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Aperitivos navide├▒os: muchas ideas sabrosas.

Aperitivos navide├▒os: muchas ideas sabrosas.: aperitivos

Los aperitivos no pueden faltar en nuestros men├║s de Navidad: aqu├ş hay muchas ideas sabrosas y recetas r├ípidas para deleitar a los invitados de la cena de Nochebuena y del almuerzo de Navidad.

La Navidad se acerca y se planifica con cuidado y de antemano el men├║ desde los aperitivos de Navidad hasta el postre es ahora una necesidad. Las vacaciones de Navidad imponen un verdadero tour de force de comida que no podemos evitar, gracias a la tradici├│n, y si est├í buscando ideas extravagantes pero no demasiado complejas para la cena de Nochebuena y la comida de Navidad (sino tambi├ęn para el Santo Stefano) para impresionar a tus invitados estamos aqu├ş para ti. Hoy abrimos el cap├ştulo sobre entremeses navide├▒os, que a menudo se maltratan porque se considera superfluo con respecto al primero y al segundo, pero durante los almuerzos y cenas navide├▒os en gran estilo no se pueden descuidar, y posiblemente combinarse con los siguientes cursos. As├ş que veamos algunas recetas inteligentes para poner en la mesa de nuestro men├║ de Navidad. Estas recetas pueden ser muy ├║tiles porque, adem├ís de usarlas como aperitivos navide├▒os, tambi├ęn puede ofrecerlas como aperitivos en el caso de almuerzos o cenas de tipo buffet que se organizar├ín durante las vacaciones.

Aqu├ş est├ín los Aperitivos de navidad que encontrar├ís en este art├şculo:

  • Deliciosos aperitivos
  • R├ípidos aperitivos navide├▒os
  • Aperitivos amarillos de giallozaferano
  • Aperitivos para Nochebuena
  • Aperitivos para el almuerzo de navidad

Crostini de Navidad con rosas de salm├│n

Comida de dedo de Navidad (15 im├ígenes) Comida para picar navide├▒a, las mejores ideas para un delicioso buf├ę navide├▒o (fuente:)

Si desea apostar en un aperitivo particularmente sabroso y original, prep├írese para pasar m├ís tiempo tambi├ęn a esta escala, ya que decir la verdad no es menos importante que los dem├ís, aunque sea menos importante. Lo ideal es centrarse en canap├ęs o croutons: un formato ligero y ├ígil, pero no menos sabroso, perfecto para un aperitivo. Sugerimos tres recetas:

  • Crostini con salsa rosa, langostinos y aguacate: obtenga tostadas (pero tambi├ęn puede tostar un poco de pan) y adorne con la salsa rosa, camarones y aguacate.
  • Cestas Grana Padano con guacamole: a├║n aguacate, un ingrediente que se est├í abriendo camino en nuestra mesa, junto con uno de los ingredientes m├ís populares de la cocina italiana, el Grana Padano. Un entrante perfecto incluso para men├║s vegetarianos.
  • Rollitos De Calabac├şn Con Salsa De At├║n: una idea s├║per inteligente, sabrosa y muy r├ípida de preparar, simplemente prepare una salsa de at├║n r├ípida para incluirla en un plato de calabac├şn a la parrilla y arregle todo con un palillo.
  • Panettone sabroso: podemos comprarlo ya hecho, pero incluso hacerlo en casa no es dif├şcil. Y luego simplemente rell├ęnalo con tu imaginaci├│n. Adem├ís de los aperitivos, tambi├ęn es excelente para el buffet.

El tiempo es dinero, especialmente cuando hay una cena completa para acompa├▒ar a tantos invitados o, lo que es peor, al almuerzo del d├şa siguiente. Y luego, al menos para la preparaci├│n de los aperitivos, nos esforzamos por ofrecer platos deliciosos pero t├ícticos, que se pueden preparar en unos minutos, justo antes de ponerlos en la mesa. Aqu├ş hay algunas ideas s├║per r├ípidas para comer con los dedos:

  • Volov├ín: Un gran aliado del aperitivo en cualquier ├ępoca del a├▒o es la hojaldre. Al comprar el ya preparado, usted puede preparar un volov├ín muy sabroso en muy poco tiempo: para adornar puede desatar su imaginaci├│n.
  • ├ürbol de Navidad de hojaldre: como casi todas las preparaciones a base de hojaldre, es una idea r├ípida y f├ícil que se puede hacer en versiones dulces y saladas.
  • Huevos coloreados: incluso una cosa simple como un huevo duro puede convertirse en un aperitivo delicioso y r├ípido de preparar, simplemente juegue un poco con el relleno, como lo explica esta receta.
  • Ensalada de peras y nueces con gorgonzola: una verdadera "ensalada" incre├şblemente sabrosa y al mismo tiempo muy f├ícil de preparar. Excelente para causar una buena impresi├│n realmente con poco esfuerzo.

