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Aperitivos para el dĂ­a de la madre

Aperitivos para el dĂ­a de la madre: para

DĂ­a de la madre: es el momento de celebrar con toda la familia cocinando para nuestra madre, y abrirse de la manera correcta es esencial. AquĂ­ hay algunas ideas simples y sabrosas para los aperitivos.

Aperitivos para el dĂ­a de la madre

Es hora de configurar el menĂș para celebrar a mamĂĄ. Si para el DĂ­a de la Madre decidimos darle a nuestra madre un buen almuerzo sĂșper primaveral, es hora de comenzar a pensar quĂ© recetas tomar, desde los aperitivos hasta los primeros platos, hasta el postre. Le sugerimos que preste especial atenciĂłn a los postres, tal vez preparando un pastel temĂĄtico para el DĂ­a de la Madre.

Entonces, si desea concentrar sus energĂ­as creativas en un buen postre, prepare un menĂș sĂșper ingenioso que sea fĂĄcil de preparar, pero que al mismo tiempo no le haga daño. Te damos algunas ideas a partir de los aperitivos, que deben ser inteligentes, deliciosos y sĂșper primaverales, para poder aprovechar los ingredientes de temporada. AquĂ­ hay algunas ideas rĂĄpidas para que usted cree:

Magdalenas saladas

Los muffins son una idea perfecta como un pastel decorado para dårselo a la madre, pero no olvide que este formato también es muy adecuado para preparaciones sabrosas, en porciones individuales y muy sabrosas. Ármate con moldes para muffins y ponte a trabajar: la receta es muy fåcil, ademås de que se presta a muchas variaciones sobre el tema.

ingredientes

  • 2 huevos
  • 200 gramos de harina 00
  • 1 cucharada de levadura instantĂĄnea para tartas.
  • una cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azĂșcar
  • 1 calabacĂ­n pequeño (o medio calabacĂ­n si es grande)
  • 50 gramos de jamĂłn en cubitos
  • 50 gramos de queso scamorza ahumado

procedimiento

  1. Mezclar los huevos, el polvo de hornear, la sal y el azĂșcar.
  2. Agregue gradualmente la harina tamizada y mezcle con el procesador de alimentos.
  3. Agregue los calabacines picados, el jamĂłn cocido y el queso scamorza picado y mezcle bien
  4. Coloque la masa en los moldes para muffins que llenan cada compartimento hasta la mitad.
  5. Hornee a 180° durante aproximadamente 20 minutos: la cocciĂłn puede variar mucho segĂșn el horno, pero en principio es suficiente sacar los muffins cuando estĂĄn dorados en la superficie

La receta de macarons para el dĂ­a de la madre.

Patatas Rellenas De EspĂĄrragos

Las papas rellenas son un plato muy fĂĄcil de preparar y sĂșper sabroso. Consiga algunas papas de carne amarilla de tamaño mediano a grande (que son lo mĂĄs uniformes posible entre ellas) y pĂłngase a trabajar.

Ingredientes (para 4 personas)

  • 4 papas medianas
  • un manojo de esparragos
  • 100 gr de panceta dulce
  • 2 cucharadas de leche
  • queso parmesano al gusto
  • pan rallado al gusto

procedimiento

  1. Las papas no deben ser peladas, pero lavadas muy bien.
  2. Hierva las papas en abundante agua: un cuarto de hora debería ser suficiente, pero depende del tamaño de las papas. Compruebe la cocción suavemente con un tenedor.
  3. Lave y limpie los espĂĄrragos y al vapor muy rĂĄpidamente: deben permanecer crujientes
  4. Una vez cocidas y frĂ­as, las papas se cortan por la mitad y de cada mitad se corta el interior dejando solo una especie de "cĂĄscara": tenga cuidado de no dejarla demasiado delgada.
  5. Coloque la pulpa de papa a un lado, métala con un tenedor en un recipiente
  6. Añadir los trozos de espårragos, la leche, la sal y el queso parmesano.
  7. Dorar el tocino en la sartén y agregarlo a la mezcla, mezclar todo bien
  8. Ahora reposiciona la masa bnei "cĂĄscaras de patata"
  9. Espolvoree la superficie con mĂĄs parmesano, algunas migas de pan y un poco de aceite de oliva.
  10. Hornear a 180 grados durante unos 15 minutos

Galletas para regalar por el dĂ­a de la madre.

CalabacĂ­n rĂșstico y tocino

Receta fĂĄcil en la que, para nuestro rescate, ejecutar la pasta de hojaldre, una preparaciĂłn sĂșper versĂĄtil y eso, sobre todo, se puede comprar listo.

ingredientes

  • un rollo de hojaldre listo (pero si eres imprudente puedes probar la receta casera de hojaldre)
  • Tocino en rodajas
  • 1 calabacĂ­n
  • fontina en rodajas

procedimiento

  1. Cortar el calabacĂ­n en rodajas a lo largo de su longitud
  2. RĂĄpidamente asamos las rodajas de calabacĂ­n.
  3. Le damos un dorado råpido a la panceta (recuerde que entonces también tendrå que cocinar en el horno
  4. Extienda la masa de hojaldre y córtela en tiras del mismo tamaño que las rodajas de calabacín.
  5. Usamos la masa de hojaldre como base y nos acostamos encima del calabacĂ­n, luego una rebanada de tocino y una rebanada delgada de fontina. Rodamos para formar una especie de giro.
  6. Ponga nuestros eslabones giratorios en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee a 180° durante 15-20 minutos

Rollitos De Berenjenas

ingredientes

  • 1 berenjena bastante grande y larga y redonda
  • 500 gramos de salsa de tomate
  • 1 diente de ajo
  • orĂ©gano al gusto
  • sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra al gusto.
  • 1 flor de leche
  • queso parmesano al gusto

procedimiento

  1. Cortar la berenjena a lo largo para obtener rebanadas largas y uniformes entre ellos
  2. Asar las berenjenas
  3. Mientras tanto prepara una salsa muy simple: salteada con ajo, salsa de tomate, sal y orégano.
  4. Extienda las rodajas de berenjena en la encimera.
  5. En cada rebanada, espolvoree una cucharada pequeña de salsa, la pasta de leche desmenuzada, un queso parmesano rallado, una pizca de sal y un chorrito de aceite.
  6. Cierre las berenjenas formando rollos para cerrar con un palillo. Espolvorear la superficie de los rollos con mĂĄs parmesano rallado.
  7. Hornee a 180° con la parrilla durante unos diez minutos.


VĂ­deo: 3 Postres para el Dia de la Madre SIN HORNO | RebeO

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