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Ensalada De Aguacate: 7 recetas f√°ciles

Ensalada De Aguacate: 7 recetas f√°ciles: f√°ciles

Una de las mejores formas de comer aguacate, ya que no se puede cocinar, es sin duda la ensalada: aquí están todas las mejores combinaciones y recetas sabrosas para sus ensaladas de aguacate.

Ensaladas de aguacate

El aguacate: s√ļper comida, super amado, super trendy. Adem√°s de ser el ingrediente b√°sico del guacamole, la salsa mexicana m√°s famosa, el aguacate es excelente en ensaladas. Porque da sabor, nutrici√≥n y sustancia incluso a las ensaladas m√°s simples y r√°pidas. Si quieres comer sano pero est√°s cansado del t√≠pico plato lleno de ingredientes a granel, toma nota de estas recetas para preparar deliciosas ensaladas con aguacate. Desde lo m√°s tradicional hasta lo m√°s arriesgado, ¬°impactar√°n su men√ļ semanal (y su dieta)!

Recetas de postres con aguacate.

Ensaladas con aguacate: las combinaciones ideales.

aguacate con ensalada

aguacate con ensalada Aguacate Con Ensalada (Fuente:)

Antes de descubrir las recetas de ensaladas más particulares con aguacate, exploremos las combinaciones nutricionales más adecuadas que se pueden usar como un "esquema". Porque si es cierto que el aguacate es bueno prácticamente en todo, hay ingredientes que, combinados con esta fruta muy versátil, harán que nuestra ensalada sea más digerible y saludable. El aguacate contiene buenas grasas y proteínas en grandes cantidades y esto se compara a menudo con la fruta seca. La diferencia radica principalmente en el alto porcentaje de agua contenida en el aguacate (alrededor del 75%) y en su base alcalina y no ácida. Estas son las características en las que nos basamos para encontrar las combinaciones más adecuadas para nuestras ensaladas con aguacate.

  • Combinaciones perfectas: la combinaci√≥n ideal de aguacate es con Lechuga, apio y verduras en general. y frutas bajas en az√ļcar como tomate, pepino y pimiento. En oto√Īo e invierno, tambi√©n con hinojo y br√≥coli.
  • Combinaciones bien: si no tiene problemas digestivos, el aguacate se puede comer junto con frutas c√≠tricas, frutas √°cidas como fresas y pi√Īa, frutas dulces como manzanas y almidones (papas, remolachas, zanahorias y pl√°tanos). Para promover la correcta digesti√≥n es mejor insertar lechuga, apio o similar.
  • Combinaciones de una sola vez: como ocurre con las frutas secas, es mejor evitar las combinaciones prote√≠na-prote√≠na. El aguacate puede representar f√°cilmente la prote√≠na de la ensalada de grasa sin ser emparejado con nueces, semillas de girasol, semillas de s√©samo y similares. Pero esto es solo una gu√≠a porque, aunque el aguacate contiene prote√≠nas de muy alto valor biol√≥gico (con todos los amino√°cidos esenciales), estos no est√°n presentes en grandes cantidades.

Muchas ideas para hacer tostadas de aguacate.

Recetas de ensaladas con aguacate.

Aquí hay algunas ideas para componer ensaladas de aguacate coloridas y apetitosas, incluso en versiones ligeras y veganas. A continuación se muestra el resumen:

  • Ensalada De Aguacate Claro
  • Ensalada de aguacate del jard√≠n.
  • Ensalada De Aguacate Y Feta
  • Ensalada de aguacate y at√ļn.
  • Ensalada De Aguacate Vegano
  • Ensalada mexicana de aguacate
  • Ensalada de pollo con aguacate y yogurt

Ensalada De Aguacate Claro

ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 1 toronja rosa
  • 1 naranja
  • puerro q.b
  • jugo de lim√≥n q.b
  • aceite de oliva virgen extra
  • 100 gr de cohete
  • 1/2 tallo de apio
  • sal y pimienta q.b

Preparación:

  1. Pela la naranja y el pomelo, p√©lalas y c√≥rtalas en trozos peque√Īos.
  2. Pela el aguacate, quita la piedra y córtala en trozos.
  3. Espolvorea con jugo de limón para evitar que se oxide.
  4. Corte el puerro en trozos peque√Īos y el apio en trozos peque√Īos, y vierta junto con los c√≠tricos y el aguacate en un taz√≥n.
  5. A√Īadir el cohete fresco y sazonar con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Como hacer rosas de aguacate.

Ensalada de aguacate del jardín.

ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 2 papas hervidas
  • 10 tomates datterini
  • 6 floretes de coliflor
  • 1/2 lim√≥n
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta q.b
  • perejil fresco q.b

procedimiento

  1. Limpie los flósculos de coliflor y córtelos muy finos con una mandolina.
  2. Lavar los tomates de la fecha y cortarlos por la mitad.
  3. Pelar el aguacate, quitar la piedra, cortarlo en rodajas y espolvorear con jugo de limón.
  4. Pele las papas, córtelas en cubos y colóquelas en un tazón donde también recogerá aguacate, coliflor y tomates cherry.
  5. Sazone con perejil fresco picado, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.