Aperitivos amarillos de giallozaferano

No pod├şamos perdernos las propuestas navide├▒as de nuestros amigos en Giallo Zafferano, que como siempre nos ofrecen recetas verdaderamente sorprendentes pero no inaccesibles. Aqu├ş hay tres ideas con un enlace a la receta relativa para los aperitivos de la cena y el almuerzo de Navidad:

  • Salm├│n enrollado relleno de verduras y queso: un aperitivo fr├şo y r├ípido de preparar. El salm├│n se combina con robiola y berenjenas y calabacines.
  • Canape: otro gran cl├ísico de navidad y m├ís. Los canap├ęs son los t├şpicos canap├ęs cubiertos con mantequilla y luego adornados con los m├ís variados ingredientes: puede dar rienda suelta a su imaginaci├│n.
  • Scallops au gratin: un aperitivo bastante refinado y algo desafiante, pero ciertamente adecuado para una ocasi├│n como la cena de Navidad.

Crostini navide├▒o con salm├│n, queso y caviar.

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Aperitivos para Nochebuena

La cena de Nochebuena a menudo impone un men├║ m├ís que nunca vinculado a la tradici├│n, que a menudo significa solo una cosa: platos de pescado. Y, en consecuencia, incluso los entrantes ser├ín pescados y mariscos, a menos que quieras ir en contra de la tradici├│n. Mientras tanto, le damos algunas ideas para un buen aperitivo de pescado que no es la ensalada de mariscos habitual (recuerde que estos aperitivos tambi├ęn son excelentes para los men├║s navide├▒os sin gluten y tambi├ęn tienen un contenido exagerado de calor├şas):

  • Mejillones gratinados con tomate: un gran cl├ísico navide├▒o que har├í felices a los amantes de los mariscos. El fuerte sabor de los mejillones se combina perfectamente con las migas de pan y el tomate.
  • Crostini con crema de calabac├şn y camarones: la combinaci├│n de camarones y calabac├şn suele ser muy popular para las pastas, pero tambi├ęn en una versi├│n de crouton no est├í mal. La gran ventaja de estos canap├ęs es que, adem├ís de ser muy sabrosos, se pueden preparar de antemano y reservar.
  • Mejill├│n en barchetta: y aqu├ş es un aperitivo verdaderamente original y muy sabroso. Esta vez los mejillones se colocan dentro de un tomate vaciado y sazonado con una mezcla arom├ítica: una preparaci├│n un poco m├ís elaborada pero que vale la pena experimentar.

Buffet de A├▒o Nuevo Barato

Y ahora llegamos al almuerzo de Navidad, generalmente mucho m├ís importante que la cena de Nochebuena. Despu├ęs de permanecer en el recinto de los platos de pescado con los aperitivos del almuerzo de Navidad, podemos pasear un poco m├ís. Aqu├ş hay tres ideas para ti:

  • Discos de polenta con crema de stracchino y pimiento verde: esta es una receta incre├şblemente f├ícil de preparar pero que te har├í lucir genial. Genial si has preparado previamente la polenta que tienes que terminar.
  • Crostini de h├şgado de pollo: una receta t├şpica de la tradici├│n toscana hecha con h├şgados de pollo. Indudablemente cualquier cosa menos ligera, pero absolutamente exquisita.
  • Cassata salata: aqu├ş hay un aperitivo muy importante, un poco dif├şcil de preparar, pero sin duda merece un aniversario importante como el almuerzo de Navidad. Es un pastel real que aparentemente se parece a la cassata siciliana, pero que en realidad no es un postre, sino que est├í hecho con verduras y salsas.

Estrellas de croutons con pat├ę.

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