor
  • 1/2 lim贸n
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta q.b
  • perejil fresco q.b

procedimiento

  1. Limpie los fl贸sculos de coliflor y c贸rtelos muy finos con una mandolina.
  2. Lavar los tomates de la fecha y cortarlos por la mitad.
  3. Pelar el aguacate, quitar la piedra, cortarlo en rodajas y espolvorear con jugo de lim贸n.
  4. Pele las papas, c贸rtelas en cubos y col贸quelas en un taz贸n donde tambi茅n recoger谩 aguacate, coliflor y tomates cherry.
  5. Sazone con perejil fresco picado, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.

Ensalada De Aguacate Y Feta

aguacate con queso feta

aguacate con queso feta Aguacate Con Feta (Fuente:)

ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 1 pepino
  • 15 tomates cherry
  • 100 gr de feta
  • 1/2 cebolla roja
  • 1/2 lim贸n
  • perejil fresco q.b
  • eneldo q.b
  • sal y pimienta q.b
  • aceite de oliva virgen extra q.b

procedimiento

  1. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad.
  2. Picar finamente la cebolla y lavar el perejil y el eneldo con agua corriente y luego picarlos.
  3. Pelar el aguacate, cortarlo en trozos y masajear con el zumo de lim贸n.
  4. Cortar el pepino con la c谩scara (si es org谩nica) despu茅s de lavarlo.
  5. Transfiera todo a un taz贸n y cubra con eneldo, perejil, aceite, sal y pimienta.

Ensalada de aguacate y at煤n.

aguacate y atun

aguacate y atun Aguacate Y Atun (Fuente:)

ingredientes:

  • 200 gramos de at煤n natural
  • 1 hinojo
  • 1 aguacate
  • 1/2 pimiento rojo
  • 100 gr de valeriana
  • 1/2 lim贸n
  • 1 cucharada de aceitunas negras con rodajas.
  • sal y pimienta q.b
  • aceite de oliva virgen extra q.b

Preparaci贸n:

  1. Pela el hinojo y c贸rtalo finamente con la ayuda de una mandolina. Haz lo mismo con el pimiento rojo.
  2. Pelar el aguacate, quitar el avellano y espolvorear con jugo de lim贸n despu茅s de cortarlo en trozos peque帽os.
  3. Mezcle la ensalada con un at煤n, hinojo, pimienta, aguacate, aceitunas y valeriana en un taz贸n grande.
  4. Sazone con sal, pimienta y jugo de lim贸n.

Ensalada De Aguacate Vegano

ingredientes:

  • 1 taza de arroz de sushi
  • 1 aguacate
  • 1 tomate coraz贸n de buey
  • 100 gr de cohete
  • 150 gr de garbanzos cocidos
  • 1 limon
  • 1 cucharadita de salsa tahina
  • sal y pimienta q.b
  • aceite de oliva virgen extra q.b
  • comino q.b.
  • cilantro q.b

preparaci贸n

  1. Cocine el arroz de sushi de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  2. Una vez listo y escurrido, deje que se enfr铆e y sazone con sal, pimienta y aceite de oliva.
  3. Prepare el hummus mezclando los garbanzos con una cucharada de aceite de oliva, el jugo de medio lim贸n, tahina, sal, pimienta, cilantro y comino.
  4. Pela el aguacate, quita la piedra y c贸rtala en trozos peque帽os espolvoreados con jugo de lim贸n.
  5. Lave el cohete y el tomate, c贸rtelo en trozos peque帽os y sazone con aceite, sal y pimienta.
  6. Servir la ensalada con los ingredientes separados en un plato para servir o en un taz贸n.

Consejo: Para una ensalada acompa帽ante, que no es un plato 煤nico real, omita el arroz y agregue un poco de ensalada.

Ensalada mexicana de aguacate

ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 150 gr de espinacas
  • 1 tomate oblongo
  • 1/2 cebolla roja
  • 1/2 lima
  • 1/2 cabeza de ensalada de iceberg
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento picante
  • 1/2 tallo de apio
  • 1 pu帽ado de tortillas de ma铆z
  • sal y pimienta q.b
  • piment贸n q.b
  • ajo en polvo q.b.
  • aceite de oliva virgen extra q.b

preparaci贸n

  1. Lavar la ensalada, romperla y colocarla en un bol.
  2. Limpie el pimiento, c贸rtelo en trozos peque帽os y agr茅guelo a la ensalada junto con el pimiento picante picado y la cebolla en rodajas finas.
  3. Prepare el guacamole apretando la pulpa de aguacate con un tenedor junto con jugo de lim贸n, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, piment贸n y ajo en polvo.
  4. Cortar los tomates y el apio muy finamente y agregarlos al guacamole.
  5. Sazone la ensalada previamente preparada con un mont贸n de guacamole y una cobertura de tortillas desmenuzadas.

Ensalada de pollo, aguacate y yogurt.

Ensalada Con Pollo Y Aguacate

Ensalada Con Pollo Y Aguacate Ensalada Con Pollo Y Aguacate (Fuente:)

ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 100 gramos de tomates
  • 250 gr de pechuga de pollo
  • 1/2 cebolla Tropea
  • 80 gramos de yogur griego
  • 100 gr de ensalada
  • Aceite de oliva virgen extra al gusto.
  • sal y pimienta al gusto

Preparaci贸n:

  1. Pelar el aguacate, cortarlo en trozos y espolvorear con jugo de lim贸n.
  2. Lavar la ensalada con agua corriente y picarla.
  3. Cocine la pechuga de pollo en la plancha y c贸rtela en trozos regulares.
  4. Rebana la cebolla y sazona el yogur griego con aceite de oliva, sal y pimienta.
  5. Mezclar todos los ingredientes en el bol y mezclar para incorporar el yogur.


V铆deo: 7 RICAS RECETAS CON AGUACATE!?Vegano y F谩cil | Rawvana

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