Ensalada De Aguacate Y Feta

aguacate con queso feta

aguacate con queso feta Aguacate Con Feta (Fuente:)

ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 1 pepino
  • 15 tomates cherry
  • 100 gr de feta
  • 1/2 cebolla roja
  • 1/2 lim√≥n
  • perejil fresco q.b
  • eneldo q.b
  • sal y pimienta q.b
  • aceite de oliva virgen extra q.b

procedimiento

  1. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad.
  2. Picar finamente la cebolla y lavar el perejil y el eneldo con agua corriente y luego picarlos.
  3. Pelar el aguacate, cortarlo en trozos y masajear con el zumo de limón.
  4. Cortar el pepino con la cáscara (si es orgánica) después de lavarlo.
  5. Transfiera todo a un tazón y cubra con eneldo, perejil, aceite, sal y pimienta.

Ensalada de aguacate y at√ļn.

aguacate y atun

aguacate y atun Aguacate Y Atun (Fuente:)

ingredientes:

  • 200 gramos de at√ļn natural
  • 1 hinojo
  • 1 aguacate
  • 1/2 pimiento rojo
  • 100 gr de valeriana
  • 1/2 lim√≥n
  • 1 cucharada de aceitunas negras con rodajas.
  • sal y pimienta q.b
  • aceite de oliva virgen extra q.b

Preparación:

  1. Pela el hinojo y córtalo finamente con la ayuda de una mandolina. Haz lo mismo con el pimiento rojo.
  2. Pelar el aguacate, quitar el avellano y espolvorear con jugo de lim√≥n despu√©s de cortarlo en trozos peque√Īos.
  3. Mezcle la ensalada con un at√ļn, hinojo, pimienta, aguacate, aceitunas y valeriana en un taz√≥n grande.
  4. Sazone con sal, pimienta y jugo de limón.

Ensalada De Aguacate Vegano

ingredientes:

  • 1 taza de arroz de sushi
  • 1 aguacate
  • 1 tomate coraz√≥n de buey
  • 100 gr de cohete
  • 150 gr de garbanzos cocidos
  • 1 limon
  • 1 cucharadita de salsa tahina
  • sal y pimienta q.b
  • aceite de oliva virgen extra q.b
  • comino q.b.
  • cilantro q.b

preparación

  1. Cocine el arroz de sushi de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  2. Una vez listo y escurrido, deje que se enfríe y sazone con sal, pimienta y aceite de oliva.
  3. Prepare el hummus mezclando los garbanzos con una cucharada de aceite de oliva, el jugo de medio limón, tahina, sal, pimienta, cilantro y comino.
  4. Pela el aguacate, quita la piedra y c√≥rtala en trozos peque√Īos espolvoreados con jugo de lim√≥n.
  5. Lave el cohete y el tomate, c√≥rtelo en trozos peque√Īos y sazone con aceite, sal y pimienta.
  6. Servir la ensalada con los ingredientes separados en un plato para servir o en un tazón.

Consejo: Para una ensalada acompa√Īante, que no es un plato √ļnico real, omita el arroz y agregue un poco de ensalada.

Ensalada mexicana de aguacate

ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 150 gr de espinacas
  • 1 tomate oblongo
  • 1/2 cebolla roja
  • 1/2 lima
  • 1/2 cabeza de ensalada de iceberg
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento picante
  • 1/2 tallo de apio
  • 1 pu√Īado de tortillas de ma√≠z
  • sal y pimienta q.b
  • piment√≥n q.b
  • ajo en polvo q.b.
  • aceite de oliva virgen extra q.b

preparación

  1. Lavar la ensalada, romperla y colocarla en un bol.
  2. Limpie el pimiento, c√≥rtelo en trozos peque√Īos y agr√©guelo a la ensalada junto con el pimiento picante picado y la cebolla en rodajas finas.
  3. Prepare el guacamole apretando la pulpa de aguacate con un tenedor junto con jugo de limón, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo.
  4. Cortar los tomates y el apio muy finamente y agregarlos al guacamole.
  5. Sazone la ensalada previamente preparada con un montón de guacamole y una cobertura de tortillas desmenuzadas.

Ensalada de pollo, aguacate y yogurt.

Ensalada Con Pollo Y Aguacate

Ensalada Con Pollo Y Aguacate Ensalada Con Pollo Y Aguacate (Fuente:)

ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 100 gramos de tomates
  • 250 gr de pechuga de pollo
  • 1/2 cebolla Tropea
  • 80 gramos de yogur griego
  • 100 gr de ensalada
  • Aceite de oliva virgen extra al gusto.
  • sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pelar el aguacate, cortarlo en trozos y espolvorear con jugo de limón.
  2. Lavar la ensalada con agua corriente y picarla.
  3. Cocine la pechuga de pollo en la plancha y córtela en trozos regulares.
  4. Rebana la cebolla y sazona el yogur griego con aceite de oliva, sal y pimienta.
  5. Mezclar todos los ingredientes en el bol y mezclar para incorporar el yogur.

Vídeo: 7 RICAS RECETAS CON AGUACATE!?Vegano y Fácil | Rawvana

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